Développement

Juillet 8, 2020

La célèbre école culinaire de New York fermera ses portes

Le système d'implants dentaires International Culinary Center sera absorbé par l'Institut d'éducation culinaire de New York.

Juillet 7, 2020

Faible demande d'olives Kalamata en Grèce

Des milliers de tonnes d'olives Kalamata restent inutilisées dans de nombreux territoires producteurs du pays en raison de la pandémie et de la fermeture de restaurants.

Juillet 7, 2020

La consommation d'EVOO en Italie devrait croître alors que les dépenses des consommateurs chutent

L'augmentation de la consommation d'huile d'olive est partiellement due à la pandémie de COVID-19, qui a conduit les consommateurs à modifier leurs priorités alimentaires.

Juillet 7, 2020

Nutri-Score gagne en traction malgré l'opposition des agriculteurs italiens

Le groupe d'agriculteurs italiens Coldiretti s'oppose au système controversé d'étiquetage des aliments français, affirmant qu'il sous-estime les avantages pour la santé de l'huile d'olive.

Juillet 6, 2020

Le rendement des récoltes en France est inférieur aux prévisions

Les producteurs ont récolté environ 2,500 XNUMX tonnes d'huile d'olive de moins que prévu. Une combinaison de producteurs entamant une année creuse et de mauvaises conditions météorologiques ont été blâmées pour la baisse significative de la production.

Juillet 6, 2020

Alors que les affaires Covid chutent en Espagne, des plans pour protester contre la rampe de sauvegarde

Les oléiculteurs et les producteurs d'huile reprennent leurs campagnes publiques appelant à davantage de soutien pour un secteur en ébullition.

Jun. 30, 2020

Le projet de loi donne au secteur agricole américain un accès plus facile aux échanges de droits d'émission

Aux États-Unis, la nouvelle législation proposée vise à créer des sources de revenus supplémentaires pour le secteur agricole tout en contribuant à réduire les gaz à effet de serre.

Jun. 29, 2020

Le gouvernement italien promet 120 millions d'euros d'aide aux Pouilles ravagées par Xylella

L'argent sera réparti entre les agriculteurs qui ont subi une perte de production d'au moins 30%.

Jun. 29, 2020

La production recule encore en Argentine

Alors que certains producteurs sont simplement entrés dans une année de non-activité en 2020, d'autres ont eu du mal à trouver des travailleurs pour récolter leurs olives. Les bas prix mondiaux de l'huile d'olive ont également rendu la production moins rentable pour tous dans le secteur.

Jun. 25, 2020

Le déclin des exportations ajoute aux problèmes des producteurs des Pouilles

Les exportations sont en baisse et les installations de stockage sont pleines dans les Pouilles tandis que les agriculteurs et les politiciens locaux appellent à un soutien urgent.

Jun. 24, 2020

L'Espagne mise sur les bioraffineries pour trouver de nouveaux revenus pour les petits producteurs

Les producteurs d'huile d'olive et les chercheurs travaillent à apporter des bioraffineries aux producteurs ruraux d'Andalousie. L'objectif est de compléter les revenus tout en rendant les usines plus durables.

Jun. 23, 2020

Un responsable de l'agriculture italienne applaudit NYIOOC Les gagnants

Le sous-secrétaire aux politiques agricoles, Giuseppe L'Abbate, a déclaré que les lauréats italiens étaient dans ses pensées alors qu'il travaillait sur des politiques pour aider les producteurs de qualité.

Jun. 22, 2020

Selon une étude, 82% d'huile d'avocat frelatée, mal étiquetée ou de mauvaise qualité

Les chercheurs de l'Université de Californie Davis ont découvert qu'une majorité des produits vendus sous forme d'huile d'avocat aux États-Unis sont mal étiquetés ou falsifiés avec des huiles moins chères.

Jun. 10, 2020

Deux producteurs libanais dominent à World Olive Oil Competition

Les producteurs libanais démontrent à quel point la tradition et l'innovation prospèrent dans la maison ancestrale de l'olivier.

Jun. 9, 2020

Pandémie, sécheresse lente récolte chilienne

L'aggravation de l'épidémie de coronavirus au Chili a ajouté aux défis auxquels sont confrontés les producteurs qui restent néanmoins optimistes quant à la qualité de leurs récoltes.

Jun. 9, 2020

Des fermes italiennes poussent à revitaliser le tourisme après la pandémie

Une association d'agriculteurs italiens prévient que le secteur pourrait perdre 1 milliard d'euros en 2020. À mesure que le verrouillage s'assouplit, les fermes trouvent de nouvelles façons d'attirer les touristes en toute sécurité.

Jun. 5, 2020

Les agriculteurs reprochent aux contrevenants à la loi les faibles prix de l'huile d'olive

Une association d'agriculteurs espagnols a déclaré que les violations par les grandes entreprises expliquent ce qui continue de faire baisser les prix de l'huile d'olive et a appelé à la protection des dénonciateurs.

Jun. 5, 2020

Les marques italiennes réussissent à nouveau dans la compétition mondiale

Les producteurs derrière certaines des marques les plus récompensées célèbrent des victoires répétées au concours de qualité d'huile d'olive le plus prestigieux au monde.

Jun. 5, 2020

La coopération dans la lutte contre la fraude alimentaire se développe entre les pays de l'UE

L'huile d'olive arrive en tête des activités conjointes contre les étiquettes contrefaites, falsifiées et trompeuses.

Jun. 3, 2020

Les fermes du sud de l'Italie bien représentées dans l'indice des meilleures huiles d'olive au monde

Des Pouilles à la Sicile, des producteurs de toutes les régions oléicoles renommées du sud de l'Italie ont célébré leur succès lors du plus prestigieux concours mondial de la qualité de l'huile d'olive.

Jun. 3, 2020

Les ventes d'aliments d'origine végétale montent en flèche alors que les consommateurs américains recherchent des options plus saines

Alors que les données montrent que les ventes d'aliments d'origine végétale aux États-Unis ont augmenté de 90% par rapport à la même période l'année dernière, des preuves anecdotiques suggèrent que les ventes d'huile d'olive ont augmenté avec elles.

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