`Jean Christophe Novelli Signature EVOO fait ses débuts chez Tesco - Olive Oil Times

Jean Christophe Novelli Signature EVOO fait ses débuts à Tesco

Juillet 6, 2010
Olive Oil Times L'équipe

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La plus grande chaîne de supermarchés de Grande-Bretagne vendra de l'huile d'olive d'origine protégée Sierra de Cazorla sous le nom de marque Aceites Guirado Noguera. L'huile d'olive extra vierge de l'Appellation d'Origine Sierra de Cazorla («DOP») est approuvée par le célèbre chef Jean Christophe Novelli.

Le premier magasin Tesco a été ouvert en 1929 à Burnt Oak, Edgware, Middlesex. Aujourd'hui, c'est le plus grand britannique détaillant par les ventes mondiales et la part de marché intérieure, avec des bénéfices dépassant X milliards de livres sterling, et le troisième plus grand détaillant mondial en termes de revenus, après Wal-Mart et Carrefour.

La Sierra de Cazorla DOP couvre les huiles d'olive extra vierges obtenues principalement à partir de la variété Picual (94%) et, dans une moindre mesure, royale (6%). Il vient du comté oléicole de Cazorla, dans le parc naturel des montagnes du même nom. Un total d'environ 31,500 1 hectares d'oliviers sont réservés à la culture des deux variétés. La récolte est effectuée avec le plus grand soin, en ne récoltant manuellement que les olives accrochées à l'arbre. Les huiles obtenues ne dépassent pas -º d'acidité et ont des qualités sensorielles spécialement définies, bien que celles-ci soient différentes selon qu'elles sont de la variété Picual ou Royal.

La zone DOP occupe les oliveraies dans la partie sud-est de la province de Jaén, entre les désignations de Sierra Mágina et Sierra del Segura. Il comprend Cazorla, Chilluevar, Hinojares, Huesa, La Iruela, Peal de Becerro, Pozo Alcón, Quesada et Santo Tomé.

Les bouteilles d'un litre en forme d'amphore sont signées par le célèbre chef Jean Christophe Novelli.

La marque fera également ses débuts auprès de différents concessionnaires dans ces zones commerciales, notamment dans les épiceries fines et les restaurants.

Le directeur de l'entreprise, Juan José Guirado, a indiqué que les études de marché indiquent une bonne réponse des consommateurs anglais car "c'est un marché sur lequel nos propres distributeurs ont développé des tests d'acceptation, nous sommes donc convaincus que notre huile a un bon tirage.

En Angleterre, Aceites Guirado Noguera ouvre de nouveaux marchés à ajouter aux distributions en Chine et en Hongrie, où l'huile d'olive extra vierge de la DOP Sierra de Cazorla est très présente.

Cette action est le résultat d'un accord signé l'an dernier à Puerto Banús (Málaga) pour la promotion de l'huile d'olive auprès du public britannique.

Novelli est l'un des chefs les plus populaires du Royaume-Uni, grâce à son émission de cuisine sur la chaîne ITV1, qui est couplée à une chaîne d'écoles de cuisine avec des bureaux à Los Angeles et à Dubaï, et de nouvelles écoles en cours à Singapour et sur la Costa del Sol.

Né à Arras, dans le nord de la France, en 1961, dans une famille d'origine italienne, Jean-Christophe Novelli a travaillé dans une boulangerie avant de devenir (à l'âge de 20 ans) chef personnel de la famille Rothschild.

Il a déménagé à Grande-Bretagne dans 1983, pour diriger le restaurant Keith Floyd's Maltster's Arms à Totnes, Devon. Il a remporté la première des deux étoiles Michelin au Provence à Lymington avant de devenir chef de cuisine au Hôtel Four Seasons sur Hyde Park Corner.

La plus grande chaîne de supermarchés en Grande-Bretagne à vendre du huile "Sierra de Cazorla"

Il sera en flacons d'un litre avec lesquels l'huile offrira une amphore signée du prestigieux chef Jean Christophe Novelli, très apprécié au Royaume-Uni. Le DO est convaincu que son produit «a une bonne profondeur auprès des consommateurs. "

Jaen. 30/06/2010
Antonio Agudo

L'appellation d'origine ”Sierra de Cazorla "a conclu un accord avec la chaîne de supermarchés Tesco pour mettre son huile d'olive linéaire extra vierge DO sous la marque Aceites Guirado Noguera.

Présentez son produit à travers différents revendeurs dans ces zones commerciales mais aussi dans les charcuteries et restaurants.

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Le directeur de l'entreprise, Juan José Guirado, a indiqué que les études de marché indiquent qu'ils une bonne réponse par les consommateurs anglais parce que «c'est un marché sur lequel et nos propres distributeurs ont développé des tests d'acceptation, donc nous sommes convaincus que notre huile a un bon tirant d'eau ».

huile d'olive vendu en bouteilles d'un litre avec lequel remettre un pichet d'huile signé du prestigieux chef Jean Christophe NovelliTrès populaire au Royaume-Uni.

Cette action est le résultat d'un accord qui a été signé l'année dernière à Puerto Banús (Málaga) pour la promotion de l'huile d'olive entre le public britannique.

Novelli est l'un des chefs les plus populaires du Royaume-Uni, car il a une émission de cuisine sur le canal ITV1, qui est couplée à une chaîne d'écoles de cuisine avec des bureaux dans des endroits comme Los Angeles ou Dubaï, auquel s'ajouteront bientôt d'autres à Singapour. ou la Costa del Sol

En Angleterre, Aceites Guirado Noguera ouvre une nouvelle marchés qui lient la Chine et la Hongrie, Où l'huile d'olive extra vierge de la DO ”Sierra de Cazorla "a une présence significative.

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