L'ONU aide une coopérative marocaine à augmenter sa production malgré la sécheresse

Le Fonds international de développement agricole (FIDA) s'est associé à une coopérative rurale marocaine afin de développer l'industrie de l'huile d'olive locale.

© FIDA / Giulio Napolitano
Décembre 5, 2016
Par Reda Atoui
© FIDA / Giulio Napolitano

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L' Fonds international de développement agricole (FIDA), un organisme dépendant de l'Organisation des Nations Unies, s'est associé à une coopérative rurale marocaine afin de promouvoir et de stimuler l'industrie locale de l'huile d'olive. Les résultats ont été formidables jusqu'à présent, malgré le fait que le pays a récemment été frappé par une vague de chaleur majeure.
Voir aussi: Couverture complète de la récolte d'olives 2016
La mission du FIDA est de promouvoir, suivre et améliorer le développement agricole, principalement dans les pays émergents. L'organisme subventionné par l'ONU a été confronté à des défis de plus en plus difficiles au cours des dernières années, le changement climatique étant devenu une préoccupation mondiale urgente.

En fait, les niveaux annuels de pluie devraient chuter de manière significative au cours de ce siècle (la baisse serait entre quinze et cinquante-deux pour cent) tandis que les températures mondiales devraient augmenter, et pourraient même atteindre des niveaux jamais vus auparavant. Le FIDA a répondu à ces menaces par des mesures qui, il l'espère, garantiront que les producteurs ne souffrent pas trop du changement climatique.

Le Maroc a été frappé par la sécheresse pendant les mois critiques d'été, tout comme la plupart des plus grands producteurs d'huile d'olive du monde. L'Italie et la France, entre autres, ont connu une baisse drastique du rendement en raison des conditions climatiques difficiles, mais cela n'a pas été le cas pour les producteurs de Sidi Badhaj.

Abdelatif El Badaoui est à la tête de la coopérative Amghras, située au sud de Marrakech. Il est également à la tête d'une équipe de jeunes techniciens qui aident les oléiculteurs par des moyens techniques et scientifiques. El Badaoui s'est associé au FIDA afin de prêter main forte aux oléiculteurs de Sidi Badhaj, une ville rurale non loin des montagnes de l'Atlas.

Le plan d'action d'El Badaoui est triple. Premièrement, les producteurs locaux ont été encouragés à tailler leurs arbres. Le processus est crucial et permet d'obtenir de meilleurs fruits, et peut même aider à faire de nouveau fructifier un arbre abandonné.

L'équipe de techniciens a partagé son expertise avec les producteurs en matière de croissance, de prévention des ravageurs et de surveillance de la récolte, ce qui a fait une différence significative dans le rendement final, à la fois qualitativement et quantitativement. En outre, des systèmes d'irrigation plus pertinents ont été mis en œuvre; l'effort s'est révélé pleinement efficace.

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Tous ces éléments ont révolutionné l'oléiculture à Sidi Badhaj. En fait, et en moyenne, les producteurs ont pu récolter cent kilogrammes (120 Lbs.) D'olives par arbre, alors que la récolte de l'année dernière n'était que de vingt kilogrammes (44 Lbs.) D'olives par arbre.

La qualité de l'huile produite à partir de ces olives s'est également améliorée. Les producteurs locaux ont été encouragés à prendre leurs olives pour le pressage au plus tard vingt-quatre heures après la récolte au lieu de le faire pendant les deux mois qui suivent la récolte, comme ils le faisaient auparavant.

Le Fonds international de développement agricole (FIDA), une institution spécialisée des Nations Unies, a été créé en tant qu'institution financière internationale en 1977 comme l'un des principaux résultats de la Conférence mondiale de l'alimentation de 1974.

Le FIDA est déterminé à éliminer la pauvreté rurale dans les pays en développement. Soixante-quinze pour cent des personnes les plus pauvres du monde - 1.4 milliards de femmes, d'enfants et d'hommes - vivent dans des zones rurales et dépendent de l'agriculture et des activités connexes pour leur subsistance.



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