Entreprise / page 34

Jun. 8, 2023

Bonolio devient le dernier producteur européen à ouvrir une usine aux États-Unis

Le producteur sicilien prévoit de doubler ses exportations vers les États-Unis

Jun. 5, 2023

Un peu d'espoir pour les producteurs alors que la pluie tombe en Andalousie

Pour de nombreux producteurs du sud de l'Espagne, trop peu de pluie est tombée trop tard, avec l'attente d'une autre mauvaise récolte qui se profile. Pourtant, la pluie a soulevé des attentes.

Jun. 5, 2023

Le directeur général de Goya Espagne affirme que le potentiel du secteur mondial de l'huile d'olive réside dans les jeunes consommateurs

Antonio Carrasco pense que les marques d'huile d'olive doivent se définir par la qualité tout en communiquant ces valeurs aux jeunes.

Mai. 30, 2023

Même une récolte abondante ne conjurerait pas la pénurie d'huile d'olive en Italie

Le directeur général d'Assitol a imputé un marché déséquilibré aux mauvaises récoltes à travers la Méditerranée et aux stratégies de la grande distribution.

Mai. 30, 2023

Patience et rendement de l'investissement Huile d'olive primée des collines de Vérone

La famille Cordioli continue de surmonter les défis climatiques pour produire ses huiles d'olive extra vierge dans l'une des régions oléicoles les plus septentrionales du monde.

Mai. 30, 2023

Un rapport révèle les gagnants et les perdants sur le marché espagnol de l'huile d'olive

Les embouteilleurs bénéficient de la marge bénéficiaire nette la plus élevée, les agriculteurs et les meuniers gagnent beaucoup moins et les distributeurs sont les plus mal lotis dans une nouvelle étude.

Mai. 23, 2023

La culture rencontre la qualité chez Di Molfetta Pantaleo

Les producteurs derrière Di Molfetta Pantaleo pensent que la diffusion de la culture de l'huile d'olive est le meilleur moyen de créer de nouveaux clients et de la valeur.

Mai. 23, 2023

Les producteurs d'arrière-cour créent une huile d'olive primée en Australie

Deux organisations australiennes s'efforcent d'empêcher que les olives cultivées à Melbourne ne soient gaspillées en moulant des lots combinés et en renvoyant l'huile à la communauté.

Mai. 22, 2023

Alors que l'Espagne lutte contre l'inflation alimentaire, les pressions continuent de monter

Alors que l'inflation montre des signes de modération, l'incertitude politique à l'approche d'une élection majeure et la sécheresse en cours continueront d'exercer une pression sur les prix de l'huile d'olive et des denrées alimentaires.

Mai. 22, 2023

Bozelli Boss souligne la valeur d'un mélange habile

Le producteur turc et lauréat du Concours mondial estime que les mélanges magistraux d'huile d'olive extra vierge dépassent la somme de leurs parties.

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Mai. 19, 2023

Les catastrophes climatiques font grimper les prix

La sécheresse sur la péninsule ibérique et les inondations en Croatie ont entraîné un début difficile du développement de l'olive, entraînant de nouvelles hausses de prix.

Mai. 18, 2023

Triomphe des producteurs du nord de l'Italie enracinés dans un lien profond avec la terre

Les agriculteurs de cinq régions du nord de l'Italie ont surmonté la sécheresse pour obtenir une autre année de production d'huile d'olive extra vierge de haute qualité.

Mai. 17, 2023

Les Californiens naviguent dans une récolte difficile engagée dans la qualité

Les producteurs de toute la Californie ont surmonté le gel, la sécheresse et la hausse des prix pour produire certaines des meilleures huiles d'olive extra vierge au monde.

Mai. 16, 2023

L'Europe fait pression sur les États-Unis pour qu'ils abandonnent les tarifs de l'ère Trump

Alors que l'UE tente d'obliger les États-Unis à se conformer à l'Organisation mondiale du commerce, les producteurs espagnols d'olives de table se préparent à affronter le département du commerce devant les tribunaux.

Mai. 16, 2023

Rencontrez la tribu amérindienne derrière l'huile d'olive primée

Pendant deux décennies, Jim Etters a aidé à guider la marque Séka Hills de la nation Yocha Dehe Wintun vers quatre NYIOOC triomphe tout en se concentrant sur la durabilité.

Mai. 16, 2023

Le débat sur l'étiquetage des aliments reprend alors que la Roumanie interdit le Nutri-Score

L'interdiction intervient alors qu'une mise à jour de l'algorithme Nutri-Score pénalise les boissons édulcorées artificiellement.

Mai. 16, 2023

Des agriculteurs croates entretiennent des bosquets pour leurs pairs malades

Le travail caritatif des oléiculteurs intervient peu de temps après qu'un local ait même collecté des fonds pour un hôpital contre le cancer et les personnes dans le besoin.

Mai. 15, 2023

Étiquettes intelligentes exposées au salon de l'alimentation italienne

L'un des principaux salons alimentaires d'Italie a mis en lumière les technologies de suivi pour promouvoir la traçabilité et prévenir la fraude.

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