Les producteurs alimentaires italiens en désaccord sur le plan «Made in Italy»

L'initiative, qui visait à distinguer les produits italiens authentiques des produits contrefaits et à récupérer des milliards d'euros de ventes perdues à partir de produits se faisant passer pour des produits italiens, a provoqué une division amère entre les producteurs de produits alimentaires.

Jun. 13, 2017
Par Julie Al-Zoubi

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Le gouvernement italien "La campagne «Made in Italy» est menacée d'être abandonnée. Loin d'être une recette du succès, l'initiative, qui visait à distinguer les produits italiens authentiques des produits contrefaits et à récupérer des milliards d'euros de ventes perdues de produits déguisés en produits italiens, a provoqué une division amère entre les producteurs de denrées alimentaires.

Si nous ouvrons la porte à des produits avec des ingrédients étrangers, nous ne parlons pas de véritable Made in Italy. Ce n'est pas le genre d'aide que nous recherchons.- Riccardo Deserti, fromages Parmigiano Reggiano

Un débat houleux a éclaté sur ce "Fabriqué en Italie »signifiait en fait. Les partisans de la ligne dure ont insisté sur le fait qu'aucun ingrédient étranger ne devrait être autorisé, tandis que d'autres producteurs ont fait valoir que c'était trop strict. L'absence d'accord sur les critères a mis l'initiative en péril, selon des sources anonymes du ministère de l'Industrie.

L'une de ces sources a déclaré à Reuters: "Pour l'instant, il n'y a pas de décision finale quant à l'opportunité d'aller de l'avant avec le signe Made in Italy - nous l'étudions, nous procédons à des vérifications techniques. » "Nous ne le lancerons que s'il répond pleinement aux demandes des producteurs. »

Le système "Campagne «Made in Italy» a été introduit en 2016 pour certifier les produits alimentaires italiens authentiques. Un logo en forme d'étoile encadré de branches d'olivier et de chêne figurerait sur les produits éligibles, ce qui permettrait aux acheteurs d'identifier plus facilement les produits italiens authentiques des produits à l'allure italienne.

L'initiative visait à récupérer environ 65 milliards de dollars par an de ventes perdues pour les produits de mascarade et à aider les petites entreprises italiennes. Cela aurait ajouté jusqu'à cinq pour cent à la valeur d'entreprise des petites et moyennes entreprises alimentaires, selon une société de marketing internationale, Brand Finance.

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Massimo Pizzo, directeur général italien de Brand Finance, a déclaré à Reuters: "Les entreprises nationales gagneraient sûrement à un tel logo étant donné que l'Italie a une grande réputation dans le secteur alimentaire et que beaucoup d'entre elles ne sont pas bien connues en dehors du pays. »

Un consortium de producteurs de fromages italiens Parmigiano Reggiano faisait partie des partisans de la ligne dure qui insistaient sur des règles rigides. Riccardo Deserti, président du consortium, a déclaré à Reuters: "Si nous ouvrons la porte à des produits avec des ingrédients étrangers, nous ne parlons pas de véritable Made in Italy. Ce n'est pas le genre d'aide que nous recherchons. »

Le consortium de producteurs de vin Prosecco a adopté une position similaire, rejetant l'idée que les produits fabriqués avec des matériaux étrangers soient étiquetés comme italiens.

D'autres entreprises, dont le fabricant de pâtes Barilla, ont estimé que la production italienne traditionnelle devrait donner aux producteurs le droit d'utiliser le logo. 16 des unités de production 30 de Barilla sont à l'étranger; l'entreprise possède des usines aux États-Unis et en Russie.

Paolo Barilla, vice-président de Barilla a déclaré lors d'une conférence sur l'alimentation en mars, "Nous sommes italiens, nous payons des impôts en Italie et nous gérons nos usines étrangères en suivant les règles de la qualité italienne. »

Oscar Farinetti, fondateur de la chaîne alimentaire italienne haut de gamme Eataly, a déclaré à Reuters: "Je suis totalement d'accord avec l'idée d'un panneau Made in Italy. »Farinetti ne serait pas dessiné de quel côté de la clôture où il se tenait, mais au magasin Eataly récemment ouvert à Moscou, certains de ses fromages, y compris la mozzarella et la burrata, devaient être à base d'ingrédients locaux en raison de l'embargo sur certaines importations alimentaires européennes.

Divers consortiums en Italie ont déjà mis en place des réglementations de commercialisation strictes sur leurs produits. Le vin Prosecco doit provenir de régions spécifiques du nord de l'Italie et être exclusivement issu de raisins glera. Le Parmigiano Reggiano (parmesan) ne peut être produit qu'à partir d'une recette précise et fabriqué dans une zone définie autour de la ville de Parme.

Il existe des entreprises situées dans d'autres pays, mais avec des racines italiennes, qui se sentent en droit de promouvoir leurs produits comme italiens. Fonterra est une entreprise laitière néo-zélandaise dont la gamme Perfect Italiano comprend du parmesan et du mozzarella. La société utilise des noms italiens et arbore le drapeau italien car il a été lancé par Natale Italiano, un Italien qui a migré en Australie dans les 1920.

Un porte-parole de Fonterra a déclaré à Reuters: "Alors que la marque est fière de son héritage, son emballage évolue loin de présenter le drapeau italien »,

Une autre clé dans les travaux était les normes de l'UE relatives à l'étiquetage du pays d'origine. Par exemple, en vertu des règles de l'UE, les saucisses produites en Italie à partir de viande importée seraient admissibles au label, contrairement au jambon fabriqué dans une usine étrangère d'un producteur italien.



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