`Le Conseil établit un `` observatoire '' des prix de l'huile d'olive - Olive Oil Times

Le Conseil crée un observatoire des prix de l'huile d'olive

Septembre 12, 2012
Julie Butler

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Un meilleur suivi des prix de l'huile d'olive et la fourniture de prévisions et d'analyses du marché font partie des objectifs d'un nouveau »l'observatoire de veille économique »en cours de création par le Conseil oléicole international.

Baptisée Economy Watch, elle sera orientée vers le suivi de la situation économique "afin d'anticiper les évolutions », analyser les causes sous-jacentes d'éventuelles crises ou perturbations du marché et effectuer des évaluations et des simulations.

Il produira également des rapports sur les tendances et des mises à jour du marché, fournira une "système d'alerte »et de partager ses résultats via des conférences et des séminaires, a déclaré le CIO dans son bulletin d'information sur le marché du mois d'août. Un groupe d'experts convoqué par le CIO se réunira le 25 septembre pour guider la création de l'observatoire.

Et le CIO souhaite également améliorer le calibre des statistiques du secteur. Son groupe de travail sur cette question tiendra une troisième réunion le 24 septembre pour traiter de questions telles que les différences dans les données du commerce extérieur, les dernières données sur les tendances des superficies oléicoles, les perspectives de croissance et les prix à la production, et une nouvelle base de données d'olive et d'huile d'olive destinée à "accélérer et améliorer les capacités internes de traitement statistique du Secrétariat exécutif (de la COI). »

Prix ​​à la production

La nécessité de mieux comprendre les tendances des prix dans le secteur de l'huile d'olive est peut-être illustrée dans le contexte de la récente flambée des prix à la production en Espagne, que beaucoup attribuent en grande partie à la sécheresse, réduisant considérablement la récolte d'olives actuelle.

Mais le CIO a été plus prudent, notant que si le "l'explication la plus courante serait que les récoltes devraient être moindres en raison de la sécheresse sévère de ces derniers mois… nous devons nous rappeler que les prix ont été très bas en Espagne au cours des deux dernières campagnes agricoles. Cette augmentation les ramène au niveau de novembre 2009. »

Le prix de l'huile d'olive extra vierge a atteint 2.19 € / kg en Espagne au cours de la dernière semaine d'août, en hausse de 14 pour cent par rapport à la même période la saison précédente, a-t-il déclaré.

Les prix d'EVOO ont mis plus de temps à commencer à augmenter en Italie. Bien qu'en moyenne 2.85 € / kg au cours de la première semaine de septembre - en hausse de 47 cents le mois précédent - ils sont toujours en baisse de 18 pour cent d'une saison à l'autre.

Le dernier prix donné pour la Grèce était de la mi-juillet et à € 1.82 / kg était 11 pour cent en baisse par rapport à la saison dernière.

Marché mondial de l'huile d'olive et des olives de table

Les importations d'huile d'olive et d'huile de grignons d'olive aux États-Unis continuent de croître et sont en hausse de 4 pour cent pour les neuf premiers mois de la saison 2011/12 (octobre-juin) par rapport à la même période la saison dernière. L'Espagne a gagné des parts de marché et l'Italie a perdu un peu sur ce marché, le plus grand du monde au-delà de l'UE / 27 pays combinés.

Les États-Unis ont importé 23,642 3922 tonnes d'huile d'olive en juin, contre seulement - pour la Chine, mais la croissance a été plus spectaculaire dans cette dernière avec des expéditions en hausse d'un quart.

Les importations ont augmenté de 14% au Japon, de 10% au Brésil - où plus tard ce mois-ci, le CIO lancera une campagne pour promouvoir la consommation d'olive et d'huile d'olive - et de 8% en Russie, mais en baisse de 9% au Canada et de 5% en Australie.

Les importations dans l'Union européenne ont augmenté de 2 pour cent au cours des huit premiers mois de 2010/11, "ce qui est une surprise étant donné le niveau exceptionnellement élevé de la production de l'UE en 2011/12 et une baisse des importations intra-UE / 27 (-3 pour cent) », a déclaré le CIO.



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