L'huile d'olive espagnole aide à lutter contre le changement climatique

Le secteur de l’huile d’olive en Espagne dirigera un projet européen qui étudiera le contrôle des gaz à effet de serre en cas de changement climatique en calculant les empreintes environnementales de la culture de l’huile d’olive et de la production d’huile.

Janvier 10, 2017
Par Eduardo Hernandez

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L'organisation à but non lucratif Interprofesional del Aceite de Oliva de Español participera à un projet européen qui calculera l'empreinte environnementale des huiles d'olive et leur contribution à la réduction des gaz à effet de serre. 

Le secteur espagnol de l'huile d'olive, avec le groupe interprofessionnel, dirigera le projet européen intitulé PEF (Production Environmental Footprint), une initiative qui étudiera le contrôle des gaz à effet de serre pendant le changement climatique à travers le calcul des empreintes environnementales de culture de l'huile d'olive et la production de huile.

Le changement climatique est une réalité qu'aucun scientifique ne remet en question, et la majorité des consommateurs espagnols d'huile d'olive en ont largement conscience et prennent en compte l'effet sur l'environnement lorsqu'ils décident des produits à acheter.

L'enquête de l'UE Eurobaromètre 367 a constaté que 80 pour cent des Européens sont parfois préoccupés par l'achat de produits qui, sous une forme ou une autre, sont liés à l'amélioration de l'environnement. En fait, l'impact environnemental d'un produit est un facteur déterminant clé auprès des consommateurs, juste derrière le prix et la qualité, lors de la prise de décision d'achat. 

Les industries et chaînes d'huile d'olive reconnaissent que les secteurs économiques qui communiquent efficacement les informations environnementales de leurs produits auront un avantage sur leurs concurrents, et les producteurs ont été rapides à identifier, grâce à l'utilisation d'écolabels, de produits et de services qui ont un impact environnemental réduit partout leur cycle de vie. 

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Afin que les consommateurs européens d'huile d'olive aient une confiance totale dans les écolabels, la Commission européenne a décidé de lancer le projet Pilot Lines qui définira les règles catégoriques de calcul de l'impact des huiles d'olive sur l'environnement. 

Dans ce contexte, la Commission européenne vise à développer un appareil stratégique qui mettra en place une méthode unique de mesure de l'empreinte environnementale d'un produit (PEF) ou d'une organisation (Organization Environmental Footprint-OEF) qui se concentrera sur son cycle de vie. Le projet devrait démarrer début 2017, impliquant les parties prenantes et les chercheurs de pays comme l'Espagne, l'Italie, Grace et le Portugal.

L'objectif principal du groupe interprofessionnel pour le projet est d'améliorer le modèle réel actuellement utilisé pour mesurer l'empreinte environnementale et qui ne reflète que l'impact négatif du cycle de vie de l'huile d'olive, en ignorant le rôle important que jouent l'agriculture et les oliveraies dans la lutte contre le changement climatique. 

Selon le données présentées par le Conseil oléicole international lors de la conférence sur le changement climatique qui s'est tenue en novembre à Marrakech, les techniciens ont estimé que le cycle de vie d'un litre d'huile d'olive, de sa production à sa consommation, génère 1.5 kilogramme de dioxyde de carbone pour chaque kilogramme d'huile produit. Les projets d'écolabel sont considérés comme un moyen de stimuler le commerce européen de l'huile d'olive ainsi que l'environnement.



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