L'OOCC fournira un financement de près de 15,000 pour la recherche sur l'anthracnose de l'olivier. Photo gracieuseté de Valmir Duarte

Le Olive Oil Commission of California (OOCC) a réservé 170,250 $ pour la recherche et les initiatives connexes dans le secteur de l'huile d'olive de l'État au cours de l'exercice financier 2019 / 20.

La majeure partie de ce financement provient du OOCC, qui a été créé pour soutenir la recherche pour le California olive oil l'industrie, ira à la UC Davis Olive Center, qui devrait entreprendre bon nombre des nouveaux projets de recherche.

Chaque fois que nous pourrons mieux comprendre les problèmes qui affectent notre qualité et notre production, tous les producteurs d'huile d'olive de Californie en profiteront.- Chris Zanobini, directeur exécutif de l'OOCC

Cela comprend $ 14,849 pour la recherche sur l'anthracnose de l'olive - une maladie fongique qui attaque les oliviers - en Californie et un projet de recherche $ 15,000 sur l'épidémiologie et la gestion du nœud de l'olive, qui provoque la croissance des oliviers.

«Le nœud de l’olive est l’une des maladies les plus répandues dans le domaine des olives à haute et moyenne densité pour l’huile», a déclaré Chris Zanobini, directeur exécutif de l’OCCO. Olive Oil Times. «Si nous pouvons réduire efficacement la propagation ou la présence de la maladie et disposer d’outils efficaces pour la combattre, nous pourrons assurer la croissance future de l’huile d’olive de haute qualité de Californie.»

Voir plus: California Olive Oil News

«Chaque fois que nous pourrons mieux comprendre les problèmes qui affectent notre qualité et notre production, cela profitera à tous les producteurs d'huile d'olive en Californie», a-t-il ajouté.

Tyler Rood, coordinateur de la recherche pour l'OOCC, a déclaré que le nouage de l'olive était l'une des maladies les plus importantes du point de vue économique pour les oléiculteurs de l'État.

«L’infection peut entraîner la défoliation des arbres, le dépérissement et la réduction de la vigueur des arbres, ce qui diminue le rendement et la qualité des fruits», a déclaré Rood. Olive Oil Times

Il a ajouté que l'OOCC et le California Olive Committee (COC) finançaient conjointement un projet distinct visant à fournir aux oléiculteurs les connaissances et les outils nécessaires pour lutter contre la maladie.

Jim Adaskaveg, phytopathologiste à UC Riverside, qui a étudié l'épidémiologie du nœud de l'olive, utilise maintenant ces connaissances pour élaborer et promouvoir des stratégies de gestion intégrées pour la lutte contre la maladie en Californie.

Rood a déclaré qu'Adaskaveg avait démontré que le nouage de l'olivier était causé par un agent pathogène opportuniste, Pseudomonas savastanoi pv. Savastanoi, qui est plus répandu dans des conditions humides et «peut infecter les oliviers par des blessures causées par des blessures mécaniques causées par l’élagage et la récolte».

Pour réduire le taux de nouvelles infections, Adaskaveg favorise la taille et l'enlèvement du bois infecté par le nœud olive pendant les périodes sèches, ainsi que la désinfection du matériel d'élagage et de récolte après une exposition au nœud olive.

"Jim est allé jusqu'à évaluer de nouveaux matériaux d'assainissement", a déclaré Rood. "À savoir l'ammonium quaternaire."

Il a ajouté que l'ammonium quaternaire est très efficace pour assainir le matériel de taille et de récolte et qu'il n'est pas corrosif.

Rood a indiqué que les bactéricides à base de cuivre, largement utilisés dans les procédés classiques et organic agriculture, est le seul traitement du feuillage disponible et efficace pour le contrôle du nœud de l’olive.

Adaskaveg évalue également l’efficacité des solutions de remplacement du cuivre visant à réduire la dépendance au métal et à prévenir la propagation généralisée. Pseudomonas savastanoi pv. Savastanoi résistant au cuivre. Il présentera ses conclusions annuelles à la Journée de l'huile d'olive en Californie, financée par l'OOCC, en mars 5, 2020.

Parallèlement, le projet de recherche OOCC sur la présence et la distribution d’anthracnose d’olive en Californie est dirigé par Florent Trouillas, assistant spécialiste de la vulgarisation coopérative au département de phytopathologie de UC Davis.

Rood a déclaré que ce projet visait à identifier les espèces de champignons Colletotrichum associées à l'anthracnose de l'olivier en Californie, et à déterminer si ces espèces causaient des maladies aux principaux cultivars de l'État de Golden.

Il a ajouté que des symptômes ressemblant à l'anthracnose de l'olive avaient récemment été identifiés dans des oliveraies de la vallée de Sacramento.

"Alors que les souches de Colletotrichum sont connues pour causer l'anthracnose de l'olive dans le monde et la maladie d'autres produits trouvés en Californie", a déclaré Rood. "La présence d'anthracnose dans les olives en Californie reste inconnue."

«Étant donné que l’anthracnose dans les olives constitue une menace pour les oliveraies du monde entier et a un impact négatif sur les rendements et la quality of olive oils fabriqué à partir de fruits touchés, il est important que nous agissions en tant qu'industrie et déterminions la présence et la répartition de l'anthracnose de l'olive en Californie », a-t-il ajouté. «La documentation de la présence et de la diffusion de la maladie en Californie permettra à l’industrie de commencer à élaborer des protocoles de gestion et à enregistrer de nouveaux matériels pour lutter contre la maladie.»

«Si Colletotrichum ne devait pas être isolé et identifié à partir de tissus symptomatiques prélevés dans des oliveraies oléagineuses examinées, expliqua Rood,« Florent identifiera et enregistrera les agents pathogènes à l'origine des symptômes observés dans les vergers. Ces efforts aideront l’industrie à enregistrer la fréquence géographique et saisonnière des maladies des olives oléagineuses dans la vallée centrale. ”

Un autre projet de recherche financé par l'OOCC pour l'exercice financier 2019 / 20 est un projet 30,000 destiné à mettre à jour le manuel de production d'olives. En outre, l'OOCC finance un projet 6,500 doté de dollars pour identifier les domaines de la gestion de l'irrigation en Californie qui ne font pas l'objet de suffisamment de recherche.

Ils financent également un projet de recherche 7,500 $ sur le paon spot - financé conjointement avec le COC - et un projet 10,000 $ sur les besoins nutritionnels des oliveraies.

En outre, l'OOCC investit 7,500 $ pour constituer une base de données afin de garantir que leurs normes de pureté correspondent aux caractéristiques de extra virgin huiles d'olive produites dans l'état; $ 42,850 pour une enquête sur la qualité de l'huile d'olive de Californie; et $ 11,250 pour évaluer l’impact de l’échantillonnage et des tests obligatoires de l’OCCO sur la qualité de l’huile d’olive de l’État.

Outre ces projets de recherche, l'OOCC finance la Journée de l'huile d'olive en Californie, qui a été lancée il y a deux ans, et offre aux producteurs l'occasion d'interagir avec les chercheurs du Centre de l'huile d'olive.



Commentaires

Plus d'articles sur: , , ,