`L'Italie intensifie les critiques de Nutri-Score alors que la date limite pour le système d'étiquetage des aliments de l'UE se profile - Olive Oil Times

L'Italie intensifie les critiques des Nutri-Score alors que la date limite pour le système d'étiquetage des aliments de l'UE se profile

22 novembre 2021
Paolo DeAndreis

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"Les chaînes de production alimentaire italiennes ainsi que le gouvernement italien, tous les partis siégeant dans les deux branches du parlement et toutes les entreprises impliquées en Italie s'opposent Le score Nutri", a déclaré Stefano Patuanelli, le ministre italien de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Politiques forestières à la Chambre des députés du pays.

Il a ajouté que tout le pays se bat contre "un système qui vise à conditionner le consommateur au lieu d'informer le public.

Patuanelli a déclaré aux législateurs que le gouvernement italien travaille activement avec d'autres membres de l'Union européenne pour unir les pays opposés à la mise en œuvre du système français de notation des aliments et d'étiquetage sur le devant des emballages (FOPL).

Voir aussi: Couverture Nutri-Score

Il a déclaré que cela reste un processus en cours, étant donné que la Commission européenne prévoit de sélectionner un FOPL paneuropéen d'ici la fin de 2022.

L'un des griefs du ministre italien envers Nutri-Score est qu'il étiquette les aliments comme "Bien ou "mauvais », qu'il a insisté "sont des catégories qui ne peuvent pas être appliquées à la nourriture.

Cependant, remplacer Nutri-Score par un système alternatif reste une bataille difficile pour les Italiens puisque la France, l'Allemagne, la Belgique, les Pays-Bas, le Luxembourg, la Suisse et l'Espagne ont déjà adopté l'OFPL.

Le système d'étiquetage classe les aliments sur une échelle de cinq lettres de couleur, du plus sain "Vert A »jusqu'au "E rouge.

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Nutri-Score évalue les aliments pour la présence de matières grasses, de sel, de sucre et de calories dans des échantillons de 100 grammes ou 100 millilitres de produits alimentaires. Les membres du secteur de l'huile d'olive à travers l'Europe contestent tous le "Jaune C » attribué à tous les types d'huile d'olive et à plusieurs autres huiles végétales.

Cependant, les partisans du Nutri-Score soulignent que le système est destiné à être utilisé pour comparer des produits d'une même catégorie et soulignent qu'un "Yellow C” est le meilleur score pour les graisses comestibles.

Voir aussi: Les chercheurs proposent une approche différente pour évaluer les aliments

Malgré ces avertissements, Patuanelli et nombre de ses alliés en Italie et à l'étranger soutiennent que Nutri-Score est un système qui promeut "aliments transformés et ultra-transformés, principalement commercialisés avec colis non respectueux de l'environnement, et pourrait nuire gravement [aux aliments certifiés avec] Appellations d'origine protégées et Indication géographique protégée. »

Les certifications Appellation d'Origine Protégée et Indication Géographique Protégée sont supervisées par l'UE et permettent aux États membres de protéger les spécialités alimentaires locales, telles que les viandes, les fromages, les vins et les huiles d'olive, contre les imitations et les contrefaçons. Par coïncidence, bon nombre de ces spécialités ont des cotes Nutri-Score faibles.

En outre, de nombreux producteurs soutiennent que l'évaluation de l'huile d'olive extra vierge avec un "Jaune C » ignore l'exceptionnel du produit qualités nutraceutiques.

À la suite d'une pression intense exercée par l'ensemble du secteur, le gouvernement espagnol a déjà huile d'olive extra vierge exemptée depuis son adoption du Nutri-Score.

Le Conseil oléicole international fait également pression pour que Nutri-Score modifie ses critères de classement pour tenir compte de la avantages pour la santé inhérent à extra vierge consommation d'huile d'olive.

Cependant, Nutri-Score continue d'être appliqué à l'ensemble de l'industrie alimentaire dans certaines des plus grandes économies d'Europe. Ces dernières semaines, plusieurs restaurants fast-food français ont commencé à utiliser Nutri-Score pour étiqueter leurs produits.

Selon l'association des producteurs italiens d'huile d'olive Unaprol, C'est "la dernière folie » du système Nutri-Score puisque les frites sont étiquetées d'un "Green B », un score plus élevé que l'huile d'olive extra vierge.

Selon Unaprol, les pains à hamburger transformés sont étiquetés avec un "Jaune C "bien qu'il ne fournisse aucun des micronutriments trouvés dans l'huile d'olive extra vierge.

"C'est une situation inacceptable, une attaque organisée contre les symboles des produits alimentaires italiens de haute qualité, bien en deçà de toute preuve scientifique et contre le bon sens », a déclaré David Granieri, président de l'Unaprol.

"Nous ne pouvons accepter la dévaluation d'un symbole de la La diète méditerranéenne, qui est unanimement reconnue pour ses qualités nutraceutiques anti-inflammatoires et antioxydantes », a-t-il ajouté.

Patuanelli a également rappelé aux législateurs que le gouvernement italien continue de promouvoir Batterie Nutrinform, un rival controversé L'OFPL a introduit démontrer la valeur nutritionnelle d'un aliment dans le cadre d'une alimentation équilibrée.





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