`L'huile d'olive pas toujours locale sur les marchés de Provence - Olive Oil Times

L'huile d'olive n'est pas toujours locale sur les marchés de Provence

12 sept. 2012 9 h 46 HAE
Alice Alech

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Le marché en plein air, ou marché en Provence, est célèbre pour ses couleurs et ses sons, et il reflète les liens étroits des Français avec le producteur. Les habitants et les touristes optent pour les produits régionaux et locaux les plus frais; le meilleur fruit, charcuterie et huiles d'olive extra vierge.

Récemment, cependant, il y a eu une surabondance d'huiles d'olive de mauvaise qualité en vente, et les producteurs provençaux, réputés pour leurs excellentes huiles d'olive extra vierges, craignent que le grand public soit trompé.

Le journal régional Var-Matin a rapporté que l'huile d'olive de mauvaise qualité est facilement transmise comme huile d'olive de Provence sur ces marchés de pays. Présentés avec une gamme de produits alimentaires attrayants de la région, les consommateurs, à la recherche d'une bonne affaire et éblouis par de jolies bouteilles suggérant hardiment qu'elles contiennent de l'huile d'olive de Provence, sont incités à acheter des huiles de moins bonne qualité. Souvent, les huiles ne sont même pas fabriquées en France

Certaines sont importées, d'autres sont des huiles françaises de qualité inférieure emballées dans des récipients décoratifs qui véhiculent quelque chose de fait à proximité.

L'huile d'olive extra vierge de Provence se vend environ 14 euros (18 USD) par litre.

Olive oil proLes ducs du Var, un département de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, disent qu'il est difficile de voir des huiles d'olive importées, souvent dans des emballages typiquement français, se vendre comme des petits pains sur leurs propres marchés locaux.

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Olivier Roux président de la commission en charge de la promotion de l'huile d'olive dans le Var et membre de L'association Française Interprofessionelle de L'Olive (Afidol) a dit "Si les gens veulent acheter de l'huile d'olive d'Espagne, d'Italie de Tunisie, c'est leur droit mais ils doivent savoir ce qu'ils achètent. »

Dans l'interview avec Var Matin, il a ajouté: "Les réglementations concernant l'étiquetage européen ne sont pas claires. Par exemple, faute de règlement spécifique déterminant la hauteur du lettrage sur l'étiquette obligatoire UE (Origine Communauté Européene), cette information est difficilement visible sur les bouteilles. »

Afin de lutter contre l'huile d'olive frauduleusement étiquetée, des professionnels d'Afidol passent du temps cet été à visiter les différents marchés de Provence pour informer le public sur la provenance et l'authenticité de l'huile d'olive française.

Afidol a ajouté cette année un nouveau logo à ses étiquettes qui devrait aider les consommateurs à identifier les différentes saveurs provençales. Goutte à l'ancienne remplace fruité noir, goutte subtile pour la qualité fruité mûr et goutte intense remplace fruité vert.



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