` La troisième `` Olive Japan '' se concentre sur les consommateurs et la qualité de l'huile d'olive - Olive Oil Times

Troisième «Olive Japan» met l'accent sur les consommateurs et la qualité de l'huile d'olive

Mai. 12, 2014
Olive Oil Times L'équipe

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Photo gracieuseté d'Olive Japan

Les organisateurs ont déclaré que près de consommateurs japonais 200,000 avaient rejoint les exposants d'huile d'olive extra vierge 53 et les dégustateurs experts d'huile d'olive de dix pays pour célébrer la qualité de l'huile d'olive extra vierge pour la troisième édition d'Olive Japan, parrainée par l'Olive Oil Sommelier Association of Japan.

Toshiya Tada, fondateur et président de l'Association des sommeliers de l'huile d'olive du Japon et organisateur de l'événement, était satisfait du résultat. "Le grand succès d'Olive Japan 2014 est le résultat de la coopération et de la contribution de nombreuses personnes dédiées à deux choses clés - la qualité et le consommateur », a-t-il déclaré.

Olive Japan est composé de plusieurs événements intégrés organisés la semaine avant les vacances de la Golden Week japonaise: un concours international d'huile d'olive, le "Olive Oil Sommelier Concours »pour déterminer le meilleur sommelier au Japon pour 2014; le Symposium international sur l'huile d'olive, qui réunissait des producteurs, des agronomes, des scientifiques et des commerçants; et le marché de l'huile d'olive grand public, un marché en plein air proposant des expositions, des ateliers, des démonstrations, des talk-shows et d'autres événements interactifs pour les consommateurs.

Concours d'huile d'olive

Les organisateurs ont déclaré que les huiles d'olive 400 étaient entrées dans la compétition des pays 21. Les huiles 256 ont été récompensées: médailles 14 Premier, médailles d'or 150 et médailles d'argent 92 (voir les résultats complets) ici).

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Concours du sommelier à l'huile d'olive

Du mardi 22 avrilnd jusqu'au jeudi avril 24th, 16 participants se sont disputés la distinction «# 1 Olive Oil Sommelier in Japan» au premier Concours d'Huile d'Olive. Les candidats les mieux classés étaient Mikiko Watanabe, Sekiyo Mizuno, Tomoko Kikuchi et Osamu Jinguji.

Symposium international sur l'huile d'olive

Vendredi 25 avrilth, 120 passionnés, producteurs, commerçants et journalistes de l'huile d'olive du Japon se sont réunis à l'hôtel Marriott dans le quartier de Ginza à Tokyo pour un symposium d'une journée sur la qualité de l'huile d'olive animé par certains des meilleurs experts mondiaux.

Olive Marché - Marché en plein air pour les consommateurs

Le samedi et dimanche 26 avrilth th, Le marché 2014 d'Olive Japan s'est ouvert au ciel ensoleillé du centre commercial haut de gamme Futako Tamagawa RISE à Tokyo, près de la rivière Tama. Les organisateurs ont estimé la fréquentation des deux jours à près de 200,000 XNUMX personnes.


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