L'huile d'olive est bénéfique dans le cadre d'un traitement de fertilité
Une étude menée par l'École de santé publique de Harvard a mis en évidence un lien positif entre la consommation de bonnes graisses et des résultats favorables chez les femmes ayant recours à la fécondation in vitro.
Si des recherches ont démontré que la consommation d'huile d'olive protège contre diverses maladies chroniques, une nouvelle étude de l'École de santé publique de Harvard a mis en évidence un lien positif entre les bonnes graisses et des résultats favorables chez les femmes ayant recours à la fécondation in vitro (FIV).
L'apport en graisses alimentaires a déjà été associé à la santé reproductive ; par exemple, une consommation élevée de graisses trans a été associée à l'infertilité ovulatoire et aux fausses couches, tandis que les graisses saturées ont été liées à une baisse de la concentration spermatique. Mais on dispose de peu d'informations sur l'effet des graisses alimentaires pendant un traitement de fertilité.
Cette étude a examiné l'effet des graisses alimentaires chez les femmes suivant un traitement de FIV. Elle a été présentée cette semaine lors de la réunion annuelle de l'ESHRE (Société européenne de reproduction humaine et d'embryologie) par le Dr Jorge Chavarro, professeur adjoint de nutrition et d'épidémiologie à la Harvard School of Public Health.
Les chercheurs ont examiné les apports en graisses totales, mais aussi en graisses saturées, polyinsaturées et monoinsaturées, ainsi qu'en oméga-6, oméga-3 et graisses trans. Les résultats de l'analyse ont montré qu'une consommation plus élevée de graisses monoinsaturées, principales graisses présentes dans l'huile d'olive, était associée à un risque plus élevé de naissance vivante. Les chances d'une naissance vivante après un transfert d'embryon étaient 3,45 fois plus élevées chez les femmes ayant la consommation la plus élevée de graisses monoinsaturées par rapport à celles ayant la consommation la plus faible.
Les femmes ayant une consommation totale de graisses plus élevée présentaient un nombre d'ovocytes en métaphase II (MII) (seuls les ovocytes MII peuvent être utilisés pour la FIV) prélevés inférieur à celui des femmes ayant une consommation plus faible ; selon le professeur Chavarro, cette association semble être liée à la consommation de graisses saturées. Les graisses polyinsaturées avaient également un effet négatif. Les femmes consommant le plus de graisses polyinsaturées présentaient une proportion plus élevée d'embryons de mauvaise qualité.
Le professeur Chavarro a souligné qu'il est important que ces résultats soient confirmés par d'autres études avant de formuler des recommandations fermes concernant la consommation de graisses à l'intention des femmes suivant un traitement contre l'infertilité. Cependant, l'huile d'olive, l'une des meilleures sources de graisses monoinsaturées, s'est avérée bénéfique de manière générale et il est recommandé à tout le monde, y compris aux femmes suivant un traitement de FIV, d'inclure de l'huile d'olive dans leur alimentation.