La Brochure / page 24
Septembre 11, 2023
EVOO primé, la cuisine locale ravit les sens à Hvar
Lors d'un dîner, Eva Marija Čurin a mis les invités au défi de décider quelles huiles d'olive extra vierges se mariaient le mieux avec les plats locaux.
Septembre 7, 2023
Les prix de l'huile d'olive ont dépassé 10 € le litre au détail et devraient continuer à augmenter. La pluie en Andalousie offrirait une lueur d'espoir pour les récoltes qui approchent.
Septembre 6, 2023
L'art de la permaculture en Italie centrale
Les conseils d'un sympathique voisin ont inspiré les fondateurs de l'entreprise italienne Carma à choisir une voie durable vers le succès.
Septembre 6, 2023 Nourriture et cuisine
En Australie, le régime méditerranéen coûte moins cher que les alternatives, selon une étude
Septembre 6, 2023 Nouvelles brèves
Une entreprise israélienne se prépare à lancer un appareil à huile d'olive de comptoir
Septembre 6, 2023 Profils de producteurs
Un producteur grec primé nourrit la santé des sols et les olives Patrini
Septembre 6, 2023 Événements commerciaux
Les festivals et les conférences donnent une dynamique au secteur pakistanais de l'huile d'olive
Septembre 6, 2023 Vidéo
Août 31, 2023
La nouvelle coopérative d'oléiculteurs de Malte cherche à professionnaliser le secteur historique
En prévision d’une récolte exceptionnelle, la coopérative vise à transformer ce secteur millénaire par l’investissement, l’éducation et le tourisme.
Août 31, 2023
Les producteurs australiens font face à des fortunes diverses
Les producteurs ont eu une récolte d’olives globalement abondante, mais leur rendement en huile était inférieur à la moyenne.
Août 29, 2023
Les producteurs d'huile d'olive de Californie évaluent l'impact de la tempête tropicale Hilary
Les producteurs du sud de la Californie ont salué les précipitations inhabituelles pour la saison et n'ont signalé que des dégâts mineurs dus aux inondations et aux coulées de boue.
Août 29, 2023
Pas de répit en Grèce alors que les incendies de forêt incinèrent d'anciennes oliveraies à Makri
Les incendies de forêt continuent de faire des ravages dans la Grèce rurale, détruisant partiellement l'oliveraie traditionnelle de Makri et plongeant les producteurs locaux dans le désespoir.
Août 24, 2023
Les meilleures huiles d'olive de l'hémisphère sud seront dévoilées
Les premiers gagnants seront annoncés le lundi 4 septembre à 9h00 (HAE).
Août 24, 2023
Les événements culturels du sud de l'Italie allient musique, nature et huile d'olive
Les chaudes nuits d'été italiennes sont égayées par des événements qui associent l'huile d'olive extra vierge aux expressions artistiques et culturelles.
Août 24, 2023
Les prix de l'huile d'olive montent en flèche en Grèce
La pénurie de stocks d'huile d'olive en Europe et l'inflation intérieure poussent les prix vers de nouveaux sommets.
Août 18, 2023
Le ministère du Commerce souhaite promouvoir les exportations d'huile d'olive conditionnée du pays tout en limitant de nouvelles hausses de prix pour les consommateurs nationaux.
Août 17, 2023
L'Europe adopte une mesure controversée pour restaurer la nature
La nouvelle loi, approuvée avec une marge très mince, oblige les États membres à introduire des mesures pour restaurer vingt pour cent des terres et des mers d'ici 2030.
Août 17, 2023
La chimie occupe le devant de la scène au cours Olive Center
L'atelier est l'occasion d'acquérir une expérience pratique et pratique dans un laboratoire à la pointe de la technologie.
Août 16, 2023
Les producteurs croates primés aimeraient que davantage de restaurants servent des huiles d'olive extra vierge locales.
Août 16, 2023
Meunerie communautaire en Californie : les petits producteurs sont encouragés à réserver tôt
D'octobre à décembre, les moulins de toute la Californie ouvriront leurs portes aux cultivateurs amateurs.
Août 15, 2023
Les exploitations agricoles confrontées à des défis naturels sont moins rentables que les exploitations conventionnelles mais jouent un rôle essentiel dans la préservation de la biodiversité et des paysages.
Août 14, 2023
Une gestion de pointe de l'irrigation entraîne une augmentation des rendements en Californie
Pour supporter un climat changeant, de nouvelles approches de gestion et d'optimisation de l'irrigation sont primordiales.
Août 14, 2023
L'Italie s'apprête à investir 100 millions d'euros pour la modernisation des moulins à huile
À partir de 2026, des fonds seront distribués aux meuniers à travers le pays pour mettre à niveau les équipements et les technologies.