La campagne Deoleo présente un test de goût réalisé par des grands-mères indiennes
Alors que les femmes ont vite fait des commentaires sur le manque de sel et l'utilisation d'épices, aucune n'a remarqué que l'huile d'olive avait remplacé les graisses traditionnellement utilisées dans les cuisines indiennes.Au Rajasthan, des projets d'introduction de vin à base de feuilles d'olivier
Les entrepreneurs oléicoles indiens prévoient de produire ce qui pourrait être le premier vin d'olive au monde au Rajasthan.