`Les contrôles de qualité en Europe doivent être améliorés, selon une étude

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Les contrôles de qualité en Europe doivent être améliorés, selon une étude

Février 14, 2020
Costas Vasilopoulos

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L'Union européenne a publié un étude sur les contrôles de qualité réalisée par les États producteurs d'huile d'olive.

Les exigences relatives au secteur de l'huile d'olive figurent dans le Organisation commune de marché (OCM), y compris les règles de commercialisation, d'étiquetage et d'emballage et un ensemble de définitions, de désignations et de descriptions de vente d'huile d'olive.

L'huile d'olive est considérée à risque élevé de fraude en raison de sa valeur économique par rapport à d'autres produits alimentaires, souligne l'étude, avec des réglementations en place pour prévenir les pratiques frauduleuses et améliorer la qualité des huiles européennes.

Les États membres producteurs sont responsables d'effectuer un nombre minimum de contrôles chaque année pour confirmer que les distributeurs et les détaillants respectent les exigences.

L'étude a révélé que les contrôles de conformité concernant la protection des consommateurs et les pratiques commerciales équitables entre entreprises étaient suffisants, tandis que d'autres domaines tels que l'existence de règles du jeu équitables et le bon fonctionnement du marché intérieur de l'huile d'olive doivent être inspectés et améliorés. .

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En termes d'infractions, les cas les plus courants observés lors des contrôles étaient la vente d'huile d'olive vierge comme extra vierge et la commercialisation de mélanges d'autres huiles végétales avec de l'huile d'olive sous forme d'huile d'olive pure.

En outre, le système d'évaluation des contrôles de conformité existant doit être mis à niveau, selon l'étude, afin de s'assurer que davantage de ressources en termes de personnel et de finances soient impliquées. La coopération et la coordination entre les autorités nationales et régionales doivent être améliorées.

Il y a neuf États membres producteurs (Espagne, Italie, Grèce, Portugal, France, Slovénie, Croatie, Malte et Chypre) représentant 69 pour cent de la production mondiale d'huile d'olive. L'Allemagne, le plus gros consommateur non producteur, absorbe environ XNUMX% de l'huile d'olive de l'UE.



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