L'huile d'olive occupe une place centrale à l'Exposition du tourisme de Madrid 'Fitur'

L'huile d'olive est devenue un produit phare de la dernière édition du salon international du tourisme, Fituri 2012, qui a eu lieu à Madrid cette semaine, avec des dégustations dans les pavillons d'exposition d'Andalousie, de La Rioja, de Catalogne et du Portugal.

De nombreuses initiatives ont porté sur l'huile d'olive. L'acteur Juan Echanove, qui a accueilli un programme de divertissement dédié à la gastronomie espagnole appelé Un pays à manger, a présenté un "Guide à travers les oliviers centenaires »sur le territoire de Sénia.

La province andalouse de Jaén et son jus d'olive ont volé la vedette avec deux présentations: le nouveau Musée de l'huile d'olive et de la durabilité, situé dans le parc scientifique et technologique de Geolit; et le "Prix ​​Jaén Sélection 2012 ».

Le président du Conseil provincial de Jaén, Francisco Reyes, et le délégué du gouvernement d'Andalousie à Jaén, Purificación Galvez, accompagnés du député Emploi, Promotion et Tourisme, Angeles Férriz, et du Délégué provincial de l'agriculture et de la pêche, Roque Lara, a expliqué les principales caractéristiques du nouveau musée qui sera "un centre de référence pour la connaissance et l'huile d'olive. »

Francisco Reyes, Purificación Galvez, Lara et Angel Ferriz Roque, annoncent le nouveau Musée de l'huile d'olive et de la durabilité.

Le centre, qui devrait ouvrir prochainement, deviendra l'épicentre de différentes routes et cultures liées par l'huile d'olive. La gastronomie, la santé et les nouvelles technologies dans la production d'huile d'olive seront les principaux objectifs que le centre poursuivra.

L'administration provinciale et le gouvernement régional ont déjà investi 7.3 millions d'euros dans la construction du bâtiment qui occupe une superficie de 3,000 - mètres carrés et sera géré par la Fondation pour la promotion et le développement de l'olive et de l'huile d'olive. "La principale différence entre Jaén et le reste des territoires de l'huile d'olive est nos grandes attractions touristiques », a noté Reyes.

Jaén Selección 2012

Jaen a permis aux visiteurs de goûter, d'apprendre et d'apprécier les saveurs et les qualités des huiles d'olive extra vierges qui ont été récemment incluses dans "Jaén Selection 2012. »Les producteurs de ces huiles d'olive extra vierge exceptionnelles ont été récompensés par un prix pour leurs efforts en matière de qualité. Après cette activité, le célèbre chanteur espagnol Raphaël a dégusté les huiles d'olive, ainsi que la princesse des Asturies, qui a eu la chance d'apprécier les saveurs et les couleurs spéciales du meilleur produit de Jaen: l'huile d'olive extra vierge.

Les huiles d'olive Jaén Selection 2012 étaient: Fuenroble, Melgarejo Gourmet, La Quinta Esencia, Tuccioliva Gran Selección, Nobleza del Sur Centenarium Premium, Oro de Cánava y Oro Bailén Reserva Familiar, et les marques Castillo de Canena et Cortijo La Torre Premium.

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• Diputación de Jaén