L'Argentine déclare l'huile d'olive « aliment national »
Une nouvelle initiative vise à promouvoir la commercialisation, la production et la consommation d'huile d'olive sur le marché intérieur argentin, où sur quatre litres d'huile produits, un seul est consommé dans le pays.
Dans le prolongement d’une initiative lancée le mois dernier dans la province de La Rioja
, la Chambre nationale des députés d’Argentine a approuvé un projet de loi visant à faire de l’huile d’olive un « aliment national ». Selon ANDigital
, cette initiative a pour objectif de promouvoir la production, la commercialisation et la consommation intérieure des produits à base d’huile d’olive grâce à la création du Programme fédéral de promotion de l’huile d’olive argentine.« [Cette initiative] vise à renforcer les économies régionales de notre pays. L'un des objectifs est de diversifier la commercialisation d'un produit jouissant d'une telle reconnaissance sociale et commerciale et d'accroître ainsi la consommation sur le marché local », a déclaré Javier Tineo, le député de La Rioja à l'origine du projet de loi.
« Nous pensons que nos politiques publiques doivent promouvoir à la fois la production primaire, avec des olives entièrement récoltées sur le sol argentin, et l’industrialisation dans le pays », a ajouté M. Tineo.
Le nouveau programme fédéral vise à augmenter la consommation intérieure, qui n’est actuellement que de 125 grammes (4,4 onces) par habitant et par an, selon El Sol.
L’Argentine est néanmoins le plus grand producteur d’olives des Amériques, avec une récolte de 200 000 tonnes enregistrée en 2011. Le pays occupe la quatrième place parmi les principaux producteurs mondiaux, juste derrière l’Union européenne, la Turquie et l’Égypte, et contribue à hauteur de 6,4 % à la production mondiale totale.
À la suite de l'adoption du projet de loi, M. Tineo s'est présenté devant les membres de la communauté locale à Aimogasta, dans le comté d'Arauco, en La Rioja.
Javier Tineo
« Nous sommes très satisfaits. Nous avons agi ainsi en pensant à La Rioja, à ses producteurs et à la nécessité d’intégrer un produit jouissant d’une très grande considération sociale dans le panier alimentaire de base des Argentins », a déclaré M. Tineo.
« Dans notre pays, sur quatre litres d’huile, les Argentins n’en consomment qu’un seul. Le reste est vendu à l’étranger. À l’inverse, d’autres pays doivent importer de l’huile car ils en consomment plus qu’ils n’en produisent. Nous sommes le plus grand producteur d’olives d’Amérique latine et le dernier en termes de consommation », a-t-il ajouté.