7 Superfoods pouvant réduire vos risques d'accident vasculaire cérébral

L'AVC est la troisième cause de décès aux États-Unis et la principale cause d'invalidité de longue durée. Un accident vasculaire cérébral survient lorsqu'un vaisseau sanguin transportant des nutriments et de l'oxygène vers le cerveau est bloqué par un caillot (accident vasculaire cérébral ischémique) ou par des ruptures (accident vasculaire cérébral hémorragique). De nombreux facteurs liés au mode de vie, y compris la nutrition, peuvent affecter vos chances de souffrir d'un "attaque cérébrale. »Voici sept aliments et boissons quotidiens qui se sont avérés réduire le risque d'AVC dans des études de population à grande échelle. Vous pourriez être agréablement surpris par certains des éléments de la liste.

Tomates

Les tomates sont la source la plus riche d'un caroténoïde appelé lycopène. Ce puissant antioxydant aide à réduire la formation de plaque dans les artères, ce qui peut entraîner des accidents vasculaires cérébraux. Dans une étude finlandaise publiée dans la revue Neurology, 1,031 46 hommes âgés de 65 à 12 ans ont subi des tests sanguins et ont été suivis en moyenne pendant 59 ans. Les hommes ayant les niveaux de lycopène les plus élevés dans leur sang étaient 55% moins susceptibles d'avoir un accident vasculaire cérébral en raison de caillots sanguins et -% moins susceptibles d'avoir un type d'AVC, par rapport à ceux ayant les niveaux les plus bas.

Avocats

Les aliments riches en potassium comme les avocats, les patates douces et les bananes pourraient réduire le risque d'accident vasculaire cérébral chez les femmes ménopausées. Des chercheurs de l'Albert Einstein College of Medicine à New York ont ​​suivi 90,137 50 femmes âgées de 79 à 11 ans pendant 16 ans en moyenne. Les femmes ayant le plus de potassium dans leur alimentation étaient 12% moins susceptibles d'avoir un accident vasculaire cérébral causé par un caillot sanguin et 28% moins susceptibles de souffrir d'un accident vasculaire cérébral en général, par rapport au groupe qui consommait les plus faibles quantités de potassium. Un avocat de taille moyenne fournit -% de l'apport quotidien recommandé en potassium.

d'huile d'olive

L'huile d'olive peut réduire le risque d'accident vasculaire cérébral en protégeant contre des conditions telles que l'hypertension artérielle et l'hypercholestérolémie. Des chercheurs de l'Université de Bordeaux en France ont demandé à 7,625 65 personnes de 41 ans et plus à quelle fréquence elles utilisaient de l'huile d'olive en cuisine ou comme condiment. Ils ont ensuite suivi les données des dossiers médicaux des participants pendant cinq ans. Le risque d'AVC était -% plus faible chez les personnes qui utilisaient régulièrement de l'huile d'olive que chez celles qui ne l'avaient jamais utilisée. Les chercheurs notent que pour se protéger contre les accidents vasculaires cérébraux, l'huile d'olive doit être utilisée comme alternative aux autres huiles végétales.

Fish

Les oméga-3, le sélénium, la vitamine D et certains types de protéines du poisson pourraient aider à se protéger contre les accidents vasculaires cérébraux. Une analyse internationale publiée dans la revue Stroke a combiné les données de 15 études menées aux États-Unis, en Europe, en Chine et au Japon. Au total, on a demandé à environ 400,000 30 personnes âgées de 103 à 30 ans à quelle fréquence elles mangeaient du poisson, puis elles ont été suivies pendant 12 ans pour voir qui avait subi un AVC. Les personnes qui mangeaient le plus de poisson étaient -% moins susceptibles d'avoir un accident vasculaire cérébral que celles qui en mangeaient le moins. Cependant, cet avantage n'a pas été observé chez ceux qui ont mangé plus de poisson frit et de sandwiches au poisson.

Café

Le café peut réduire le risque d'AVC en réduisant l'inflammation et en rendant les cellules plus sensibles à l'insuline. Une étude suédoise a recueilli des données sur les habitudes de consommation de café de 34,670 49 femmes âgées de 83 à 10 ans et les a suivies pendant une moyenne de 22 ans. Ceux qui buvaient une à cinq tasses de café par jour avaient un risque d'accident vasculaire cérébral de 25 à -% plus faible que ceux qui buvaient moins d'une tasse de café par jour en moyenne. Les avantages protecteurs du café n'étaient pas influencés par les facteurs de risque d'AVC tels que le tabagisme, l'obésité et l'hypertension artérielle.

le chocolat

Deux barres de chocolat par jour peuvent réduire votre risque d'événements cardiovasculaires tels que crise cardiaque et accident vasculaire cérébral. Des chercheurs de l'Université d'Aberdeen en Écosse ont recueilli des données sur les habitudes de grignotage de 21,000 12 personnes au cours d'une étude de 3.5 ans. Ils ont constaté que ceux qui mangeaient jusqu'à 23 onces de chocolat par jour avaient 25% moins de risque de subir un accident vasculaire cérébral et -% moins de risque de mourir d'une maladie cardiaque. Les flavonoïdes et autres composés du chocolat peuvent avoir un effet protecteur.

Un verre de vin

Une consommation modérée d'alcool peut aider à prévenir la formation de caillots sanguins et de plaques artérielles. Des chercheurs du Brigham and Women's Hospital de Boston ont analysé les données de 83,578 30 femmes âgées de 55 à 30 ans au début de l'étude. Les participants ont fourni des informations sur leurs habitudes de consommation tous les quatre ans pendant une période pouvant aller jusqu'à 1 ans. Ceux qui consommaient en moyenne entre ½ et 17½ verre d'alcool par jour avaient un risque d'accident vasculaire cérébral de 21 à - pour cent inférieur à ceux qui se sont abstenus. Les femmes qui consommaient en moyenne deux à trois verres par jour avaient un risque légèrement diminué d'AVC hémorragique, mais un risque accru d'AVC ischémique.

En plus d'avoir une alimentation saine, vous pouvez réduire davantage vos chances d'avoir un accident vasculaire cérébral en étant conscient des principaux facteurs de risque et en apportant les changements de mode de vie appropriés. Faites vérifier votre tension artérielle régulièrement et prenez des mesures pour la contrôler si nécessaire. Si vous fumez, arrêtez. Surveillez votre poids et visez au moins 30 minutes d'activité physique chaque jour.