Amérique du Nord / page 10

Juillet 19, 2018

Deoleo se bat contre les «fausses nouvelles»

La plus grande entreprise d'huile d'olive au monde a lancé une offensive contre les titres de «click-bait».

Juillet 13, 2018

Espagne et l'UE réagissent aux tarifs américains sur les olives espagnoles

"Toutes les options possibles" sont sur la table au moment où la Commission européenne décide comment réagir aux tarifs américains. En Andalousie, des membres du gouvernement provincial se sont déjà engagés à faire pression sur Bruxelles et Madrid pour qu’ils agissent.

Juillet 9, 2018

Des centaines de personnes protestent contre le projet de tarification de l'olivier en Espagne

Les tarifs sur tous les types d'olives devraient être discutés plus tard cette semaine et, s'ils sont approuvés, entreront en vigueur plus tard ce mois-ci.

Mai. 12, 2018

Certification complète du sommelier 31 à New York

De l'amélioration des techniques agricoles à la formation de collaborateurs et de clients, ces nouveaux sommeliers en huile d'olive rentrent chez eux pour appliquer et partager leurs nouvelles connaissances.

Mai. 10, 2018

Les producteurs américains remportent un nombre record de prix

Après une année réussie à la NYIOOC, les producteurs réfléchissent à ce que signifient leurs récompenses pour eux et à ce que le concours dit de leurs marques et de la qualité de l'huile d'olive extra vierge américaine.

Mai. 8, 2018

UC Davis présente la Master Class Growing, Milling and Branding

L'UC Davis Olive Center introduit une nouvelle classe sur la culture, la mouture et la valorisation de l'olivier en juin, réunissant des instructeurs expérimentés pour une immersion de deux jours en classe et sur le terrain.

Avril 3, 2018

Une immersion dans l'huile d'olive à New York

Des producteurs, des professionnels de l’industrie alimentaire et des journalistes participeront au 2018 NYIOOC 26 d’avril - et beaucoup resteront pour suivre un cours complet d’une journée sur l’évaluation sensorielle de l’huile d’olive.

Mars 27, 2018

Une nouvelle génération conduit Laconiko à l'excellence

La famille Pierrakos a transformé une ferme grecque en un lieu de travail quotidien en une entreprise inspirée produisant des huiles primées, empreintes de leur vision, de leur passion et de leur raison d'être.

Mars 5, 2018

Combattre pour l'avenir du canola grâce au génie génétique

Les entreprises de semences s’engagent activement dans le développement de nouvelles semences résistantes à la hernie, afin de protéger l’industrie canadienne de l’huile de canola, évaluée à un milliard de 21.

Février 27, 2018

Gagnants et perdants sur le marché américain en croissance des importations en vrac

Certains exportateurs ont pu tirer parti de la demande croissante de l'huile d'olive en vrac aux États-Unis.

Février 5, 2018

Les négociations entre l'UE et le Mercosur sur les accords entre le boeuf et l'huile d'olive

Les produits agricoles sensibles sont les points de friction des négociations de près de deux décennies de l'accord d'association UE-Mercosur.

Janvier 22, 2018

Simplifier la science est l'objectif de la nouvelle campagne de marketing aux États-Unis

Lors d'une conférence en Californie, l'International Olive Council a présenté son plan visant à traduire la richesse en bienfaits prouvés pour la santé par une consommation croissante.

Janvier 17, 2018

UC Davis Olive Center tourne 10

L'Université de Californie au Davis Olive Center célèbre cette semaine son dixième anniversaire en tant que centre de recherche et d'enseignement qui continue d'influer sur l'industrie de l'huile d'olive dans le monde entier.

Janvier 10, 2018

Un restaurant, un détaillant de vin font équipe pour combiner vins, huiles d'olive et aliments

Un sommelier de l'huile d'olive partage sa passion lors d'une série d'événements à Olympia, dans l'État de Washington.

Décembre 22, 2017

Smithsonian explore les meilleures huiles d'olive au monde

La Smithsonian Institution organisera un séminaire pour explorer les huiles d'olive extra vierge de haute qualité le 3 février.

Décembre 15, 2017

California Olive Ranch obtient un investissement de 35M $

Le COR a déclaré avoir reçu le plus gros investissement jamais réalisé par un producteur américain, qui sera utilisé pour la recherche, l'expansion et la mise en œuvre d'initiatives environnementales.

Décembre 13, 2017

American Lab recertifié par Olive Council

Eurofins reste le seul laboratoire privé américain à recevoir la reconnaissance du CIO.

30 novembre 2017

Après les feux de forêt, les producteurs californiens trouvent leur inspiration dans Harvest

Les oléiculteurs californiens discutent des rendements attendus pour cette année, ainsi que des avantages et des inconvénients de leur travail.

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