Le secteur de l'huile d'olive en Argentine cherche à reconstruire

Le secteur de l'huile d'olive en Argentine prévoit que 2013 sera une année de reprise, avec une augmentation attendue de 60% de la production et de 32% des prix par rapport à la saison de croissance précédente, selon la Chambre de l'huile d'olive de San Juan.

On s'attend à ce que plus de 36,000 24,000 tonnes d'olives destinées à l'huile d'olive soient récoltées cette année, en plus de 20 2011 tonnes d'olives de table. Ces chiffres représenteraient une augmentation de 2012 pour cent par rapport à la récolte lamentable de ---.

Les facteurs environnementaux ont dévasté la productivité ces dernières années; L'an dernier, les conditions météorologiques défavorables ont été imputées à une baisse de la production de 12 à 15 pour cent par rapport aux moyennes historiques.

"Il est important de garder à l'esprit qu'il ne s'agira pas d'une augmentation, mais plutôt d'une reprise de la production après la saison dernière, au cours de laquelle nous avons perdu environ 8,000 - hectares à cause de la grêle et du gel, la pire perte subie par ce secteur », a déclaré Stephen Durand, président de la Chambre.

Les revers économiques ont également nui au secteur, qui doit déjà concurrencer les producteurs musclés comme l'Espagne. Confronté à une baisse des ventes à domicile en raison de la crise de l'euro, le pays a agressivement ciblé le Brésil et éloigné l'Argentine de l'un de ses marchés clés. La dépréciation du real par rapport au peso dans la seconde moitié de 2012 a encore compliqué les choses pour les Argentins.

En outre, le Brésil a imposé cette année une barrière commerciale restreignant les importations argentines au plus fort de la récolte d'olives. Cette action a amené de nombreuses entreprises qui avaient déjà investi dans les produits de base de l'huile d'olive à renoncer à des ventes cruciales dans le pays voisin.

Les coûts de production étaient également beaucoup plus élevés en 2012, affectant le résultat net de nombreux producteurs. Dans un rapport récent, l'Association argentine des consortiums régionaux pour l'expérimentation agricole (Aacrea) a calculé une augmentation de 25 à 30% des coûts par rapport aux chiffres de 2011.

"Face à un climat économique sombre pour les économies régionales, notamment des coûts de production élevés, des retards de change et une baisse considérable des prix internationaux, l'avenir de nombreuses entreprises et emplois au sein de la chaîne nationale de production d'olives sont en danger », indique le rapport.

La production espagnole d'huile d'olive ayant chuté de manière presque drastique, les prix internationaux devraient se redresser, ce qui est une bonne nouvelle pour le secteur argentin. Pourtant, l'augmentation des coûts restera un sujet de préoccupation majeur cette année à mesure que le secteur se reconstruira.

• Dont le journal


• La Cordillère des Andes