Amérique du Nord / page 31

Décembre 15, 2016

Un laboratoire américain reçoit un accord du CIO pour les tests de chimie de l'huile d'olive

Le Conseil oléicole international a accrédité Eurofins CAL pour l'analyse chimique de l'huile d'olive, le premier laboratoire américain indépendant à avoir obtenu cette désignation.

Décembre 12, 2016

La production d'huile d'olive en Californie atteint les tonnes 13,300

Une estimation du California Olive Oil Council révèle une forte croissance de la production et de la part de marché de l'État.

Décembre 5, 2016

L'Espagne vise la demande croissante de l'Amérique du Nord malgré la victoire de Trump

Le secteur de l’huile d’olive espagnol est déterminé à conquérir le marché nord-américain et à créer de nouvelles opportunités d’affaires malgré le climat économique inquiet créé par l’élection de Donald Trump.

Octobre 17, 2016

Premières entrées verser en tant que NYIOOC Ajoute encore plus de valeur à gagner

La cinquième édition du plus important et prestigieux concours mondial sur l'huile d'olive comportera une suite étendue d'outils conçus pour permettre aux acheteurs de tous types d'obtenir plus facilement les marques gagnantes.

Octobre 13, 2016

La production mondiale d'huile d'olive recule et les importations brésiliennes en forte baisse

Les derniers chiffres du Conseil oléicole international prévoient une baisse de 7 pour cent de la production et une forte baisse des importations du Brésil après des années de croissance.

Octobre 13, 2016

La FDA reconsidère la norme pour une allégation «saine»

La FDA réévaluera sa réglementation concernant les allégations relatives au contenu nutritionnel, y compris l'utilisation du terme «sain».

Septembre 22, 2016

L'Espagne surpasse l'Italie en tant que premier exportateur d'huile d'olive aux États-Unis

Après beaucoup de travail, les exportations espagnoles d’huile d’olive aux États-Unis ont dépassé les exportations italiennes pour le premier semestre. Mais il est trop tôt pour appeler cela une tendance continue.

Septembre 19, 2016

Dorothy Cann Hamilton, éducatrice culinaire et visionnaire, décède à 67 ans

Ce matin, les nouvelles tragiques sont partagées par toute la communauté culinaire de New York et bien au-delà par des expressions d’incrédulité alors que le poids de la perte s’enfonce.

Août 23, 2016

Costco passe à l'italien pour les marques de distributeur

Après un test d'un an avec des huiles grecques, le deuxième plus grand détaillant au monde est rentré en Italie pour sa marque Kirkland Signature, affirmant que c'était "ce que les membres voulaient".

Août 10, 2016

Bourse de recherche du American Trade Group

Le financement fait partie d'une provision de un million de dollars 36.5 dans la Farm Bill pour la recherche visant à soutenir les agriculteurs de cultures spécialisées du pays.

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Juillet 26, 2016

Certification de classe attribuée dans le cas d'une fausse publicité contre Filippo Berio

Un juge de district des États-Unis a accordé la certification de classe aux acheteurs de n'importe quelle marque d'huile d'olive Filippo Berio, à l'exception de leur huile d'olive biologique, entre May 2010 et June 2015.

Juillet 26, 2016

Les nouveaux oléagineux de Californie sont alertés

L'agent pathogène Neofabraea a été observé sur les arbres Arbosana et Arbequina dans la vallée de Sacramento, le comté de Glenn et San Joaquin.

Juillet 25, 2016

Cours de certification de sommelier en huile d'olive chez New York International Culinary Center

La renommée International Culinary Center (CPI) à New York et le Olive Oil Times Education Lab présentera le premier cours de certification de sommelier en huile d'olive de niveau 1 d'octobre 8-10 au campus SoHo de l'ICC.

Juillet 22, 2016

Le cours de Master Milling revient à Davis

Le programme sera à nouveau dirigé par Leandro Ravetti, l'un des principaux experts mondiaux en matière de culture, de transformation et de normalisation de l'huile d'olive.

Jun. 30, 2016

Une nouvelle façon pour les détaillants et les restaurants de stocker les meilleures huiles d'olive du monde

La Best Olive Oils Marketplace, la plateforme de commerce électronique des huiles d'olive extra vierge primées, est désormais ouverte aux acheteurs en gros.

Jun. 28, 2016

Le fraisage mobile arrive au Texas

L'usine sur roues peut être amenée directement dans les plantations du Texas, offrant ainsi aux agriculteurs et aux producteurs une solution sur site dans un délai très étroit.

Jun. 8, 2016

L'étoile australienne ne connaît pas de frontières

Rob McGavin a amené Boundary Bend à séduire des consommateurs australiens de plus en plus éduqués. Avec l'expansion de son entreprise sur le plus grand marché du monde, les chances de trouver des huiles d'olive primées Cobram Estate dans un magasin près de chez vous s'améliorent chaque jour.

Mai. 31, 2016

»Best Olive Oils Marketplace'Propose les huiles d'olive extra vierge les mieux notées au monde

Les premières commandes dépassent les attentes sur le marché, où chaque huile est primée au prestigieux concours international d'huile d'olive à New York

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