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La province de Tamaulipas au Mexique planifie la première installation de traitement de l'huile d'olive

Octobre 10, 2010
Daniel Williams

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Par Daniel Williams
Olive Oil Times Contributeur | Rapport de Barcelone

La ville de Tula, située dans la province de Tamaulipas au nord-est du Mexique, a été choisie pour accueillir une nouvelle usine de transformation d'huile d'olive. La société à la tête du projet, Aceites Tula, a commencé à semer il y a six ans environ 700 hectares, soit 1730 acres, d'oliviers avec le soutien financier du gouvernement central mexicain. Après diverses consultations avec des spécialistes, la ville de Tula a été choisie pour ses caractéristiques climatologiques favorables.

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Victor de León Orti, secrétaire du département mexicain du Rural
Développement, a déclaré que "les prévisions actuelles prévoient un rendement moyen de 10 tonnes d'olives par hectare de terre et celles-ci seront ensuite continuellement transformées en huile d'olive par la nouvelle usine qui a la capacité de recevoir et de transformer 120 tonnes d'olives par jour. »[1]

M. de León Orti a prédit que la province semi-aride de Tamaulipas deviendrait bientôt l'une des régions les plus productives de l'État grâce au financement des gouvernements des États et fédéral. On estime que l'usine de transformation de l'huile d'olive a coûté au gouvernement et aux investisseurs quelque 45 millions de pesos (3.6 millions de dollars), mais les experts prédisent que l'investissement est solide car la demande américaine d'huile d'olive a considérablement augmenté ces dernières années. La proximité de l'usine de Tula avec les États-Unis permet un accès facile aux consommateurs américains
faim d'huile d'olive et payer le prix fort dans une crise mondiale des prix.

de León Orti

M. de León Orti a expliqué qu'un pourcentage important de l'huile d'olive provenant de cette nouvelle usine de transformation sera exporté vers les États-Unis voisins, le gouvernement mexicain ayant déjà établi des contacts importants avec divers distributeurs américains. Toute huile d'olive restante sera ensuite distribuée sur le marché national mexicain.

Les autorités mexicaines ont expliqué que l'installation de l'usine de traitement n'était qu'une étape d'un projet à long terme plus vaste. À l'heure actuelle, les oléiculteurs mexicains sont liés par des accords de location et des contrats spécifiques avec l'usine de transformation et les propriétaires fonciers, mais de León Orti prévoit un moment dans un proche avenir où les oliveraies seront transmises à ces agriculteurs. À ce stade, il prédit qu'ils pourront vendre leurs olives librement et directement à une variété de producteurs.

Le projet compte environ 1,400 3,460 hectares (- - acres) d'oliveraies en développement. Le plan à long terme du gouvernement vise à accroître la
s'élèvera à quelque 2000 - hectares dans un avenir proche.


(1) "Será Tamaulipas el olivar de México ”
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