Amérique du Nord

Mars 6, 2024

Les États-Unis dépassent l'Espagne en tant que deuxième consommateur d'huile d'olive

Les experts prédisent que les États-Unis dépasseront l’Italie pour devenir le plus grand consommateur mondial d’huile d’olive.

Février 29, 2024

La campagne vise à freiner l’utilisation abusive du « régénératif » dans l’agriculture

Face à la demande croissante d'huile d'olive biologique, les agriculteurs californiens sont à l'avant-garde des efforts visant à promouvoir le véritable sens de l'agriculture biologique et régénératrice.

Février 23, 2024

L’Organisation mondiale du commerce déclare que les États-Unis ne respectent pas les règles concernant le commerce des olives de table

L'OMC a décidé que les États-Unis devaient supprimer les droits de douane sur les importations espagnoles d'olives de table, tandis qu'une affaire distincte est en cours devant la Cour d'appel.

Février 23, 2024

Le programme Sommelier revient à New York

Le programme de cinq jours couvre l'évaluation sensorielle, les meilleures pratiques de production, la santé et la nutrition, les applications culinaires, l'assurance qualité et bien plus encore.

Février 22, 2024

L'oléotourisme en hausse en Californie centrale

Surfant sur la vague de reprise post-Covid de l'État, les fermes et les moulins à olives sont des destinations de plus en plus populaires sur la côte centrale de Californie.

Février 15, 2024

L'hiver humide de Californie laisse les bosquets sensibles aux maladies et à l'engorgement

Alors qu'El Niño devrait de plus en plus durer jusqu'en juin, les experts conseillent sur la façon de garder les racines des oliviers au sec pour éviter les dommages causés par le Phytophthora et l'engorgement.

Janvier 2, 2024

Corto parie sur les olives comme culture du futur dans une vallée en mutation de Sacramento

Alors que la Californie fait face aux impacts du changement climatique, à la hausse des coûts de main-d'œuvre et à la pénurie de main-d'œuvre, le président de Corto Olive, Cliff Little, estime que planter davantage d'olives est une solution.

Janvier 2, 2024

L'agrotourisme décolle au moulin à olives Queen Creek en Arizona

Le tourisme est la clé du succès de l’activité de Queen Creek Olive Mill et de la promotion de l’huile d’olive extra vierge en Arizona.

Décembre 19, 2023

Olive Center travaille à éduquer la prochaine génération d'agriculteurs. Avantages

Le programme Olea Learn enseigne aux étudiants de premier cycle les compétences agronomiques et commerciales nécessaires pour gérer une entreprise d'oléiculture et de production d'huile d'olive.

Décembre 18, 2023

Réflexions sur 45 ans de promotion de l'huile d'olive italienne en Amérique

Près d'un demi-siècle après une rencontre fortuite avec un producteur d'huile d'olive italien, John J. Profaci revient sur son rôle sur le marché américain.

Décembre 14, 2023

Olive Harvest du California College rassemble le campus

Les étudiants et les professeurs ont récolté les arbres Mission vieux de 130 ans du campus de Los Angeles pour lancer ce que les responsables espèrent devenir une nouvelle tradition.

Décembre 14, 2023

Le renforcement de la réglementation sur l'eau en Californie pourrait stimuler la culture des olives

Même si les oliveraies irriguées consomment encore beaucoup d’eau, des interdictions de plus en plus strictes, notamment dans la vallée de San Joaquin, pourraient créer une nouvelle niche pour les oliveraies des zones arides.

Décembre 11, 2023

Les petits agriculteurs célèbrent un succès retentissant en Californie centrale

Richard et Myrna Meisler ont transformé un projet passionné en l'une des huiles d'olive extra vierge les plus primées de Californie.

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Septembre 13, 2023

Les oléiculteurs de Californie adoptent l'agriculture régénérative pour lutter contre les défis climatiques

Après l’investissement initial, les agriculteurs californiens affirment que les pratiques agricoles régénératrices améliorent la santé des sols, combattent les parasites et améliorent la qualité du huile.

Août 29, 2023

Les producteurs d'huile d'olive de Californie évaluent l'impact de la tempête tropicale Hilary

Les producteurs du sud de la Californie ont salué les précipitations inhabituelles pour la saison et n'ont signalé que des dégâts mineurs dus aux inondations et aux coulées de boue.

Août 17, 2023

La chimie occupe le devant de la scène au cours Olive Center

L'atelier est l'occasion d'acquérir une expérience pratique et pratique dans un laboratoire à la pointe de la technologie.

Août 16, 2023

Meunerie communautaire en Californie : les petits producteurs sont encouragés à réserver tôt

D'octobre à décembre, les moulins de toute la Californie ouvriront leurs portes aux cultivateurs amateurs.

Août 14, 2023

Une gestion de pointe de l'irrigation entraîne une augmentation des rendements en Californie

Pour supporter un climat changeant, de nouvelles approches de gestion et d'optimisation de l'irrigation sont primordiales.

Août 10, 2023

Les producteurs californiens protègent les olives et les travailleurs dans une chaleur record

Alors que les températures battent des records dans certaines parties de l'État, les producteurs soulignent le besoin d'irrigation et d'heures de travail non conventionnelles.

Août 7, 2023

Les producteurs se préparent à la récolte à la frontière nord de la production d'huile d'olive aux États-Unis

Les cultivateurs amateurs et les producteurs professionnels sont optimistes quant à la prochaine récolte en Oregon.

Août 2, 2023

L'Espagne reprend la première place en tant que plus grand exportateur d'huile d'olive vers les États-Unis

La suppression des barrières commerciales et les changements de stratégie des entreprises espagnoles ont entraîné une augmentation constante des exportations d'huile d'olive vers le lucratif marché américain.

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