Les producteurs grecs produisent de l'électricité avec les eaux usées des moulins à huile

Les producteurs peuvent économiser de l'argent et être plus durables en expédiant les eaux usées des moulins à huile vers les usines locales de production de biogaz.
Mai. 4, 2021
Sofia Spirou - Agronews

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Suite à la production de biogaz à partir de déchets d'élevage, la technologie de la digestion anaérobie émerge aujourd'hui comme une solution de gestion eaux usées du moulin à huile en Grèce.

Avec les premières usines de biogaz qui traitent désormais les déchets liquides produits par l'extraction d'huile d'olive, un petit groupe de producteurs d'huile d'olive du nord de la Grèce peut se débarrasser de la responsabilité d'éliminer la matière toxique tout en contribuant à la production d'énergie verte.

Cependant, il y a encore des défis à relever. Les quantités d'eaux usées des moulins à huile qui alimentent actuellement les usines de biogaz sont extrêmement faibles par rapport à la quantité totale produite à travers le pays.

Cependant, les experts pointent vers l'Italie, suggérant qu'il existe des perspectives similaires pour appliquer la technologie à celles de leur voisin.

Pas besoin de réservoirs d'évaporation

Pour le moulin à huile de Kyklopas SA, à Evros, dans le nord-est de la Grèce, l'élimination des déchets du moulin à huile pour la production de biogaz est une solution bienvenue dans la gestion des résidus toxiques.

"Notre coopération avec l'unité de production de Biogas Komotini SA nous a soulagé un fardeau », a déclaré Niki Kelidou, de Kyklopas SA. "Malgré le fait que nous ayons une licence pour éliminer les résidus dans notre unité, la gestion des eaux usées est un travail qui demande des efforts et des coûts importants car les quantités que nous produisons sont élevées.

Le moulin à huile familial produit 3.4 millions de litres d'eaux usées liquides par an en tant que sous-produit de sa production annuelle de 260 tonnes d'huile d'olive.

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"Le coût de construction du réservoir où les déchets liquides ont été déposés pour évaporation était de 40,000 - € et nous l'avons construit juste deux ans avant de commencer à collaborer avec l'usine de biogaz », a déclaré Kelidou. "Si nous avions conclu l’accord plus tôt, nous n’aurions pas construit le char. »

En plus des coûts de construction, l'entretien du bassin de rejet entraîne des dépenses supplémentaires.

"Tous les deux à trois ans, le réservoir doit être vidé et les boues épaisses doivent être raclées », a déclaré Kelidou. "De plus, nous avons engagé des frais de transport car le réservoir est situé à une distance de 20 kilomètres du moulin à huile. »

Un facteur supplémentaire qui a permis la coopération avec l'usine de biogaz est la courte distance qui les sépare, ce qui maintient les coûts de transport relativement bas.

"L'usine de biogaz de Komotini est à seulement 50 kilomètres de l'usine », a déclaré Kelidou. "Ceci est crucial car, pendant le fonctionnement de l'usine, environ cinq réservoirs sont chargés quotidiennement et transportés vers l'usine de biogaz.

Un grand danger pour l'environnement

Le problème de la gestion des eaux usées des oliveraies est aigu car les quantités produites s'élèvent à plusieurs centaines de milliers de tonnes.

En fait, le problème concerne toutes les régions productrices d'huile d'olive en Méditerranée. La production annuelle d'eaux usées des moulins à huile dans le bassin est estimée à plus de 30 millions de mètres cubes, dont 50 pour cent sont constitués de déchets liquides.

Plus de la moitié de cette quantité est canalisée dans les cours d'eau, qui se retrouvent généralement dans les eaux souterraines. La pollution causée dans les eaux souterraines par les phénols crée des problèmes de toxicité, tandis que la contamination des eaux de surface est également élevée.

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Les volumes restants des déchets liquides du moulin à huile sont acheminés vers le sol (20 pour cent) et la mer et les rivières (12 pour cent). Seulement 10 pour cent sont dirigés vers des réservoirs d'évaporation et d'autres infrastructures appropriées pour l'élimination de ce liquide toxique.

Énergie verte issue des déchets d'huile d'olive

Biogas Lagada SA, basée à Thessalonique, en activité depuis 2015, reçoit environ 4,000 tonnes de déchets liquides de moulins à huile par an. Cela correspond à -% du total des déchets reçus par l'unité.

"Nous recevons 80,000 8,400 tonnes de déchets par an, principalement constitués de déchets d'élevage, produisant 1,500 - MWh d'électricité », a déclaré Odysseas Koupatsiaris, directeur de Biogas Lagadas SA. La production de l'unité couvre les besoins en électricité d'environ - - foyers.

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Utiliser les déchets de l'usine peut également contribuer à l'économie circulaire en plus de la production d'énergie verte.

"À l'usine de biogaz de Lagada, nous produisons également 75,000 2.00 tonnes d'engrais organique, qui est fourni aux producteurs à un coût compétitif de 2.50 € à - € la tonne et est principalement appliqué au blé ou aux champs de maïs », a déclaré Koupatsiaris.

Une solution à petite échelle

Cependant, il existe des limitations importantes et l'élimination des déchets des moulins à huile pour la production de biogaz ne peut pas être une solution à grande échelle.

"Une difficulté concerne le flux saisonnier de matière première pendant la période de production d'huile d'olive, qui ne s'étend que sur quelques mois par an », a déclaré Koupatsiaris. "Les déchets pourraient potentiellement être stockés dans les locaux de l'unité de biogaz pour alimenter l'approvisionnement tout au long de l'année, mais cela signifie qu'un stockage approprié aurait dû être planifié lors de la conception des installations de l'usine de biogaz, ce qui n'est pas le cas. »

De plus, les déchets des moulins à huile ne peuvent pas représenter la quantité totale de déchets. Il doit être combiné avec de gros volumes d'autres types de déchets, comme le fumier, pour être digestible.

"J'estime que les déchets des moulins à huile ne peuvent pas représenter plus de 30 pour cent des matériaux traités dans l'unité », a déclaré Koupatsiaris. "En effet, certains des composants des déchets créent un problème et peuvent perturber le processus chimique de production de biogaz. »

"Ainsi, pour corriger le problème créé par les niveaux de carbone et de graisses, il est mélangé aux déchets des élevages de porcs, des élevages de volailles et des unités de vison, car cela crée l'équilibre nécessaire entre le carbone et l'azote », at-il ajouté.

Des perspectives positives

Cependant, les limites de l'élimination des déchets liquides des oléiculteurs n'annulent pas le fait que la technologie a des perspectives prometteuses, selon les experts.

"En Grèce, les déchets liquides des moulins à huile sont considérés comme une source secondaire de biomasse, mais en Italie, il existe des unités de biogaz conçues pour fonctionner exclusivement avec les déchets des moulins à huile et qui appartiennent à des entreprises du secteur de l'huile d'olive », a déclaré Costas Alexandridis. , membre du conseil d'administration de l'Association hellénique des producteurs de biogaz.

"La technologie n'est pas bien connue en Grèce, ce qui explique peut-être les faibles niveaux de son application », a-t-il ajouté.


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