Réunion de haut niveau consacrée à la baisse des prix de l'huile d'olive et à la fragmentation du secteur
Tout en espérant encore un répit temporaire face à la faiblesse des prix grâce aux mesures de stockage privé de l'UE, les parties prenantes se réuniront le 20 mai pour examiner des changements ayant des répercussions à plus long terme.
La réduction du niveau élevé de fragmentation du secteur de la production d'huile d'olive en Espagne sera au cœur des discussions lors d'une réunion entre les représentants du gouvernement et du secteur prévue le mois prochain.
Tout en espérant encore un répit temporaire face à la faiblesse des prix grâce aux mesures de stockage privé de l'UE, les parties prenantes se réuniront le 20 mai pour examiner des changements ayant des répercussions à plus long terme.
Ils sont confrontés à des prix historiquement bas – le prix à la production de l'huile d'olive extra vierge est tombé à 1,98 € (2,94 $) le kilo cette semaine, selon le système d'information Poolred – et à un secteur agricole très dispersé.
Selon le quotidien national El País, le secteur agroalimentaire est le premier employeur d’Espagne, mais sa fragmentation excessive le prive d’une grande partie de l’influence qu’il pourrait exercer. Sur les quelque 5 000 entreprises rurales d’Andalousie, plus de 80 % emploient moins de neuf personnes.
Et le problème est particulièrement grave dans le secteur de l’huile d’olive, où l’on compte 800 entités du côté de la production et seulement 4 à 5 grands groupes de distribution qui écoulent la plus grande production d’huile d’olive au monde. L’année dernière, le gouvernement régional d’Andalousie a renforcé les mesures incitatives destinées à encourager les entreprises agricoles à s’intégrer, mais seules 50 d’entre elles l’ont finalement fait.
Hojiblanca s’est engagée sur la voie de la fusion et le groupe compte désormais 120 coopératives en Andalousie, dont 91 dans le secteur de l’huile d’olive. Le directeur général d’Hojiblanca, Antonio Luque, a déclaré à El País qu’il y a quelques années, peu de gens auraient prédit la concentration qui s’est depuis produite dans le système bancaire espagnol. L’agriculture devait suivre la même voie.
« Nous avons besoin de groupes ayant la taille nécessaire pour rentabiliser leurs activités et exercer une influence sur le marché », a-t-il déclaré.
Plus tôt cette semaine, Eduardo Tamarit, secrétaire général du ministère espagnol de l’Environnement, des Affaires rurales et maritimes (MARM), a déclaré que le ministère travaillait sur diverses mesures économiques et structurelles qui seraient discutées lors de la réunion du 20 mai entre les représentants de l’industrie et du gouvernement.
Parmi celles-ci figuraient des incitations accrues à l’intégration pour les producteurs d’huile d’olive, des mesures visant à empêcher les acteurs de la distribution d’utiliser l’huile d’olive comme produit d’appel, et une éventuelle législation visant à réglementer la chaîne de production alimentaire. Cette dernière pourrait s’accompagner d’un code de bonnes pratiques commerciales pour le secteur et de règles plus strictes en matière de contrats de prix, a-t-il déclaré.