Par Daniel Williams
Olive Oil Times Contributeur | Rapport de Barcelone
Selon les chiffres les plus récents de l'Agencia para el Aceite de Oliva (AAO), les exportations espagnoles ont continué de monter en flèche, atteignant déjà quelque 430,000 23 tonnes cette campagne, soit une augmentation de -% par rapport aux chiffres de la saison dernière. Les économistes s'accordent à dire que cela contribuera à équilibrer l'équilibre du marché cette saison face aux craintes de surproduction.
Malgré un bond des exportations, plus de la moitié de l'huile d'olive espagnole a produit cette campagne, quelque 741,100 32 tonnes, restent encore dans des moulins à huile à travers le pays. Il s'agit d'une énorme augmentation de 4% par rapport aux chiffres glanés au cours des - dernières campagnes, car les conseillers de l'UE ont exhorté les producteurs à conserver leurs produits pour éviter une sursaturation du marché mondial de l'huile d'olive.
En ce qui concerne le marché intérieur espagnol, la demande intérieure est restée relativement stable, atteignant 329,900 3 tonnes - une légère augmentation de 31% par rapport à la dernière campagne. Dans le même temps, les importations espagnoles d'huile d'olive ont chuté de 4% par rapport à la moyenne des - dernières campagnes. Cela donne un rapport import-export très favorable que certains considèrent comme le résultat d'une campagne de publicité internationale exhaustive menée par le gouvernement espagnol.
Malgré ce rapport import-export favorable, les producteurs espagnols sont toujours de plus en plus préoccupés par la couverture des coûts, car la production mondiale d'huile d'olive a continué de monter en flèche et les prix à la ferme sont en baisse depuis janvier 2005. Malgré les fortes pluies de février. qui ont fait éclater les rivières espagnoles et ont menacé d'épuiser la récolte d'olives de cette saison, le volume total d'huile d'olive espagnole a atteint 873,500 2010 tonnes à la fin du mois de mai 24, soit une augmentation de 4% de la moyenne des 1.236 dernières saisons. L'Espagne a réalisé une production record d'huile d'olive de - million de tonnes il y a deux ans.
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