Nouvelles brèves / page 6

Janvier 11, 2021

Le marché intérieur de l'huile d'olive s'améliore en Espagne

L'augmentation des ventes au pays a éclipsé une légère baisse des exportations au cours des deux premiers mois de la campagne agricole en cours.

Janvier 6, 2021

Le régime méditerranéen en tête de liste annuelle pour la quatrième année consécutive

Le US News and World Report a désigné le régime méditerranéen comme le meilleur régime alimentaire global pour 2021. Le régime alimentaire a également été reconnu comme le meilleur régime à base de plantes et une excellente option pour la santé cardiaque et le diabète.

Décembre 31, 2020

L'Uruguay s'attend à une meilleure récolte après une catastrophe

La production devrait rebondir après une récolte lamentable l'année dernière, mais n'atteindra pas tout à fait les sommets de la récolte 2018/19.

Décembre 15, 2020

Des scientifiques espagnols identifient les gènes de l'olivier résistants aux agents pathogènes communs

Les chercheurs de l'IFAPA ont identifié plusieurs gènes qui fournissent une résistance aux champignons responsables de la flétrissure verticillienne.

Décembre 8, 2020

Les producteurs recherchent une AOP en Castille et León

La nouvelle AOP Aceite del Tiétar couvrirait 6,000 - producteurs dans la province d'Ávila, qui est responsable de la majorité de la production en Castille et León.

Décembre 7, 2020

La réduction de la taille des particules d'huile de grignons augmente ses propriétés saines, selon une étude

La bioaccessibilité des polyphénols et la capacité antioxydante de l'huile de grignons d'olive sont positivement affectées par la micronisation de ses particules. Les scientifiques pensent que la découverte pourrait conduire à la production d'huile de grignons d'olive avec de plus grands avantages pour la santé.

Décembre 2, 2020

MedDiet mieux pour la gestion du stress, selon une étude

Des chercheurs américains ont découvert que le régime méditerranéen peut jouer un rôle important dans la gestion du stress par rapport à un régime contenant plus de protéines animales et de graisses saturées.

Décembre 1, 2020

Les producteurs transforment les olives d'arbres monumentaux en médicaments en Crète

En plus de produire de l'huile d'olive extra vierge primée à partir de leurs arbres centenaires, Eftihis Androulakis et Michalis Marakas font une percée dans le secteur des compléments alimentaires. Leurs huiles d'olive à haute teneur phénolique sont prescrites par des médecins en Belgique.

20 novembre 2020

Olive Oil Times Récompensé pour la couverture de l'actualité par le groupe agricole italien

Le président de la Confédération italienne des agriculteurs a reconnu Olive Oil Times pour son «rôle fondamental» dans le reporting sur le secteur.

18 novembre 2020

Le programme de secours de Covid pourrait également aider le problème de stockage d'huile d'olive en Italie

Les producteurs italiens préviennent que les installations de stockage se remplissent rapidement quelques semaines seulement après la récolte. La faible demande du secteur de la restauration et de l'hôtellerie est à l'origine de l'arriéré.

11 novembre 2020

Augmentation de la consommation d'huile d'olive en Espagne pendant l'état d'urgence

La consommation d'huile d'olive était 20% plus élevée pendant l'état d'alarme de quatre mois qu'elle ne l'était avant ou après la déclaration d'urgence, selon un rapport du gouvernement.

9 novembre 2020

Le nouveau verrouillage italien frappe à nouveau le secteur de l'huile d'olive

Les nouvelles mesures de confinement de Covid menacent l'augmentation de la consommation nationale d'huile d'olive qui a soutenu le secteur.

5 novembre 2020

Les polyphénols présents dans l'huile d'olive pourraient être un ingrédient clé pour améliorer la sécurité alimentaire

Les chercheurs affirment que l'huile d'olive riche en polyphénols pourrait devenir un additif alimentaire pour améliorer la sécurité alimentaire et accroître la protection des humains et du bétail.

Octobre 27, 2020

La consommation d'huile d'olive devrait dépasser la production pour un changement

La consommation devrait atteindre 3.14 millions de tonnes tandis que la production chutera dans la campagne 2020, inversant finalement les tendances à la baisse des prix.

Octobre 21, 2020

World Olive Oil Competition Ouvre l'inscription pour 2021

L'inscription anticipée est ouverte pour le plus prestigieux concours de qualité d'huile d'olive au monde.

Octobre 20, 2020

Une étude suggère que l'huile d'olive aide à prévenir les maladies artérielles, l'huile de grignons pourrait l'aggraver

La consommation d'huile d'olive est associée à des avantages pour la prévention des maladies artérielles périphériques, tandis que l'huile de grignons pourrait favoriser son développement.

Octobre 16, 2020

La dernière épidémie de Xylella dans les Pouilles continue de se propager

Les autorités ont identifié 136 arbres nouvellement infectés dans les Pouilles. Parmi les nouvelles découvertes figurent deux oliviers millénaires dans ce qui était considéré comme une zone tampon.

Octobre 15, 2020

Les interdictions de récolte de nuit ont atténué la menace pour les oiseaux migrateurs

Le responsable de la conservation de BirdLife Europe a applaudi les interdictions de récolte intensive des olives pendant la nuit en Espagne et au Portugal.

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