`Un concours de recettes au Brésil fait la promotion de l'huile d'olive espagnole - Olive Oil Times

Un concours de recettes au Brésil promeut l'huile d'olive espagnole

Octobre 26, 2010
Daniel Williams

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Par Daniel Williams
Olive Oil Times Contributeur | Rapport de Barcelone

Le Interprofesional del Aceite de Oliva Español (OIA), une organisation à but non lucratif conçue pour renforcer la position de l'huile d'olive espagnole sur le marché mondial, vient de lancer une campagne diversifiée pour promouvoir l'huile d'olive espagnole dans tout le Brésil. Les experts en marketing y voient une mesure stratégique clé pour séduire la base de consommateurs d'un pays qui n'est pas encore dominé par un seul fournisseur d'huile d'olive.

Avec le soutien financier des producteurs, emballeurs, fabricants et exportateurs espagnols, l'OIA a conçu un concours de recettes basé sur l'un des plus célèbres messieurs littéraires d'Espagne, Miguel Cervantes ' Don Quichotte de la Manche.

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Président de l'OIA, Pedro Barato

Le concours, justement intitulé, "Les aventures culinaires de Don Quichotte », est ouvert à tous les Brésiliens, la seule exigence étant que la recette utilise une variété d'huile d'olive espagnole comme ingrédient principal. En plus de cela, le concours met également au défi de célèbres restaurateurs de présenter leurs menus les plus ingénieux en utilisant une combinaison d'ingrédients brésiliens et d'huile d'olive espagnole.

L'idée derrière la campagne de marketing est d'introduire davantage l'huile d'olive espagnole dans la cuisine et le régime alimentaire du cinquième plus grand pays du monde. La campagne s'est même étendue dans les supermarchés brésiliens à travers le pays. L'Interprofesional del Aceite de Oliva Español a stocké des bouteilles d'huile d'olive espagnole dans les supermarchés avec une recette jointe pour Bombocado, un dessert traditionnel brésilien. La campagne a déjà créé un buzz parmi les consommateurs car elle promet une version plus savoureuse du dessert qui présente également des avantages pour la santé à long terme.

Les campagnes promotionnelles ne visent pas à elles seules des gains immédiats, mais visent également à sensibiliser davantage le public à l'huile d'olive espagnole. Huiles d'olive de Jaén, Espagne, qui ont été commercialisées dans des brochures de supermarchés brésiliens (Perez Arquero, Mueloliva et
La Massie) ont rapporté avoir vu leurs ventes bondir de 1000%. Si ces données spécifiques peuvent
être attribué aux récentes campagnes de marketing est inconnu. Exportations d'huile d'olive de l'année dernière
des sociétés espagnoles au Brésil ont augmenté de 11%. [1]

Les producteurs espagnols espèrent dominer le marché avant que le Brésil ne puisse produire suffisamment d'huile d'olive pour approvisionner le pays par lui-même. Plus tôt cette année, l'État Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais a présenté la première huile d'olive extra vierge du Brésil à base d'olives spécifiquement adaptées au climat brésilien. [2] Ces producteurs, basés dans la municipalité de Baependi, dans le sud de l'état de Minas Gerais, au Brésil, ont planté 5,000 oliviers sur une superficie d'environ 20 hectares et prévoient de produire une quantité suffisante d'olives pour produire de l'huile d'olive d'ici 5 ans. temps. [3]

Malgré cela, le Brésil reste un importateur majeur d'huile d'olive espagnole, italienne et portugaise. Selon le Conseil oléicole international, le Brésil a importé quelque 47,610 2009 tonnes d'huile d'olive rien qu'en 4 [-].

Dans cet esprit, le gouvernement espagnol a continué à injecter de l'argent dans des initiatives de commercialisation alors que les huiles d'olive espagnoles continuent de lutter pour la domination des marchés mondiaux émergents. Plus tôt ce mois-ci, l'Interprofesional del Aceite de Oliva Español a reçu un autre 413,891 Euros pour poursuivre ses activités promotionnelles à l'étranger. [5]

.

(1) "Brésil, un mercado estratégico para el aceite de oliva español ”
(2)  "Le Brésil adapte les olives aux tropiques »
(3) "Les agriculteurs de Minas, au Brésil, ont un grand plan pour la production d'huile d'olive »
(4) "Brésil: importations d'huile d'olive »(PDF)
(5) "El FEGA publica las subvenciones concedidas con cargo a los fondos FEAGA-FEADER »

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