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Record d'importations d'huile d'olive au Brésil

Seuls les États-Unis et l’Italie importent davantage d’olives alors que leur consommation continue de croître dans le pays le plus peuplé d’Amérique latine.

Sao Paolo, au Brésil
9 novembre 2018
Par Daniel Dawson
Sao Paolo, au Brésil

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Les importations brésiliennes d'huile d'olive ont augmenté régulièrement au cours des dernières années. Au cours de la campagne 2017/18, elles ont augmenté de 28% pour atteindre un niveau record de 76,816 XNUMX tonnes.

Bien que nous soyons loin de nos meilleurs jours, il y a de légers signes de reprise et cela pourrait expliquer ce nombre surprenant.- Sandro Marques

Seuls les États-Unis et l'Italie importent plus d'huile d'olive que le Brésil et sa consommation continue de croître dans le pays le plus peuplé d'Amérique latine. La production intérieure continue d'augmenter lentement mais représente moins de XNUMX% de la consommation des Brésiliens.

Sandro Marques, auteur du Guide de l'huile d'olive brésilienne et rédacteur en chef de Um Litro de Azeite, A déclaré Olive Oil Times son hypothèse pour expliquer pourquoi les importations continuent d'augmenter.

"Nous avons toujours été un grand importateur de huile et l'impact de la crise économique et des perspectives pessimistes générales des dernières années a affecté le volume importé », a-t-il déclaré. "Bien que nous soyons loin de nos meilleurs jours, il y a de légers signes de récupération et cela pourrait expliquer ce nombre surprenant. »

Voir plus: Les meilleures huiles d'olive du Brésil

"Ou pas si surprenant », a-t-il ajouté. "Puisque nous revenons à un modèle antérieur. »

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Les importations brésiliennes d'huile d'olive avaient déjà atteint 73,000 2012 tonnes en 13/2015, mais ont diminué d'un tiers en XNUMX après une récession dévastatrice qui a réduit l'économie brésilienne et dévalué considérablement sa monnaie.

Les huiles importées se portent plutôt bien au Brésil, selon Marques, car elles sont généralement beaucoup moins chères que les huiles nationales, pour lesquelles la demande est faible.


"Le Brésil a une demande réprimée de produits de bonne qualité et chaque fois que l'économie est bonne, les gens en achèteront plus, quelle que soit leur origine », a-t-il déclaré. "Cependant, tous les consommateurs qui achètent de l'huile d'olive importée ne peuvent pas acheter de l'huile d'olive brésilienne, qui est généralement au moins 50% plus chère qu'une huile importée typique. »

Selon le Conseil oléicole international, 82% de l'huile d'olive importée au Brésil provient d'Europe. Le Portugal est le premier exportateur, responsable de 59 pour cent des importations brésiliennes. L'Espagne (16%), l'Italie (XNUMX%) et la Grèce (XNUMX%) sont les autres principaux exportateurs européens.

Les 18 pour cent restants des importations brésiliennes proviennent principalement d'Argentine et du Chili, avec 10 pour cent et sept pour cent, respectivement.

Marques ne considère pas cette augmentation des importations d'huile d'olive comme une mauvaise chose pour les producteurs brésiliens. Il a dit qu'ils ont créé une niche sur le marché qui augmente lentement sa base de consommateurs alors que les Brésiliens plus riches développent un appétit pour des huiles de meilleure qualité.

"Ce que vous pourriez dire, c'est que la demande de huile de qualité supérieure augmente à mesure que les Brésiliens plus riches apprennent à connaître nos propres huiles », a-t-il déclaré. "Le créneau desservi par les producteurs nationaux recoupe quelque peu le consommation d'huile d'olive, mais il s'agit encore en grande partie de consommateurs avertis qui recherchent et peuvent se permettre des produits de meilleure qualité. »

Alors que l'économie brésilienne commence lentement à se redresser, Marques ne voit pas beaucoup de problème avec les importations qui continuent d'augmenter. La production brésilienne ne sera probablement jamais en mesure de répondre à la demande et Marques estime que toute interaction avec l'huile d'olive est susceptible d'aider les producteurs brésiliens à long terme.

"Mais dans l'ensemble, si le marché se développe et que les producteurs font du bon travail en éduquant les consommateurs, je ne pense pas que l'impact [de l'augmentation des importations] sera négatif », a-t-il déclaré. "D'innombrables fois, j'ai donné des échantillons d'huile aux gens pour essayer de comparer, et ils sont toujours étonnés de voir à quel point une huile d'olive brésilienne a meilleur goût par rapport à une huile ordinaire importée de grandes marques. »


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