Barjol propose une campagne autour de l'huile d'olive au Japon

La nouvelle campagne mise en place par le Conseil oléicole international vise à faire connaître aux Japonais les bienfaits nutritionnels et sanitaires de l’huile d’olive.

Jean-Louis Barjol, directeur exécutif du COI, a déclaré que le projet attendait le feu vert du conseil d’administration du COI, mais qu’il espérait pouvoir le lancer vers la fin de l’année.

S'exprimant en espagnol lors du Salon mondial de l'huile en vrac à Madrid, M. Barjol a indiqué que le matériel utilisé dans le cadre de la campagne de promotion de l'huile d'olive et des olives de table pourrait également être utilisé dans le cadre du travail de promotion que mène actuellement le COI en Chine.

Il a ajouté qu’il avait également de bonnes nouvelles concernant l’évolution des comportements des consommateurs en Chine, où les importations d’huile d’olive continuent de grimper en flèche.

« Le consommateur chinois n’achète plus principalement de l’huile d’olive comme cadeau un peu inhabituel pour ses amis, mais de plus en plus pour sa propre consommation », a-t-il déclaré.

L’un des principaux importateurs chinois travaillait à la mise en place du premier panel de dégustation agréé par le COI dans le pays, une initiative à laquelle le COI apportait son soutien.

L’année dernière, le COI a commandé une étude de marché sur le Japon, la Corée du Sud et l’Australie avant de choisir l’un de ces trois pays pour une nouvelle campagne. M. Barjol a déclaré aujourd’hui que cette étude montrait que le marché sud-coréen était complexe mais semblait très intéressant, même si les ventes y étaient actuellement faibles.

« Les Sud-Coréens connaissent déjà bien l’huile d’olive et ont atteint un certain niveau de consommation (en 2004/05), qui a ensuite baissé lorsque les consommateurs se sont tournés vers l’huile de pépins de raisin. »

C'était un marché qu'il ne fallait pas négliger car il pouvait jouer un double rôle, a-t-il déclaré.

Non seulement il existait un potentiel de reconquête de parts de marché grâce au fort pouvoir d’achat des consommateurs sud-coréens, mais la Corée du Sud avait également une influence sur les tendances en Chine. « Si l’huile d’olive devenait à la mode en Corée du Sud, cela pourrait avoir une grande influence sur les Chinois », a déclaré M. Barjol.

Quant à l’Australie, les niveaux actuels d’importation d’huile d’olive dans ce pays ne devraient pas changer, car la consommation y augmente parallèlement à la production.

« J’ai beaucoup de respect pour l’Australie, mais c’est un pays complexe et il n’est pas facile de travailler avec eux », a déclaré M. Barjol.

Invité à clarifier ce commentaire après son discours, M. Barjol a expliqué qu’il était parfois « difficile de savoir ce que recherchent les Australiens ».

Le secteur australien de l’huile d’olive semblait parfois en décalage avec la réalité du comportement des consommateurs australiens, a-t-il ajouté. « Les statistiques montrent que le consommateur australien est identique aux consommateurs du reste du monde : il s’intéresse à la fois à l’huile vierge et à l’huile de grignons. Pour des raisons de prix, il préfère l’huile d’olive vierge pour les plats froids et beaucoup achètent de l’huile de grignons pour la friture », a-t-il déclaré.