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Les dernières données montrent des signes d'une éventuelle reprise du prix de l'huile d'olive d'origine en Grèce. Les experts locaux soulignent les avantages pour les producteurs grecs qui pourraient résulter des rendements inférieurs attendus en Espagne et en Italie.
La récolte précoce commence maintenant en Laconie, où les oléiculteurs récoltent l'Athinoleia - l'une des variétés d'olives grecques anciennes et rares.
Selon Panagiotis Batsakis, responsable d'une coopérative agricole crétoise, la première nouvelle huile d'olive devrait arriver sur le marché d'ici la fin du mois avec des prix qui devraient augmenter.
Experts, a écrit le journal local Agrotypos, croyez que le mauvais temps en Italie ces dernières semaines, et en particulier dans les régions hautement productives telles que la Toscane, les Pouilles et la Sicile, devraient aider l'huile d'olive grecque à mieux se comporter sur le marché international avec une augmentation attendue des exportations vers l'Espagne et l'Italie.
Les experts estiment qu'un tournant pour comprendre où se dirige le marché sera les cotations des premières huiles d'olive Athinoleia, qui devraient grimper bien au-dessus de 3 € le kilogramme (3.56 $).
Devraient-ils franchir la barrière des 4 €, Néakriti suggérées, les huiles d'olive extra vierges suivantes pourraient facilement dépasser 3 €. Dans ce scénario, le prix de vente du stock restant de la production de l'année dernière, principalement à l'Italie et à l'Espagne, pourrait atteindre 2.70 € le kilogramme.
Pourtant, tous les opérateurs sont très prudents dans leurs estimations en raison de la menace persistante de la mouche de l'olivier.
Alors que les conditions météorologiques généralement sèches n'ont pas contribué à la propagation de la mouche jusqu'à présent, selon le site local Agronews, les agriculteurs trouvent maintenant beaucoup de mouches dans les pièges de contrôle dans leurs bosquets, ce qui signifie que l'infection pourrait facilement frapper si le temps change.
Une récolte réussie dépend également de la disponibilité de travailleurs étrangers au milieu de la pandémie de Covid-19, qui frappe les régions de la Méditerranée.
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