`Signes encourageants pour l'huile d'olive grecque - Olive Oil Times

Des signes encourageants pour l'huile d'olive grecque

Par Costas Vasilopoulos
13 mars 2013 05:00 UTC

Après des rapports prometteurs d'augmentation des ventes d'huile d'olive grecque à l'Allemagne et à la Chine au cours des derniers mois 12, lorsque les exportations ont augmenté de 24 pour cent et 68 pour cent, respectivement, le ministère grec de l'Agriculture prévoit désormais que les exportations vers l'Europe et à l'étranger augmenteront encore dans 2013. L'optimisme est en partie alimenté par le règlement européen nouvellement adopté, déterminant que certains les huiles d'olive peuvent porter le signe "Les polyphénols de l'huile d'olive contribuent à la protection des lipides sanguins contre le stress oxydatif. »

L'huile d'olive grecque, généralement à base d'olives Koroneiki, est particulièrement riche en polyphénols, et de nombreuses associations d'huile d'olive et producteurs indépendants ont contacté le ministère pour faire tester leurs produits et par la suite être autorisés à porter l'inscription tant convoitée.

La réglementation est stricte, ne permettant cette distinction que pour les huiles d'olive contenant au moins 5mg d'hydroxytyrosol par 20g d'huile, mais si les conditions préalables sont remplies, des opportunités d'augmentation des exportations et de meilleurs prix pour l'huile d'olive grecque pourraient rendre l'effort supplémentaire utile.

De plus, le ministère envisage de lancer un site Web spécial ciblant les marchés étrangers afin de présenter toutes les caractéristiques des Huile d'olive grecque. Une huile d'olive »Atlas 'est également en route, répertoriant toutes les huiles d'olive de Grèce labellisées AOP (Appellation d'Origine Protégée), et une description de leurs qualités.

Les producteurs d'huile d'olive grecs ont bon espoir, si ces nouveaux outils sont correctement utilisés et que les nouvelles opportunités sont pleinement exploitées, il pourrait y avoir une amélioration significative des exportations grecques d'huile d'olive.



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