Foires, concours

Octobre 23, 2019

Les inscriptions commencent pour 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition

Les inscriptions ont été ouvertes pour l'édition 2020 du Concours mondial de l'huile d'olive de NYIOOOC, le plus grand et le plus prestigieux concours mondial sur la qualité de l'huile d'olive.

Jun. 12, 2019

Les lauréats grecs cherchent déjà à répéter

Après la saison des récoltes, historiquement médiocre, les producteurs grecs qui ont remporté une victoire à New York se concentrent sur la construction de la marque et sur une qualité constante.

Jun. 10, 2019

Les producteurs italiens ouvrent la voie à la quatrième EVO COI

Lors d'une cérémonie de remise de prix sur la côte italienne de la Violette, en Italie, des producteurs de leur pays d'origine ont remporté la soirée en remportant des prix 121. La Grèce et l'Espagne ont terminé deuxièmes et troisièmes.

Jun. 6, 2019

Gagner à New York ouvre ses portes et encourage l'innovation, selon les producteurs

Les lauréats du Concours mondial de l'huile d'olive 2019 ont partagé leurs impressions sur ce que cela signifie pour leurs marques.

Mai. 28, 2019

Les marques croates gagnent gros à New York

Les huiles d'olive croates se classent au quatrième rang après l'Italie, l'Espagne et les États-Unis, résultat significatif pour un petit pays à production modeste.

Mai. 22, 2019

Record de victoires pour les producteurs slovènes à New York

Les producteurs slovènes ont remporté trois médailles d’or et trois médailles d’argent, soit le plus grand nombre de récompenses décernées à ce petit pays. NYIOOC encore.

Mai. 10, 2019

Meilleures huiles d'olive pour 2019 Revealed

Au cours d'une année marquée par une baisse spectaculaire de la production dans certaines régions traditionnelles, les conclusions d'un panel d'experts-dégustateurs membres de 18 ont suggéré qu'il ne manque pas d'excellentes huiles d'olive.

Mai. 9, 2019

Conclusion du jury au concours mondial de l'huile d'olive

Les résultats seront dévoilés demain soir, en mai 10, lors d'une conférence de presse qui attirera les producteurs d'huile d'olive 200, les détaillants, les distributeurs, les professionnels de l'industrie alimentaire et la presse.

Mai. 5, 2019

Jugement en cours au concours mondial de l'huile d'olive

À l’heure de 9 (HAE), les premiers échantillons ont été distribués aux juges de 18 dont les déterminations mèneront au dévoilement du meilleur extra virgin huiles d'olive.

Avril 26, 2019

Les producteurs italiens célèbrent la qualité aux Ercole Olivario Awards

Lors de la vingt-septième édition de la cérémonie de remise des prix, des producteurs italiens de partout au pays ont démontré leur résistance face à une saison de récolte difficile.

Avril 9, 2019

Les femmes à l'honneur au concours littéraire italien EVOO

La cérémonie de remise des prix a également vu le lancement du Réseau des femmes méditerranéennes pour l'huile d'olive et a permis à un responsable jordanien de l'agriculture de présenter les progrès de son pays.

Mars 10, 2019

NYIOOC Retourne à International Culinary Center

Les poils très doux et denses récupèrent International Culinary Center à New York accueillera le NYIOOC World Olive Oil Competition ainsi que Sommelier Certification Program dos à dos en mai.

Décembre 11, 2018

NYIOOC2019: Changements à venir dans la grande nuit de l'huile d'olive

L'événement marquant de l'industrie de l'huile d'olive prend de l'ampleur.

Avril 30, 2018

Les producteurs italiens se réjouissent après une forte performance au concours mondial de l'huile d'olive

L'Italie a remporté des prix 152 au 2018 NYIOOC. Voici les toutes premières impressions de certains des producteurs primés.

Avril 26, 2018

Meilleures huiles d'olive pour 2018 Revealed

Les gagnants de la NYIOOC World Olive Oil Competition ont été dévoilés lors d’une conférence de presse à New York ce soir.

Avril 26, 2018

Les meilleures huiles d'olive pour 2018 seront annoncées ce soir

Les gagnants du 2018 NYIOOC World Olive Oil Competition sera révélé à 5: 30 (EDT).

Avril 24, 2018

Un trio d'expositions culinaires à Vérone

Sol & Agrifood s'est déroulé de 15 à 18 April chez Veronafiere, en collaboration avec Enolitech, le salon international des technologies de l'huile d'olive et du vin, et Vinitaly, le plus grand salon mondial dédié au secteur du vin.

Avril 23, 2018

Jugement en cours à la sixième NYIOOC

Un panel international d’experts a commencé l’analyse de mille entrées de pays 28 ce matin à la sixième édition NYIOOC | Concours mondial de l'huile d'olive.

Avril 17, 2018

Sardaigne et Latium brillent au 26e «Ercole Olivario»

Une cérémonie de remise des prix à Pérouse a clôturé le 26th Ercole Olivario, le concours de l'excellence italienne.

Avril 3, 2018

Une immersion dans l'huile d'olive à New York

Des producteurs, des professionnels de l’industrie alimentaire et des journalistes participeront au 2018 NYIOOC 26 d’avril - et beaucoup resteront pour suivre un cours complet d’une journée sur l’évaluation sensorielle de l’huile d’olive.

Mars 14, 2018

Rien de tel que la meilleure huile d'olive du monde

Identifier une huile d'olive comme «la meilleure» parmi les huiles d'olive exceptionnelles au monde est mal avisé.

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