Jun. 21, 2023
Les producteurs andalous obtiennent une qualité exceptionnelle après une récolte désastreuse
Après la plus petite récolte en plus d'une décennie, les producteurs espagnols ont remporté leur quatrième plus grand nombre de récompenses au World Olive Oil Competition.
Jun. 21, 2023
Des chercheurs évaluent 12 variétés d'olives pour la tolérance à la sécheresse
Des cultivars de huit pays seront évalués pour voir comment ils s'adaptent à la sécheresse et à la chaleur en Andalousie.
Jun. 20, 2023
La propagation de Xylella ralentit dans les Pouilles, selon des chercheurs
Alors que la gravité des nouvelles infections diminue dans la région du sud de l'Italie, les agriculteurs commencent à planter et à greffer des variétés résistantes.
Jun. 20, 2023 Nourriture et cuisine
Jun. 20, 2023 Entreprise
Jun. 19, 2023 Nouvelles brèves
Jun. 15, 2023 Entreprise
Une conférence axée sur la recherche au Pakistan présente le potentiel de la culture de l'olivier
Jun. 13, 2023 Nouvelles brèves
Jun. 13, 2023
Esporão célèbre son 50e anniversaire avec les meilleurs prix pour les huiles d'olive biologiques
Ce qui a commencé comme un domaine viticole familial s'est transformé en une importante production d'olives et d'huile après un défi amical d'un oncle à un neveu.
Jun. 13, 2023
Les meilleures variétés d'olives pour les producteurs amateurs du nord de la Californie
Que ce soit à des fins ornementales ou pour la production à petite échelle d'olives de table ou d'huile, ces olives sont parfaitement adaptées aux arrière-cours de la Californie du Nord.
Jun. 13, 2023
Les populations d'oiseaux européennes menacées par l'agriculture intensive, selon une étude
L'élimination des habitats et des proies et l'utilisation croissante d'engrais, de pesticides et d'herbicides ont contribué à la diminution spectaculaire de l'avifaune en Europe.
Jun. 13, 2023
Zéro déchet, sols sains, agriculture régénératrice et production d’huile d’olive primée sont les objectifs de Cultura Viva.
Jun. 12, 2023
Suivre l'essor de l'huile d'olive au Japon
L'augmentation de la quantité et de la qualité de la production d'huile d'olive au Japon présente des opportunités pour les agriculteurs locaux ainsi que pour les exportateurs européens.
Jun. 8, 2023
Les producteurs d'huile d'olive du Moyen-Orient profitent d'une récolte exceptionnelle primée
Les producteurs au Liban, en Israël et en Jordanie ont surmonté les défis économiques pour célébrer le succès au 2023 World Olive Oil Competition.
Jun. 8, 2023
Explorer l'histoire du paysage emblématique des oliveraies de la Toscane
Alors que les preuves des premiers oliviers dans la région italienne emblématique remontent au 14ème siècle, la prolifération de la culture de l'huile d'olive a commencé des siècles plus tard.
Jun. 8, 2023
Les producteurs siciliens et sardes attribuent une qualité primée à l'innovation et à la durabilité
Les producteurs de Sicile et de Sardaigne ont surmonté la sécheresse et les défis macroéconomiques pour fabriquer certaines des meilleures huiles d'olive extra vierge de cette année.
Jun. 8, 2023
Bonolio devient le dernier producteur européen à ouvrir une usine aux États-Unis
Le producteur sicilien prévoit de doubler ses exportations vers les États-Unis
Jun. 5, 2023
Un peu d'espoir pour les producteurs alors que la pluie tombe en Andalousie
Pour de nombreux producteurs du sud de l'Espagne, trop peu de pluie est tombée trop tard, avec l'attente d'une autre mauvaise récolte qui se profile. Pourtant, la pluie a soulevé des attentes.
Jun. 5, 2023
Antonio Carrasco pense que les marques d'huile d'olive doivent se définir par la qualité tout en communiquant ces valeurs aux jeunes.
Jun. 4, 2023
Dévoiler le mystère et la magie entourant Olivo della Strega en Toscane
Considéré comme un lieu de rassemblement de sorcières et d'autres créatures mythiques, la datation au radiocarbone confirme que l'arbre pourrait ne pas vivre longtemps.
Jun. 1, 2023
Un groupe de consommateurs en France découvre des huiles d'olive contaminées par des hydrocarbures
Les résultats des tests publiés par l'Institut national de la consommation ont révélé que 23 des 24 huiles d'olive présentaient des traces de plastifiant et de contamination par les hydrocarbures.
Jun. 1, 2023
Deoleo vante la durabilité dans la campagne américaine
Le plus grand producteur d'huile d'olive au monde lance de nouvelles marques d'huile d'olive extra vierge « d'origine durable ».
Mai. 31, 2023
Un atelier en Croatie met en lumière les huiles d'olive primées
Au cours d'une dégustation guidée, les participants ont appris ce qui distingue l'huile d'olive extra vierge de Dalmatie au Concours mondial.