Les producteurs alimentaires italiens en désaccord sur le plan «Made in Italy»
L'initiative, qui visait à distinguer les produits italiens authentiques des produits contrefaits et à récupérer des milliards d'euros de ventes perdues à partir de produits se faisant passer pour des produits italiens, a provoqué une division amère entre les producteurs de produits alimentaires.
Le gouvernement italien "La campagne «Made in Italy» est menacée d’être abandonnée. Loin d'être la recette du succès, l'initiative, qui visait à distinguer les produits authentiques italiens des produits contrefaits et à récupérer des milliards d'euros de ventes perdues sur des produits déguisés en produits italiens, a provoqué une amère division entre les producteurs alimentaires.
Si nous ouvrons la porte à des produits avec des ingrédients étrangers, nous ne parlons pas de véritable Made in Italy. Ce n'est pas le genre d'aide que nous recherchons.
Un débat houleux a éclaté sur ce "Fabriqué en Italie »signifiait en fait. Les partisans de la ligne dure ont insisté sur le fait qu'aucun ingrédient étranger ne devrait être autorisé, tandis que d'autres producteurs ont fait valoir que c'était trop strict. L'absence d'accord sur les critères a mis l'initiative en péril, selon des sources anonymes du ministère de l'Industrie.
L'une de ces sources a déclaré à Reuters: "Pour l'instant, il n'y a pas de décision finale quant à l'opportunité d'aller de l'avant avec le signe Made in Italy - nous l'étudions, nous procédons à des vérifications techniques. » "Nous ne le lancerons que s'il répond pleinement aux demandes des producteurs. »
La "Campagne «Made in Italy» a été introduit en 2016 pour certifier les produits alimentaires italiens authentiques. Un logo en forme d'étoile encadré par des branches d'olivier et de chêne figurerait sur les produits éligibles, ce qui permettrait aux acheteurs d'identifier plus facilement les produits italiens authentiques à partir de produits d'apparence italienne.
L'initiative visait à récupérer environ 65 milliards de dollars par an de ventes perdues au profit de produits masqués et à aider les petites entreprises italiennes. Cela aurait ajouté jusqu'à cinq pour cent à la valeur d'entreprise des petites et moyennes entreprises alimentaires, selon une société de marketing internationale, Brand Finance.
Massimo Pizzo, directeur général italien de Brand Finance, a déclaré à Reuters: "Les entreprises nationales gagneraient certainement à un tel logo étant donné que l'Italie jouit d'une excellente réputation dans le secteur alimentaire et que beaucoup d'entre elles ne sont pas bien connues en dehors du pays.
Un consortium de producteurs de fromages italiens Parmigiano Reggiano faisait partie des partisans de la ligne dure qui insistaient sur des règles rigides. Riccardo Deserti, président du consortium, a déclaré à Reuters: "Si nous ouvrons la porte à des produits avec des ingrédients étrangers, nous ne parlons pas de véritable Made in Italy. Ce n'est pas le genre d'aide que nous recherchons. »
Le consortium de producteurs de vin Prosecco a adopté une position similaire, rejetant l'idée que les produits fabriqués avec des matières étrangères soient étiquetés comme italiens.
D'autres entreprises, dont le fabricant de pâtes Barilla, ont estimé que la production italienne traditionnelle devrait donner aux producteurs le droit d'utiliser le logo. 16 des unités de production 30 de Barilla sont à l'étranger; l'entreprise possède des usines aux États-Unis et en Russie.
Paolo Barilla, vice-président de Barilla, a déclaré lors d'une conférence alimentaire en mars, "Nous sommes italiens, nous payons des impôts en Italie et nous gérons nos usines étrangères en suivant les règles de la qualité italienne. »
Oscar Farinetti, fondateur de la chaîne alimentaire italienne haut de gamme Eataly, a déclaré à Reuters: "Je suis totalement d'accord avec l'idée d'une enseigne Made in Italy. » Farinetti ne serait pas dessiné de quel côté de la clôture il se tenait, mais dans le magasin Eataly récemment ouvert à Moscou, certains de ses fromages, y compris la mozzarella et la burrata, ont dû être fabriqués à partir d'ingrédients locaux en raison de l'embargo sur certaines importations alimentaires européennes.
Divers consortiums en Italie ont déjà mis en place des réglementations strictes en matière de commercialisation de leurs produits. Le vin Prosecco doit provenir de régions spécifiques du nord de l'Italie et être fabriqué exclusivement à partir de raisins glera. Parmigiano Reggiano (fromage parmesan) ne peut être produit qu'à partir d'une recette précise et fabriqué dans une zone définie autour de la ville de Parme.
Il existe des entreprises situées dans d'autres pays, mais d'origine italienne, qui se sentent autorisées à promouvoir leurs produits en tant qu'Italiens. Fonterra, une entreprise laitière néo-zélandaise dont la gamme Perfect Italiano comprend du parmesan et de la mozzarella, en fait partie. La société utilise des noms italiens et présente le drapeau italien car elle a été lancée par Natale Italiano, un Italien qui a émigré en Australie dans les années 1920.
Un porte-parole de Fonterra a déclaré à Reuters: "Alors que la marque est fière de son héritage, son emballage évolue loin de présenter le drapeau italien »,
Les normes de l'UE relatives à l'étiquetage du pays d'origine constituaient un autre élément clé dans les travaux. Par exemple, selon les règles de l'UE, les saucisses produites en Italie à partir de viande importée pourraient bénéficier du label, alors que le jambon fabriqué dans une usine étrangère d'un producteur italien ne le serait pas.