La marque Provenance est considérée comme la clé de la protection des exportations australiennes d'huile d'olive

La contrefaçon et les problèmes de qualité étant un problème constant pour les marques australiennes de produits alimentaires, certains experts estiment que la marque de provenance est la clé de la préservation de la qualité.

Février 21, 2017
Par Mary Hernandez

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Les producteurs australiens de produits alimentaires de consommation haut de gamme exportés (y compris l'huile d'olive) qui cherchent à obtenir une plus grande part de leurs revenus de détail devraient envisager de collaborer pour garantir "la marque de provenance régionale », indique un rapport de la Rural Industries Research and Development Corporation (RIRDC).

Cela devrait permettre aux agriculteurs de capter et de protéger plus efficacement la valeur supplémentaire qu'ils créent en générant une bonne volonté basée sur la provenance sur ces marchés.- Société de recherche et de développement des industries rurales

Bien que cette approche soit recommandée comme un moyen de protéger les produits régionaux contre les producteurs indépendants de l'accrochage dans le train en marche (ce qui constitue une menace constante sur les marchés asiatiques, où les produits d'imitation bon marché sont une menace constante), elle comporte ses propres obstacles, dans le forme d'enregistrement d'IG (indication géographique) - quelque chose uniquement disponible pour l'industrie du vin australienne.

La rapport est intitulé "Local to Global: Provenance Branding and Farmer Co-operation for High-Value Export Markets »et est rédigé par les experts juridiques William van Caenegem et Lucie Tréguier et l'expert en gouvernance géographique Jen Cleary.

Il avance que l'Australie devrait étendre son système d'enregistrement des IG pour permettre à d'autres aliments et boissons de s'enregistrer en tant que mesure proactive contre la contrefaçon, qui sévit dans les pays asiatiques comme la Chine et le Japon.

Le rapport cite même des exemples d'emballages de produits alimentaires de luxe portant des emplacements australiens sur des produits non authentiques tels que les huîtres et les ormeaux. Les exportations alimentaires vers ces régions ayant doublé pour atteindre plus de 9 milliards de dollars australiens au cours des cinq dernières années, en partie grâce à une population en plein essor de la classe moyenne supérieure (qui devrait atteindre 180 millions d'ici 2022); cela devrait être une source de préoccupation pour tous les exportateurs australiens de produits alimentaires spécialisés.

En plus de préserver la qualité des produits sur les marchés internationaux, la marque de provenance contribuerait également à lutter contre les récents scandales de qualité qui affligent le marché international de l'huile d'olive.

Actuellement, de nombreux producteurs australiens d'huile d'olive font déjà partie d'organisations et d'associations géographiques, ce qui faciliterait considérablement la marque collective de provenance régionale grâce à la certification IG et à la marque.

Cette méthode de branding permet à chaque producteur individuel de conserver son image de marque et son image d'entreprise uniques. L'idée d'étendre la marque de provenance a déjà le soutien de plusieurs parties, dont l'ambassadeur de l'Union européenne en Australie.

Chris Mercer, président d'Olives Western Australia, a déclaré Olive Oil Times que s'il existe effectivement un besoin croissant pour les producteurs de protéger leurs marques à l'étranger et que les groupes de producteurs peuvent trouver de la force dans le nombre, le fait que la protection des IG est toujours limitée à l'industrie du vin et que la marque des IG à l'étranger n'est possible qu'une fois que la marque des IG nationales a a été obtenue, cela signifie que la certification de cette manière ne se produira probablement pas de sitôt à moins que ces problèmes ne soient résolus.

Le rapport conclut en mentionnant que si des solutions technologiques de marque telles que les marques holographiques et les codes QR peuvent être utilisées comme mesures de sauvegarde, les auteurs du rapport pensent que ces stratégies sont "de courte durée dans leur efficacité »et les producteurs devraient rechercher une solution plus efficace et à long terme pour protéger leurs marques de provenance de grande valeur.

C'est un point sur lequel Mercer n'est pas d'accord, car il estime que la protection technologique est toujours une mesure efficace et que les systèmes actuellement disponibles (y compris le "Australian Authentic ") sont plus qu'efficaces pour le moment.



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