Bien que toutes les graisses aient le potentiel de réduire l'appétit, il convient de porter une attention particulière à ce que l'on appelle les «bonnes» ou «bonnes graisses» par opposition aux mauvaises ou mauvaises graisses.
Vous combattez toujours la bataille de la perte de poids? Êtes-vous sous les instructions du médecin pour perdre du poids? Si c'est le cas, en plus de faire de l'exercice et de surveiller votre apport calorique, vous voudrez peut-être penser à votre apport en graisses.
Il existe des preuves scientifiques confirmant les effets négatifs des graisses malsaines dans l'alimentation d'une personne. Il existe également des preuves qu'un peu de graisse saine dans l'alimentation d'une personne est essentielle pour une perte de poids efficace. Pourquoi donc? On pense que consommer une quantité adéquate de graisse peut entraîner une sensation de satiété. Un peu de graisse saine ralentit la vidange de l'estomac avec le potentiel de vous sentir rassasié plus longtemps. Il est logique que moins vous ayez faim, moins vous consommerez de calories en excès.
Toutes les graisses ne sont pas égales
Bien que toutes les graisses aient le potentiel de réduire l'appétit, il convient de faire attention à ce que l'on appelle les graisses bonnes ou saines par opposition aux graisses mauvaises ou malsaines.
Graisses bonnes ou saines: Les graisses saines comprennent les graisses insaturées qui appartiennent à trois catégories: les acides gras monoinsaturés, polyinsaturés et oméga-3. Ces graisses peuvent contribuer à réduire le (mauvais) cholestérol LDL tout en augmentant le (bon) cholestérol HDL. Ces bonnes graisses se trouvent dans l'huile d'olive, les noix, les graines, les poissons d'eau froide et les avocats, pour n'en nommer que quelques-uns.
Graisses mauvaises ou malsaines: Les graisses malsaines comprennent les graisses saturées et trans-insaturées. Ces graisses peuvent augmenter le LDL (mauvais cholestérol) et augmenter le risque de maladie cardiovasculaire, de diabète de type 2 et de prise de poids. Ces graisses se trouvent dans les aliments frits; biscuits, tartes et beignets préparés commercialement; et les aliments transformés.
Adoptez ces astuces
Pour vous aider à faire les bons choix en matière de graisses, suivez ces conseils:
Les règles de ce qui est bon pour vous et de ce qui ne l'est pas continuent de changer à mesure que la science progresse. Rester vigilant, lire les étiquettes des produits et apporter de petites modifications à votre alimentation seront toujours nécessaires pour atteindre votre objectif d'éviter la maladie et de maintenir un poids santé.
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