Des recherches menées en Caroline du Nord ont montré que le régime méditerranéen satisait mieux l'appétit que le régime occidental.
Une étude a trouvé des animaux sur le La diète méditerranéenne (MedDiet) a choisi de ne pas manger toute la nourriture disponible. Par conséquent, ils ont maintenu un poids normal.
"En comparaison, les animaux soumis à un régime occidental ont mangé beaucoup plus que ce dont ils avaient besoin et ont pris du poids », a déclaré Carol A Shively, auteur principal et professeur de pathologie à la Wake Forest School of Medicine.
Manger un régime méditerranéen devrait permettre aux gens de profiter de leur nourriture et de ne pas trop manger, ce qui est un problème dans ce pays.- Carol A Shively, auteur de l'étude
Des études antérieures explorant l'influence du régime alimentaire sur l'apport calorique étaient basées en grande partie sur deux types d'investigations: les expériences animales impliquant des régimes alimentaires non-huhuman et les expériences humaines impliquant des informations alimentaires auto-déclarées, ce qui est irréalisable. Le nouvel essai clinique a été le premier à comparer les effets à long terme du régime MedDiet et du régime occidental sur l'obésité, a déclaré Shively.
Voir aussi:Nouvelles de la santéDans l'enquête, qui a été publiée dans la revue Obesity, les sujets étaient des primates non humains; et la période d'intervention était de 38 mois, une période qui équivaut à neuf années humaines. Les chercheurs ont formulé la nourriture des animaux pour refléter soit le MedDiet, où les graisses et les protéines sont principalement issues de sources végétales, soit le régime occidental, où les nutriments proviennent principalement de sources animales. L'équipe a permis à tous les animaux de manger autant de nourriture qu'ils le souhaitaient.
Les résultats ont montré que les primates du MedDiet consommaient moins de calories et avaient un poids corporel et une graisse inférieurs à ceux du régime occidental, a déclaré Shively. De plus, les primates du régime occidental présentaient des anomalies de l'insuline indiquant un état de pré-diabète. Les résultats sont la première preuve que le MedDiet aide à prévenir la suralimentation, l'obésité et le pré-diabète par rapport au régime occidental.
Des résultats supplémentaires suggèrent que le MedDiet protège également contre la stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD), qui peut entraîner une cirrhose du foie et un cancer du foie. L'obésité est l'une des principales causes de la NAFLD.
"La composition du régime alimentaire est un contributeur extrêmement important à la santé publique américaine, et malheureusement, ceux qui sont le plus à risque d'obésité et de maladies chroniques coûteuses associées ont également les régimes alimentaires les plus de mauvaise qualité », a déclaré Shively.
"Manger un régime méditerranéen devrait permettre aux gens de profiter de leur nourriture et de ne pas trop manger, ce qui est un problème dans ce pays. Nous espérons que nos résultats encourageront les gens à manger des aliments plus sains qui sont également agréables et à améliorer la santé humaine », a-t-elle ajouté.
Dans une interview avec Olive Oil Times, Shively a partagé ses positions sur les raisons pour lesquelles le fait de suivre le MedDiet pourrait réduire la consommation de nourriture.
"Je crois que les composants de notre alimentation occidentale sont conçus par leurs fabricants pour être hyper appétissants - avec une teneur élevée en sucre, en gras et en sel, ce que nous aimons - nous allons donc acheter leurs produits », a-t-elle déclaré. "Le résultat est que nous mangeons trop. »
"En revanche, je pense que le MedDiet n'a pas ces caractéristiques », a-t-elle ajouté. "Veuillez noter, cependant, que cette théorie reste une hypothèse qui n'a pas encore été testée. Cela dit, je pense que le MedDiet a également plusieurs caractéristiques qui le rendent très satisfaisant sans surconsommation, et la fibre peut en faire partie.
Plus d'articles sur: décomposition cellulaire, La diète méditerranéenne
Mai. 23, 2023
Des chercheurs étudient le rôle des composés bioactifs dans les maladies neurodégénératives
Les chercheurs se sont concentrés sur des études portant sur les flavonoïdes, les polyphénols et d'autres composés phénoliques présents dans l'huile d'olive extra vierge et le régime méditerranéen.
Septembre 6, 2023
En Australie, le régime méditerranéen coûte moins cher que les alternatives, selon une étude
Les chercheurs ont découvert que les Australiens pourraient économiser 28 dollars australiens par semaine en suivant le régime méditerranéen.
Juillet 13, 2023
La consommation d'oleuropéine peut atténuer les effets du vieillissement sur l'atrophie musculaire
De nouvelles recherches prétendent démontrer que les souris âgées qui ont suivi un régime alimentaire complété par de l'extrait de feuille d'olivier riche en oleuropéine ont augmenté leur masse musculaire.
Avril 24, 2023
Seulement quinze pour cent des Américains connaissent les bienfaits du régime méditerranéen sur la santé, selon une enquête de la Cleveland Clinic.
Juillet 25, 2023
Les patients réagissent aux conseils nutritionnels via la télésanté, selon une étude
L'intervention par le biais de la télésanté peut compléter positivement les soins en face à face en soutenant les changements de régime alimentaire et de mode de vie.
Janvier 8, 2024
Le régime méditerranéen en tête de liste pour la septième année
Le US News & World Report a cité la variété, la flexibilité et les bienfaits du régime alimentaire.
Octobre 31, 2023
Med Diet atténue les symptômes du SSPT, suggère une étude
Même si les chercheurs affirment qu’il reste encore du travail à faire, ils pensent qu’ils sont sur le point de pouvoir fournir des recommandations alimentaires aux personnes souffrant du trouble de stress post-traumatique.
27 novembre 2023
Le régime méditerranéen aide à ralentir le déclin physique lié à l’âge, selon une étude
De nouvelles recherches ont montré que suivre un régime méditerranéen hypocalorique et augmenter l’activité physique ralentissent la perte musculaire liée à l’âge et réduisent la graisse totale et viscérale.