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L'Assemblée des exportateurs turcs (TIM) a annoncé un objectif à long terme d'augmenter les exportations annuelles d'huile d'olive du pays à 3.8 milliards de dollars au cours des 10 prochaines années. le producteurs d'huile d'olive en Turquie fixer la référence ambitieuse à l'occasion des 100 ans du paysth anniversaire. La Turquie a exporté pour 155 millions de dollars d'huile d'olive au cours des 10 premiers mois de 2012, ce qui représente une augmentation de -% par rapport à l'année précédente.
Selon TIM, l'objectif de 3.8 milliards de dollars pour 2023 est justifié, compte tenu de l'augmentation substantielle du la culture des olives cela est prévu au cours des prochaines années. Un effort concerté pour augmenter la production d'olives de la part de la communauté des agriculteurs ainsi que du ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture et de l'Elevage a déjà abouti au doublement du nombre d'oliviers cultivables au cours de l'année écoulée.
Les exportateurs turcs d'huile d'olive estiment que les volumes d'exportation augmenteront, demande croissante d'huile d'olive sur les grands marchés mondiaux tels que la Chine, le Japon et la Corée du Sud. Le nombre total d'oliviers en Turquie s'élevait à 98 millions en 2000, et ce chiffre est actuellement passé à 155 millions. Lorsqu'une majorité de ces jeunes arbres commencent à porter des fruits, la Turquie est appelée à assister à une augmentation substantielle de sa production.
Le président du TIM, Mehmet Buyukeksi, partage l'optimisme général qui prévaut parmi les producteurs et exportateurs d'huile d'olive du pays. Buyukeksi estime que l'objectif de 3.8 milliards de dollars d'exportations annuelles d'ici 2023 est logique, compte tenu de divers facteurs allant de la croissance de la production nationale d'olives à l'expansion des marchés internationaux de l'huile d'olive.
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