La récolte espagnole marquée par des volumes élevés et des prix bas

Les prix de l'huile d'olive ex-moulin en Espagne sont à leur point le plus bas de l'année civile, car le ciel sec dans le sud favorise une récolte rapide et des volumes élevés de livraisons d'olives.

Cette fois l'an dernier, l'observatoire des prix POOLred affichait un prix moyen de 2.56 € / kg, après une hausse constante depuis le milieu de l'année et au milieu d'une récolte lamentable. Mais surtout depuis avril, les prix ont baissé et le prix moyen départ usine pour la semaine précédant le 22 décembre était de 1.92 € / kg, selon POOLred.

Les prix devraient augmenter à nouveau

Cependant, le syndicat agricole espagnol Asaja s'attend à ce que le prix se redresse quelque peu "car il est réalisé que la production réelle sera loin des prévisions optimistes du gouvernement. »

Le porte-parole d'Asaja Séville, José Vázquez, a déclaré que la sécheresse et les gelées précoces avaient réduit le rendement des olives en Andalousie, qui pourrait s'attendre à livrer seulement 1.13 millions de tonnes cette saison, bien en dessous de l'estimation du gouvernement régional andalou, publiée fin octobre, d'environ 1.3 millions de tonnes pour le et 1.6 millions de tonnes pour l’Espagne dans son ensemble.

Asaja estime que l'Espagne produira 1.41 millions de tonnes d'huile d'olive cette saison, ce qui, combiné aux stocks, équivaudrait à peu près à la demande, indique le rapport.

Vázquez a déclaré que la hausse des prix attendue mordrait une fois qu'il y aurait une baisse du courant "des livraisons massives ont eu lieu ces dernières semaines car l'absence totale de pluie accélère la récolte. »

Ventes d'huile d'olive en hausse de 8 pour cent par rapport à la moyenne de 4 ans

Pendant ce temps, l'Agence espagnole de l'huile d'olive (AAO) - sur le point de faire partie de la nouvelle Agence espagnole d'information sur la chaîne alimentaire - a récemment publié ce qui pourrait être l'un de ses derniers rapports mensuels sur le marché sous ce nom. Les points saillants du rapport, couvrant les mois d'octobre et novembre, les deux premiers mois de la saison 2013/14 de l'huile d'olive en Espagne, sont les suivants:

- Production: 170,400 tonnes fin novembre, en hausse de 81% par rapport aux deux mêmes mois de l'année dernière, lorsque la production avait chuté en raison de conditions météorologiques défavorables.

- Rendement: 16.92 pour cent, basé sur la transformation de plus d'un million de tonnes d'olives. Deux points de pourcentage de plus qu'à la même période l'an dernier et aussi juste au-dessus de celui des deux premiers mois de la saison exceptionnelle 2011/12.

- Ventes: environ 232,400 8 tonnes - 60 pour cent de plus que la moyenne de la même période au cours des quatre dernières saisons. Les exportations représentaient un peu plus de - pour cent, sur la base de chiffres provisoires.

- Importations: provisoirement mises à 13,000 tonnes. Cela représente environ 200 tonnes de plus qu'à la même période l'an dernier et plus du double de la moyenne de 5,300 pour les trois saisons précédentes.

- Stocks: 251,600 tonnes fin novembre, en baisse de 36% en moyenne sur les quatre dernières saisons.

Marché espagnol des olives de table

Le rapport de l'AAO montre également que l'Espagne a produit 544,420 1 tonnes d'olives de table depuis le début de cette saison le 12er septembre, en hausse de 2012% par rapport à 13/117,830. Fin novembre, les ventes d'olives de table totalisaient 10 - tonnes, en baisse de -% par rapport à la saison dernière.

Sources:

Rapport de marché de l'Agence espagnole de l'huile d'olive (AAO) pour octobre-novembre 2013
Site Web de l'Agence espagnole de l'huile d'olive (AAO)
ASAJA Séville 191213 "La cosecha de aceite de oliva será media-alta y estará equilibrada con los consumos actuales »