`La Tunisie regarde la Chine pour sa part du marché émergent de l'huile d'olive - Olive Oil Times

La Tunisie vise la Chine pour une part du marché émergent de l'huile d'olive

Janvier 3, 2011
Tom Baker

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Début décembre 2010, un certain nombre de représentants des médias chinois se sont rendus en Tunisie. Le ministère tunisien de l'agriculture, des ressources en eau et de la pêche a déclaré que cela faisait partie d'une campagne de promotion visant à sensibiliser à l'huile d'olive tunisienne pour le marché chinois. La visite a coïncidé avec la saison des récoltes en Tunisie et les délégués chinois ont été invités à assister directement au processus de production, à en savoir plus sur les variétés que la Tunisie a à offrir et à découvrir la dégustation de ses huiles d'olive.

Les premiers rapports suggèrent que la visite a été un succès. Dans un communiqué publié par l'agence de presse tunisienne TAP, la délégation chinoise aurait été impressionnée à la fois par les progrès de la Tunisie dans les méthodes de production et dans la qualité de l'huile d'olive.

Cette décision s'inscrit dans le cadre d'une stratégie globale visant à élever la position de l'huile d'olive tunisienne sur la scène mondiale. La Tunisie est l'un des principaux producteurs mondiaux d'huile d'olive, mais historiquement, un pourcentage important a été vendu en vrac à des producteurs basés dans d'autres pays. BusinessNews.com.tn note qu'au cours des dix premiers mois de 2010, la Tunisie a exporté 100,000 7,500 tonnes d'huile d'olive, alors que seulement - - tonnes ont été conditionnées. 

La plupart pensent que la clé du succès futur de l'industrie pétrolière tunisienne sera de combler cet écart et de se concentrer sur la qualité plutôt que sur la quantité de l'huile d'olive proposée.

Ce sera une considération importante pour l'année à venir, d'autant plus que la production d'huile d'olive tunisienne en 2010/2011 est estimée entre 110 et 120 160 tonnes, contre 2008 2009 tonnes l'an dernier. Afin de lutter contre les pertes, l'industrie tunisienne prévoit de puiser dans les réserves de la saison -/-. 

La qualité compte.
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On estime que le pays a 25,000 150 tonnes de stocks, qui seront ensuite utilisées pour porter les exportations de la campagne en cours à environ - - tonnes.

Les producteurs tunisiens seront ravis que les médias chinois aient reconnu la qualité de son huile d'olive, car c'est l'un des domaines clés dans lesquels il peut espérer se démarquer de ses concurrents espagnols et italiens.

Plus tôt l'année dernière, Lemia Thabet, du Centre technique d'emballage de Tunisie, une entreprise travaillant sur la marque et l'emballage de l'huile d'olive tunisienne, a déclaré à la BBC:

"Nous sommes confrontés à un gros obstacle à cause de l'emprise de l'Italie sur le marché, mais nous pouvons dire que notre huile en bouteille est 100% tunisienne et cela compte beaucoup dans les magasins spécialisés. C'est quelque chose que l'Italie ne peut pas toujours garantir. »

La Tunisie est également confrontée à des obstacles en ce qui concerne l'emballage de ses produits. À partir de 2010, la majorité de ses bouteilles et bouchons étaient achetés directement à l'Italie, ce qui augmentait encore le coût de production. Mis à part les problèmes de production, l'accent mis sur l'authenticité et sur sa longue histoire dans l'industrie de l'huile d'olive peut être la clé pour rehausser le statut de la Tunisie par rapport aux producteurs concurrents.

La Tunisie a un excellent produit entre les mains et, si elle est gérée correctement, les experts du secteur affirment qu'elle a de très bonnes chances de rivaliser sur les marchés émergents.


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