`Le plan d'huile d'olive de l'Argentine dérivé du succès de l'industrie du vin - Olive Oil Times

Le plan de l'huile d'olive en Argentine dérive du succès de l'industrie vinicole

Par Daniel Williams
30 juin 2010 10:18 UTC

Le secteur privé argentin et les gouvernements de cinq provinces du pays ont décidé de lancer un plan stratégique pour le secteur de l'huile d'olive au cours des 10 prochaines années. Certains des objectifs de ce plan comprennent l'extension des ventes d'huile d'olive aux marchés extérieurs, l'organisation et la planification du développement du secteur à court et à long terme, et la garantie d'une augmentation durable de la chaîne de valeur de l'huile d'olive grâce à un engagement à assurer la haute qualité des Produit argentin.

L'une des propositions qui avait le soutien ferme d'un certain nombre d'experts divers était d'adapter les stratégies commerciales existantes de l'industrie vinicole argentine en plein essor au secteur de l'huile d'olive. D'autres opposés à ce plan font cependant état de plusieurs différences claires et problématiques entre les deux secteurs, notamment en ce qui concerne les méthodes de production disponibles. Dans l'état actuel des choses, l'Argentine est actuellement un leader mondial de la production de vin alors que sa production d'huile d'olive reste encore assez limitée.

Par conséquent, alors que l'objectif principal du plan de l'industrie du vin était de gagner des consommateurs externes pour la grande quantité de vin produite en interne, en particulier en maintenant un bon rapport entre le prix et la qualité, le nouveau plan pour l'huile d'olive adopte une approche légèrement différente. Le plan de l'huile d'olive argentin espère "courtiser le monde avec une qualité extrêmement élevée et la plus grande valeur ajoutée possible en assurant la croissance harmonique et soutenue de la chaîne de valeur de l'industrie »[1].

Actuellement, l'huile d'olive de la province argentine de Mendoza est l'une des plus appréciées du pays et a déjà atteint la qualité exigée par les marchés mondiaux actuels. Récemment, le gouvernement provincial de cette province a approuvé le "Origen Mendoza »loi qui réglemente la production d'huile d'olive extra vierge de cette région afin d'assurer une qualité maximale et de rester compétitif au niveau international.



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