`Le Conseil de l'olivier veut que les membres s'attaquent aux huiles d'olive aromatisées

Professionnels

Le Conseil de l'olivier veut que les membres s'attaquent aux huiles d'olive aromatisées

Jun. 29, 2014
Julie Butler

Nouvelles Récentes

Une campagne de promotion de l'huile d'olive au Japon et une application calculant le coût du carbone de la fabrication de l'huile d'olive ne sont que deux des éléments sur la table du Conseil oléicole international pour l'année prochaine.

Avancement d'un sceau certifiant la conformité aux Norme du CIO sur les marchés d'importation et un outil d'autosurveillance pour lutter contre la falsification du huile sont également à l'horizon.

Celles-ci figuraient parmi les initiatives énumérées par le CIO dans un résumé de la réunion de son Conseil des membres (conseil) - l'organe de décision du CIO - tenue du 2 au 6 juin au siège du CIO à Madrid.

Les pays du CIO invités à "mieux réguler »les huiles d'olive aromatisées

Bien que cela ne soit pas mentionné dans la déclaration du CIO, la réunion a également discuté du sujet brûlant du »la légalité »des huiles d'olive extra vierge aromatisées et des huiles d'olive infusées, qui sont particulièrement populaires sur des marchés tels que les États-Unis, le Royaume-Uni et l'Australie.

En mai, le CIO Comité consultatif sur l'huile d'olive et les olives de table voté, "après une longue discussion », de recommander au CIO de rappeler à ses membres les termes de la norme commerciale du CIO, auxquels ils doivent adhérer dans le commerce international, et en vertu desquels "l'huile d'olive extra vierge est le jus de l'olive et rien d'autre »et "l'huile d'olive est définie uniquement comme le mélange d'huile d'olive raffinée et d'huile d'olive vierge sans ajout d'aucun autre produit. »

Publicité

La question a été examinée plus avant lors de la réunion du conseil, où, selon un porte-parole du CIO, il a été décidé que "un rappel sera adressé par le CIO à ses pays membres soulignant l'importance de se conformer à la norme commerciale du CIO et les encourageant à adopter des règles nationales pour mieux réglementer le commerce des huiles aromatisées. »

Budgétisation de la future campagne de marketing japonaise

Dans son résumé de la réunion du conseil, le CIO a déclaré que le conseil avait demandé au secrétariat exécutif du CIO (responsable du fonctionnement quotidien du CIO) de préparer un projet de budget 2015 pour les activités proposées, y compris le lancement d'une campagne de promotion générique. au Japon, un cours international pour les dirigeants de panels de dégustation d'huile d'olive vierge et un programme de promotion de l'huile d'olive et assistance technique dans les pays membres de la COI.

Remise du prix Mario Solinas à New York en juin prochain

Le conseil a également approuvé la tenue à l'avenir de deux éditions du prix Mario Solinas du CIO, "visant à augmenter le nombre d'entrées, en particulier de l'hémisphère sud », et la tenue de la cérémonie de remise des prix lors du Summer Fancy Food Show à New York en juin prochain.

Outil, séminaire sur l'empreinte carbone de l'huile d'olive

Le CIO a déclaré que les membres du conseil avaient été informés d'un projet de guide du CIO sur les bonnes pratiques concernant l'équilibre du CO2 dans le cycle de vie de l'huile d'olive et que le secrétariat exécutif du CIO avait l'intention de développer un outil logiciel. "permettant aux utilisateurs de calculer le CO2 émis et capté dans la production d'un litre d'huile d'olive. »

Le CIO a été chargé par le conseil de prévoir un budget pour un séminaire international sur l'empreinte carbone de l'huile d'olive.

Mesures de contrôle de la qualité

Le conseil a également chargé le secrétariat exécutif du CIO "de continuer à travailler avec les associations sur un projet d'accord d'autosurveillance conçu comme un outil pour lutter contre la falsification du huile et un autre accord pour promouvoir un sceau certifiant la conformité à la norme du CIO sur les marchés d'importation.

Propagation des olives et ressources génétiques

Le CIO a déclaré que les membres du conseil avaient également entendu des rapports d'étape sur divers projets déjà en cours, notamment sur:

- gestion de l'irrigation (IRRIGOLIVO),

- conservation des ressources génétiques (RESGEN), et

- les collections mondiales d'olives à Marrakech (Maroc), Izmir (Turquie) et Cordoue (Espagne).

Ils ont également été informés que le secrétariat exécutif du CIO organiserait deux séminaires en octobre, l'un à Marrakech pour marquer la fin du projet IRRIGAOLIVO et un autre à Tunis sur les ressources génétiques de l'olivier et les résultats préliminaires d'un projet de pépinière. "L'idée est d'organiser un cours international sur les techniques de multiplication des plantes », a également déclaré le CIO.

Le conseil a approuvé un deuxième appel à candidatures pour des subventions d'assistance technique et des activités de vulgarisation et des activités de promotion de l'huile d'olive et des olives de table. (Les détails de l'appel peuvent être consultés sur: http://www.internationaloliveoil.org/estaticos/view/413-grants.)


Nouvelles connexes