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L'huile d'olive grecque gagne du terrain en Bulgarie

Janvier 19, 2011
Chrétien Brésil Bautista

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Un rapport de la Agence de presse d'Athènes déclare que les exportations d'huile d'olive de la Grèce vers la Bulgarie ont quadruplé au cours des quatre dernières années. Les résultats, basés sur un rapport de l'ambassade de Grèce dans la capitale Sofia, montrent une préférence accrue pour l'huile d'olive grecque parmi les quelque 7.5 millions de personnes dans ce pays du sud de l'Europe.

L'huile d'olive grecque n'a cessé de gagner en popularité en Bulgarie, devançant les variétés les plus populaires d'Espagne et d'Italie. La Grèce, troisième producteur mondial d'huile d'olive, est connue pour son huile d'olive de haute qualité. Environ 80% de l'huile d'olive embouteillée dans le pays est classée comme extra vierge.

Le rapport ajoute que les perspectives de l'huile d'olive grecque restent favorables dans le pays des Balkans. Le rapport, rédigé en décembre, omettait les détails financiers des exportations grecques d'huile d'olive dans le pays. Les résultats soutiennent l'idée que les Bulgares commencent à se convertir à une alimentation plus saine.

Cependant, l'huile d'olive en général est toujours en retard de popularité en Bulgarie derrière le choix le plus populaire, l'huile de tournesol. La position de l'huile d'olive auprès des consommateurs bulgares peut être attribuée à son prix, qui est nettement plus élevé que l'huile de tournesol transformée. Le marché de l'huile d'olive en Bulgarie est composé d'environ marques 20 rattachées à différents segments de prix. Les produits concurrents de l'huile d'olive dans le pays comprennent des marques italiennes telles que Filippo Berio, Costa d'Oro et des importations espagnoles comme Borges et Hojiblanca.

"Ce que les producteurs grecs doivent comprendre, c'est que leurs principaux concurrents sont l'italien et, deuxièmement, l'espagnol. D'autres pays, comme la Turquie, n'ont pas notre tradition dans l'huile d'olive ni notre variété de produits », a indiqué l'étude.

"La cuisine bulgare, en particulier en termes de salades et tartes, est similaire à la Grèce, offrant une opportunité pour la promotion de l'olive grecque
du huile sur le marché voisin. »
.
Source: Agence de presse d'Athènes

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