Certains signes laissent entrevoir de meilleures perspectives pour les agriculteurs grecs

Les dernières données laissent entrevoir une possible reprise du prix de l'huile d'olive à la production en Grèce. Les experts locaux soulignent les avantages que pourraient en tirer les producteurs grecs, compte tenu de la baisse des rendements attendue tant en Espagne qu'en Italie.

La récolte précoce commence actuellement en Laconie, où les oléiculteurs récoltent l'Athinoleia, l'une des variétés d'olives grecques les plus anciennes et les plus rares.

Selon Panagiotis Batsakis, directeur d'une coopérative agricole crétoise, la première huile d'olive de la saison devrait arriver sur le marché d'ici la fin du mois, avec des prix qui devraient être à la hausse.

Les experts, écrit le journal local Agrotypos, estiment que les mauvaises conditions météorologiques en Italie ces dernières semaines, et plus particulièrement dans des régions très productives telles que la Toscane, les Pouilles et la Sicile, devraient aider l’huile d’olive grecque à mieux se positionner sur le marché international, avec une hausse attendue des exportations vers l’Espagne et l’Italie.

Les experts estiment que les cotations des premières huiles d’olive Athinoleia, qui devraient dépasser largement les 3 € le kilo (3,56 $), constitueront un tournant pour comprendre l’orientation du marché.

Si elles franchissaient la barre des 4 €, a suggéré Neakriti, les huiles d'olive extra vierges suivantes pourraient facilement se négocier à plus de 3 €. Dans ce scénario, le prix de vente du stock restant de la production de l'année dernière, principalement destiné à l'Italie et à l'Espagne, pourrait atteindre 2,70 € par kilogramme.

Toutefois, tous les opérateurs restent très prudents dans leurs estimations en raison de la menace persistante de la mouche de l'olivier.

Si les conditions météorologiques généralement sèches n’ont pas favorisé la propagation de la mouche jusqu’à présent, selon le site local Agronews, les agriculteurs trouvent désormais de nombreuses mouches dans les pièges de contrôle installés dans leurs oliveraies, ce qui signifie que l’infestation pourrait rapidement se propager si le temps venait à changer.

Le succès de la récolte dépend également de la disponibilité de main-d'œuvre étrangère dans le contexte de la pandémie de Covid-19, qui touche les régions de toute la Méditerranée.