` Les prix de l'huile d'olive en Espagne prolongent leurs creux historiques en fin d'année - Olive Oil Times

Les prix de l'huile d'olive en Espagne atteignent des bas historiques en fin d'année

Janvier 6, 2012
Charlie Higgins

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La situation reste sombre pour l'industrie espagnole de l'huile d'olive, qui a terminé l'année avec des prix en cascade, des ventes décevantes et un climat de panique.

La fin de 2011 a vu les prix osciller entre € 1.66 et 2.55 / kilo pour l'huile d'olive extra vierge; € 1.56 et 1.68 / kilo pour l'huile vierge; et € 1.52 et 1.56 pour lampante huile, selon le système d'information sur les prix des huiles d'olive d'origine (POOLred).

Les transactions ont diminué de 66 pour cent entre décembre 24 et 30, et le prix au comptant moyen du huile est tombé à un maigre € 1.54 / tonne en décembre 28.

Par rapport aux données recueillies la même semaine dans 2010, le prix de l'huile extra vierge a baissé de 5.6 pour cent tandis que le huile de faible qualité a baissé de 12.2 pour cent. Le volume global a chuté d'un énorme 78.2 pour cent.

Les commandes à court terme d'huiles bon marché vendues en petits volumes continuent d'établir la norme dans l'industrie, contribuant à la baisse des prix; cela se traduit par une faible rentabilité pour les agriculteurs et les embouteilleurs de tout le pays oléicole.

Malgré les revers, les représentants de l'industrie aux niveaux provincial et national ont travaillé pour réparer le secteur endommagé. Lors d'une récente conférence tenue dans la province valencienne de Castellón, le Conseil provincial de développement rural a annoncé son intention d'innover et d'améliorer l'industrie locale de 2012.

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"Nous allons utiliser tous nos outils disponibles pour développer ces initiatives qui ajouteront de la valeur à l'huile d'olive et stimuleront le secteur, de l'amélioration de l'efficacité à la rentabilité », a déclaré Domingo Giner, adjoint au développement rural.

Parmi les initiatives proposées figuraient l'élaboration d'une stratégie de vente actualisée, une expansion agressive sur le marché international, la réorganisation du secteur en grappes connexes et la mise en œuvre d'un système de gestion sectoriel.

"La promotion nationale est un défi auquel nous devons faire face de front. Nos terres, notre patrimoine et nos produits locaux de haute qualité, tels que l'huile d'olive, sont ce qui ajoute de la valeur à ces terres et crée de la richesse dans les régions intérieures de Castellón », a déclaré Javier Moliner, président de la province de Castellón.

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