` Aguilera: utilisez Origins pour informer les consommateurs, augmenter les prix - Olive Oil Times

Aguilera: utiliser les origines pour informer les consommateurs, augmenter les prix

Mai. 19, 2011
Julie Butler

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Le recours accru aux appellations d'origine rendrait-il les consommateurs plus conscients de la qualité et enclins à payer plus cher? C'est l'un des problèmes du secteur de l'huile d'olive en Andalousie alors qu'il cherche des moyens de sortir d'une crise des prix prolongée. Le gouvernement régional affirme que la différenciation, notamment via ce que l'on appelle en Espagne dénominations d'origine (DO), aiderait les consommateurs à faire des choix éclairés dans les supermarchés.

Clara Aguilera, ministre de l'Agriculture et de la Pêche d'Andalousie, a déclaré cette semaine que l'expérience de l'industrie du vin avait montré que les OOD avaient fait une différence positive. Elle a dit que l'Andalousie "produit de nombreuses excellentes huiles d'olive, mais elles doivent être différenciées et cette différence est illustrée par les dénominations d'origine. Elle s'exprimait lors d'une réunion du conseil de réglementation du Lucena DO, qui est à environ quinze jours de la sortie de la première huile d'olive mise en bouteille sous ce label DO.

Mais parmi ceux qui ne sont pas d'accord, on trouve le directeur général de Hojiblanca, Antonio Luque, qui affirme que le système DO n'a aucun impact sur les consommateurs. Au lieu, "cela dilue les efforts de promotion de l'huile d'olive de la région, qui devrait avoir une image globale. »

Pendant ce temps, Aguilera a parlé de la promesse de son gouvernement de prêts à court terme pour aider les producteurs à éviter de vendre à perte. Elle a promis plus de détails d'ici quelques semaines, mais a déclaré que les prêts auraient une durée moyenne de six mois et que suffisamment de fonds seraient mis à la disposition de "aider à protéger le prix de 50,000 100,000 à - - tonnes d'huile d'olive andalouse. »

Demain (vendredi), les principales parties prenantes se réuniront lors d'une réunion pour examiner d'autres mesures pour donner à l'industrie un avenir meilleur.

Eduardo Tamarit, secrétaire général du ministère espagnol de l'Environnement, des Affaires rurales et marines (MARM), a déclaré le mois dernier que le ministère travaillait sur diverses mesures économiques et structurelles qui seraient discutées lors de la réunion du 20 mai des représentants de l'industrie et du gouvernement. Les questions sur la table comprenaient comment parvenir à une plus grande concentration parmi les producteurs, un contrôle plus strict des contrats de vente et des mesures pour empêcher que l'huile d'olive ne soit utilisée comme facteur de perte.



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