Santé / page 10

Décembre 30, 2021

Que sont les polyphénols et pourquoi s'en soucier ?

Les composés végétaux des huiles d'olive extra vierge de haute qualité procurent d'importants bienfaits pour la santé.

Décembre 16, 2021

Selon une étude, le régime méditerranéen peut aider à protéger les nouveau-nés de la principale cause de mortalité

Les femmes enceintes à risque de souffrir de la maladie de petite taille pour l'âge gestationnel étaient moins susceptibles d'avoir des nouveau-nés souffrant de la maladie après avoir suivi le régime méditerranéen.

Décembre 13, 2021

L'étiquette Nutri-Score mise à jour indique si les aliments sont transformés, biologiques

Le créateur de Nutri-Score a déclaré qu'une nouvelle fonctionnalité est conçue pour fournir une vue plus holistique sur le score de santé des aliments emballés.

15 novembre 2021

Heart Association refuse d'approuver la consommation d'EVOO dans les dernières directives

L'AHA a recommandé aux Américains de manger des huiles végétales liquides au lieu d'huiles tropicales, de graisses animales et de graisses partiellement hydrogénées, mais n'a pas choisi l'huile d'olive extra vierge.

Octobre 4, 2021

Suivre un régime méditerranéen peut inverser le déclin cognitif chez les personnes âgées

De nouvelles recherches montrent que l'adhésion à un régime méditerranéen peut aider à restaurer les fonctions de la mémoire et à inverser les troubles cognitifs dus au vieillissement.

Septembre 29, 2021

Régime méditerranéen lié à des avantages pour la santé à long terme pour les adolescents

Les adolescents qui consommaient des aliments du régime méditerranéen avaient des niveaux plus élevés d'antioxydants et de propriétés anti-inflammatoires dans leur sérum sanguin.

Septembre 20, 2021

L'adoption du Nutri-Score peut aider à freiner l'épidémie de cancer, selon les chercheurs

Un rapport du Centre international de recherche sur le cancer a demandé à l'Union européenne et à d'autres pays d'adopter d'urgence la plate-forme française d'étiquetage sur le devant des emballages.

Septembre 16, 2021

Les bienfaits de l'huile de noix de coco pour la santé : faits et fiction

Une méta-analyse de 16 essais cliniques a révélé que la consommation d'huile de noix de coco augmentait les taux de cholestérol LDL et HDL par rapport à d'autres huiles végétales non tropicales.

Septembre 15, 2021

Étude : l'oléocanthal régule les anomalies du récepteur responsable de la maladie d'Alzheimer

Des chercheurs de l'Université de Louisiane-Monroe travaillent à la création d'un supplément oral à base d'oléocanthal pour les patients atteints de la maladie d'Alzheimer.

Septembre 15, 2021

Les rédacteurs en chef de 200 revues de santé préviennent que le changement climatique crée des crises sanitaires mondiales

L'augmentation des températures mondiales expose davantage de personnes à une multitude de maladies, allant des maladies tropicales et zoonotiques à la pollution de l'air.

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Septembre 8, 2021

Des chercheurs établissent un lien entre l'adhésion au régime médical et l'amélioration des perspectives pour la dépression clinique

Suivre le régime méditerranéen était lié au développement normal d'une partie importante du système nerveux chez les patients déprimés.

Septembre 1, 2021

Le traitement à base d'oléocanthal est prometteur contre le type agressif de cancer du sein

Une étude de l'Université de Louisiane-Monroe a montré qu'une formulation d'oléocanthal-xylitol supprimait l'initiation et la progression du cancer du sein chez la souris.

Août 26, 2021

Certaines protéines alimentaires réduisent l'amertume et le piquant de l'EVOO

Les résultats pourraient ouvrir la voie à l'augmentation de l'attrait de l'huile d'olive extra vierge pour les consommateurs rebutés par les saveurs amères et piquantes.

Août 23, 2021

Une étude suggère une nouvelle approche pour promouvoir une alimentation saine pour le cœur

Les chercheurs ont mené une méta-analyse de dizaines d'études pour déterminer la relation entre des aliments spécifiques et les maladies cardiaques.

Août 23, 2021

Des chercheurs trouvent des moyens de réduire l'acrylamide dans les olives de table

La concentration du composé, qui est cancérigène, peut être influencée par le stade de maturation, la durée de stockage et le type de traitement de lavage.

Août 23, 2021

L'Europe fixe de nouvelles limites au cadmium dans les fruits et légumes

Les limites sur le métal lourd cancérigène entreront en vigueur à la fin du mois d'août.

Août 16, 2021

Un nouveau livre sert de guide quotidien pour suivre le régime méditerranéen

« Le vrai régime méditerranéen » offre aux lecteurs une explication digeste des bienfaits du régime pour la santé et des conseils sur la façon d'améliorer les habitudes alimentaires quotidiennes.

Août 11, 2021

MedDiet lié à la prévention ou au retard des maladies oculaires dégénératives

Une nouvelle étude a révélé que suivre un régime riche en antioxydants aidait à prévenir ou à retarder l'apparition de la dégénérescence maculaire liée à l'âge.

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