Les producteurs des Pouilles réclament un soutien accru du gouvernement en faveur du secteur de l'huile d'olive
Les prix de l'huile d'olive dans les Pouilles continuent de baisser malgré une production en baisse en 2020. Coldiretti estime que le gouvernement doit prendre davantage de mesures.
La production d'huile d'olive dans les Pouilles a augmenté de 21 % au cours de la dernière décennie, malgré une succession apparemment sans fin de difficultés.
Pourtant, les agriculteurs de cette région du sud-ouest de l'Italie, qui représente plus de la moitié de la production nationale, estiment qu'ils auraient obtenu de bien meilleurs résultats si les autorités locales et nationales avaient mis en œuvre une vision stratégique globale et réfléchie pour le développement du secteur.
« Nous devons revoir les relations au sein de la chaîne de production, en impliquant en premier lieu les grands distributeurs alimentaires.
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À cette fin, les producteurs et les associations de producteurs réclament un nouveau Plan national de l’olive coordonné.
Dans un communiqué de presse, l’association d’agriculteurs Coldiretti a souligné comment une stratégie globale a aidé les producteurs espagnols à mieux faire face aux nombreux défis d’un marché en mutation.
Les nouvelles politiques espagnoles de stockage de l’huile d’olive et leurs campagnes promotionnelles coordonnées ont été citées comme des exemples de ce que l’Italie pourrait mieux faire.
Le ministère italien de l’Agriculture a récemment accordé une aide de 5 millions d’euros aux producteurs locaux pour couvrir les intérêts sur les prêts accordés avant la fin de 2018.
« C'est une bonne nouvelle », a déclaré Savino Muraglia, président de Coldiretti Puglia. « Mais nous avons toujours besoin d'une stratégie coordonnée pour la rénovation du secteur de l'olivier et de l'huile d'olive. Nous avons besoin d'un plan à long terme pour mieux faire face aux crises fréquentes sur les marchés de l'olivier et de l'huile d'olive. »
Tout en annonçant ces dernières aides financières, le ministère a également reconnu la nécessité de « relancer la productivité et la compétitivité » au sein du secteur en « simplifiant les procédures et en réduisant la bureaucratie ».
« Nous devons revoir les relations au sein de la chaîne de production, en impliquant tout d’abord les grands distributeurs alimentaires, car il est inacceptable de voir des bouteilles d’huile d’olive extra vierge vendues dans leurs rayons à 3,00 € », a répondu M. Muraglia.
Coldiretti a demandé une surveillance accrue et plus étendue de la manière dont l’huile d’olive est vendue par les détaillants et commercialisée auprès des consommateurs.
Selon Coldiretti, les supermarchés italiens recourent à diverses stratégies pour vendre leurs produits, qui sont difficiles à comparer entre elles et aboutissent souvent à la vente d’huile d’olive à des prix inférieurs aux coûts de production.
Dans son communiqué, l’association d’agriculteurs a demandé une mise en œuvre rapide par l’Italie des nouvelles règles européennes contre les pratiques commerciales déloyales (directive européenne 2019/633) afin « d’empêcher que des produits importés ne soient vendus comme des produits d’origine italienne ».
Coldiretti a déclaré que la directive européenne pourrait également contribuer « à rétablir des contrats équitables tout au long de la chaîne alimentaire et à sanctionner les pratiques qui nuisent principalement aux producteurs ».
Voir aussi : Actualités du secteur de l'huile d'olive« Il est pratiquement impossible de déterminer la véritable origine des olives sur les bouteilles d’huile d’olive extra vierge provenant d’exploitations étrangères, alors que ces étiquettes sont obligatoires », a déclaré Coldiretti.
Ces étiquettes sont utilisées pour la vente de trois types différents de mélanges d’huile d’olive : des mélanges à base d’olives de l’UE, des mélanges à base d’olives hors UE ou des mélanges d’olives de l’UE et hors UE.
« Ces étiquettes sont rédigées en très petits caractères et placées à l’arrière de la bouteille, un emplacement qui les rend difficilement visibles », a déclaré Coldiretti. « De plus, les bouteilles d’huile extra vierge obtenue à partir d’olives étrangères sont souvent vendues sous des marques italiennes et comportent de nombreuses images, phrases ou noms trompeurs qui évoquent l’esprit italien. »
« Les consommateurs devraient faire leurs achats munis d’une loupe afin de pouvoir faire un choix éclairé », a ajouté l’association.
M. Muraglia a souligné que malgré les baisses de production significatives subies par les producteurs des Pouilles, où les rendements oléicoles sont tombés à 101 000 tonnes, les prix de l’huile d’olive n’ont pas été affectés.
« Ce secteur a vu sa valeur augmenter par rapport à l’année dernière, pour atteindre 650 millions d’euros ; c’est l’un des secteurs les plus résilients face à la pandémie actuelle », a-t-il déclaré. « Une légère baisse, de 0,5 %, a affecté les exportations internationales au cours des neuf premiers mois de 2020, alors que la demande la plus forte en huile d’olive en bouteille provenait principalement des États-Unis (+28 %) et de la France (+42 %). »
Une fois de plus, les agriculteurs ont demandé la mise en place de campagnes d’information et de communication, tant au niveau régional que national, afin de promouvoir stratégiquement l’huile d’olive extra vierge.
Selon Coldiretti, l’Italie reste le plus grand consommateur d’huile d’olive, avec une moyenne annuelle de 504 000 tonnes au cours des cinq dernières années, suivie par l’Espagne avec 483 000 tonnes et les États-Unis avec 320 000 tonnes.