` Les contrôles qualité en Europe doivent être améliorés, selon une étude - Olive Oil Times

Les contrôles de qualité en Europe doivent être améliorés, selon une étude

Février 14, 2020
Costas Vasilopoulos

Nouvelles Récentes

L'Union européenne a publié un étude sur les contrôles de qualité réalisée par les États producteurs d'huile d'olive.

Les exigences relatives au secteur de l'huile d'olive sont contenues dans le Organisation commune des marchés (OCM), y compris les règles de commercialisation, d'étiquetage et d'emballage et un ensemble de définitions, de désignations et de descriptions de vente d'huile d'olive.

L'huile d'olive est considérée à risque élevé de fraude en raison de sa valeur économique par rapport à d'autres produits alimentaires, a souligné l'étude, avec des réglementations en place pour prévenir les pratiques frauduleuses et améliorer la qualité des huiles européennes.

Les États membres producteurs sont chargés d'effectuer un nombre minimum de contrôles chaque année pour confirmer que les distributeurs et les détaillants se conforment aux exigences.

L'étude a révélé que les contrôles de conformité concernant la protection des consommateurs et les pratiques commerciales équitables entre entreprises étaient suffisants, tandis que d'autres domaines tels que l'existence de règles du jeu équitables et le bon fonctionnement du marché intérieur de l'huile d'olive doivent être inspectés et améliorés. .

Publicité

En termes d'infractions, les cas les plus courants observés lors des contrôles étaient la vente d'huile d'olive vierge comme extra vierge et la commercialisation de mélanges d'autres huiles végétales avec de l'huile d'olive sous forme d'huile d'olive pure.

En outre, le système existant d'évaluation des contrôles de conformité doit être mis à niveau, selon l'étude, pour s'assurer que davantage de ressources en termes de personnel et de finances sont impliquées. La coopération et la coordination entre les autorités nationales et régionales doivent être améliorées.

Il existe neuf États membres producteurs (Espagne, Italie, Grèce, Portugal, France, Slovénie, Croatie, Malte et Chypre) représentant 69 pour cent de la production mondiale d'huile d'olive. Le plus grand consommateur non producteur est l'Allemagne, absorbant environ XNUMX% de l'huile d'olive de l'UE.



Nouvelles connexes

Commentaires / Suggestions