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Un tiers des huiles d'olive vendues au Canada ne répondent pas aux normes de qualité

Des tests de laboratoire ont révélé qu'un tiers des huiles d'olive vendues au Canada ne respectaient pas les normes de qualité, selon un rapport citant des analyses chimiques effectuées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments.

Avril 10, 2017
Par Isabel Putinja

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Une émission de télévision canadienne a rapporté qu'un tiers des huiles d'olive à vendre au Canada ne répondent pas aux normes de qualité établies par le Conseil oléicole international (CIO).

L'émission de télévision L'épicerie, diffusée par le service de langue française de la Société Radio-Canada (SRC), a diffusé en mars le segment de la qualité de l'huile d'olive.

Les chercheurs du programme ont obtenu des renseignements accessibles aux consommateurs en vertu de la Loi sur l'accès à l'information sur les résultats d'analyses chimiques d'échantillons d'huile d'olive effectuées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) à Ottawa, la capitale canadienne.

Après avoir versé des pages de documents 1,000, ils ont appris que le pourcentage 33 des échantillons analysés par l'ACIA ne répondait pas aux normes de qualité en raison de la falsification ou de la mauvaise étiquette.

Les rapports officiels du laboratoire ont révélé que de grandes quantités d'autres types d'huiles végétales ont été détectées dans des échantillons. Lors du salon, un scientifique de l'agence d'inspection a confirmé qu'une analyse en laboratoire d'échantillons d'huile d'olive a montré qu'ils contenaient des traces d'huile de tournesol.

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D'autres échantillons qui n'étaient pas conformes aux normes internationales ont été falsifiés avec d'autres huiles végétales comme le canola et étiquetés à tort comme de l'huile d'olive extra vierge, ou se sont révélés rances ou ont dépassé leur date de péremption. Certaines des marques frelatées exposées dans l'émission comprenaient Caruso par ItalCan et Villa Toscanella par Simon & Nolan.

Sur une période de dix ans, l'ACIA a testé 550 échantillons d'huile d'olive de 140 marques différentes, et 44 marques ne respectaient pas les normes de qualité. Le laboratoire de l'ACIA est le seul au Canada certifié par le CIO à effectuer des analyses d'huile d'olive.

Les noms des produits alimentaires ne répondant pas aux normes de qualité sont publiés sur le site Web de Santé Canada, et les entreprises fautives ont reçu un délai pour corriger le problème et se conformer aux exigences ou à la pénalité pour risque. Mais malheureusement, l'ACIA n'a pas les ressources nécessaires pour retester les produits jugés non conformes aux normes.



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