Importations mondiales d'huile d'olive en automne

Selon le Conseil oléicole international, les données commerciales décevantes marquent le début de la saison d'huile d'olive 2013/14 avec des importations en baisse sur tous les principaux marchés.

Les chiffres pour les deux premiers mois de la nouvelle campagne agricole - octobre et novembre derniers - montrent que par rapport aux mêmes mois de l'année précédente, les importations d'huile d'olive et d'huile de grignons d'olive ont diminué de 37 pour cent en Australie, de 22 pour cent en Chine, 19 pour cent au Brésil, 18 pour cent en Russie, 12 pour cent au Canada, 6 pour cent aux États-Unis - le plus grand marché mondial de l'huile d'olive - et 1 pour cent au Japon.

Le CIO a déclaré dans son Newsletter de janvier, publié aujourd'hui, il présumait que les données reflétaient "la baisse de la production en 2012/13 car il était trop tôt en octobre et novembre pour produire et exporter de l'huile d'olive de nouvelle saison. Il est important d'attendre et de voir ce que les chiffres de décembre 2013 ont à dire », a-t-il déclaré.

Les données de l'UE n'étaient disponibles que pour octobre et montraient une baisse de 7% des acquisitions intra-UE et aucun changement des importations extra-UE.

Dans son Newsletter de décembre le CIO avait communiqué les premiers chiffres annuels pour la campagne 2012/13 - d'octobre 2012 à septembre 2013 - qui révélaient que les importations d'huile d'olive et d'huile de grignons d'olive avaient chuté de 10 pour cent en Australie, 8 pour cent en Chine et 6 pour cent dans le États-Unis, mais a augmenté de 18% au Japon, 8% en Russie et 5% au Brésil la saison précédente.

La production mondiale d'huile d'olive est tombée à 2.4 millions de tonnes en 2012/13 - en grande partie à cause de la sécheresse en Espagne - contre 3.3 millions de tonnes la saison précédente. Les prévisions du CIO pour la saison en cours sont d'un peu moins de 3.1 millions de tonnes.

Le CIO s'interroge sur les bas prix départ usine en Espagne

Dans son résumé des prix à la production, le CIO a déclaré ces derniers mois que les prix à la production d'huile d'olive extra vierge avaient baissé en Espagne. Après avoir chuté à 1.97 € / kg au cours de la deuxième semaine de janvier, ils ont légèrement remonté au cours des deux prochaines semaines, atteignant 2.06 € / kg à la fin du mois, mais malgré cette reprise, "les prix étaient encore 31 pour cent inférieurs à la même période un an plus tôt. »

"À première vue, cette tendance semble refléter la reprise du niveau de la production espagnole mais elle ne semble pas tenir compte de la baisse de la production en Grèce et en Tunisie, toutes deux concurrentes de l'Italie pour le huile espagnol. On se souviendra que les prix avaient commencé à baisser en avril 2013 et se sont accélérés en septembre 2013, peut-être en réaction aux annonces d'une bonne récolte en 2013/14 », a-t-il indiqué.

Une mauvaise récolte en Grèce favorise les prix en Italie

Pendant ce temps, en Italie, les prix ont baissé jusqu'au début de décembre dernier, puis ont commencé à augmenter, atteignant 2.95 € / kg à la fin du mois de janvier, mais toujours 31% de moins qu'à la même période un an plus tôt. "Cette évolution des prix est probablement liée à la récolte en Grèce, qui sera faible et ne fera pas pression sur les prix sur le marché italien », a indiqué le CIO.

Les prix à la production en Grèce se sont maintenus à 2.46 € / kg depuis la mi-décembre dernier, en hausse de 2 pour cent par rapport à la même période de la campagne précédente. "Selon toute probabilité, ce niveau est lié au niveau inférieur de la production grecque pour 2013/14. Il est à noter qu'en septembre 2013, les prix se sont maintenus à 2.50 € / kg pendant trois semaines consécutives, reflétant probablement déjà la baisse attendue de la production en 2013/14 », indique la newsletter.

Olives de table

Les importations en octobre et novembre 2013, les deux premiers mois de la nouvelle saison des olives de table, ont augmenté de 2 pour cent aux États-Unis mais ont chuté de 7 pour cent en Russie, de 5 pour cent chacune au Canada et au Brésil et de 1 pour cent en Australie. Les données de l'UE pour novembre n'étaient pas disponibles, mais celles d'octobre ont montré une baisse des acquisitions intra-UE de 14% et des importations en provenance de pays tiers de 5%.

• Bulletin d'information de janvier 2014 du Conseil oléicole international.