` La campagne espagnole des olives de table atteint les pays 10

Europe

La campagne espagnole des olives de table atteint les pays 10

Jun. 6, 2012
Par Pandora Penamil Penafiel

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Les olives de table espagnoles seront promues dans dix pays en 2012, selon les accords de coopération signés par l'Organisation interprofessionnelle des olives de table (lnteraceituna) avec l'Institut espagnol du commerce extérieur (ICEX), l'Agence de promotion du commerce d'Andalousie (Extenda) et Extremadura Avante.

Les activités promotionnelles de 2012 se dérouleront sur dix sites, dont la Hongrie, la Slovaquie, l'Australie, la France, le Mexique, la Pologne, le Royaume-Uni, la République tchèque, la Russie et l'Ukraine. Le budget est d'environ deux millions d'euros, selon Interaceituna.

Ces activités comprennent la promotion sur le point de vente, des spectacles gastronomiques, des ateliers culinaires, des accords de publication et une présence dans des foires alimentaires internationales ainsi que la création de contenu Web, le développement de réseaux sociaux et de blogs.

L'objectif de l'initiative est de promouvoir les propriétés nutritionnelles des olives et leur polyvalence et de former une association directe entre les olives et leur lieu d'origine.

Pour atteindre ces objectifs, l'initiative s'appuiera également sur des chefs internationaux tels que Benjamin Darnaud, qui participera en France; Adrián Quetglas, en Russie; Andrej Polan, en Pologne; Omar Allibhoyin Royaume-Uni; et Enrique Sánchez dans les autres pays.

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Les promotions effectuées dans les grandes chaînes de supermarchés ont déjà poussé la présence d'olives de table espagnoles au moment de l'achat. En effet, en 2011, 2,500 XNUMX heures d'activités de promotion et de dégustation ont été réalisées, selon les organisateurs.

Comme l'a souligné lnteraceituna, l'Espagne est un important exportateur et producteur d'olives de table, ce qui en fait une référence internationale et permet à la marque Olives d'Espagne de se consolider.

La récolte mécanisée est-elle la solution pour accroître la compétitivité?

Dans le même temps, le directeur adjoint de l'Association espagnole des exportateurs et fabricants d'olives de table (Asemesa), Jose Manuel Escrig a défendu l'adoption de la récolte mécanisée pour accroître la compétitivité du secteur et stabiliser et augmenter les ventes.

Escrig a parlé à l'Université de Cordoue où il a partagé avec les étudiants ses idées sur la position de l'industrie des olives de table avec ces nouvelles techniques de récolte mécanisée.

Au cours de son discours, Escrig a décrit la situation actuelle dans le domaine des olives de table et a rappelé que le leadership espagnol est menacé par des facteurs tels que la perte de parts de marché à l'émergence de nouveaux pays producteurs et exportateurs, la baisse de la consommation intérieure et l'augmentation des stocks de la dernière récolte.

Dans cette situation, il a insisté sur l'introduction progressive de nouvelles techniques de récolte, en raison de la "impossibilité »des méthodes de cueillette manuelle dans le scénario économique actuel.

Selon lui, la plupart des oliveraies traditionnelles ne seront pas durables si elles ne sont pas mécanisées et il juge absolument nécessaire de les moderniser afin d'adapter le terrain à la mécanisation.



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