Santé / page 10

Janvier 17, 2019

Le programme des sommeliers débutera à Londres

L'édition londonienne du célèbre cours de sommelier à l'huile d'olive d'une durée de six jours débutera ce week-end à Bloomsbury.

Janvier 10, 2019

Une nouvelle étude explore les mécanismes à la base des avantages pour la santé de MedDiet

Les chercheurs ont constaté que le régime méditerranéen pouvait réduire le risque de développer une maladie cardiovasculaire de 25 pour cent. Ils ont également obtenu des indices sur les raisons pour lesquelles cela pourrait être le cas.

Janvier 7, 2019

Compléter le MedDiet avec des produits laitiers peut être bon pour le cœur

Une nouvelle étude a révélé qu'il n'était pas nécessaire d'éviter le fromage et le yogourt pour réduire le risque de maladie cardiaque.

Octobre 23, 2018

Le régime méditerranéen peut aider à prévenir la dégénérescence maculaire

Une nouvelle étude a montré qu'une alimentation riche en fruits, légumes et poissons gras, telle que la diète méditerranéenne, peut aider à se protéger d'une maladie oculaire qui érode la vision centrale.

Octobre 22, 2018

Le squalène dans l'huile d'olive vierge peut aider à la réparation des tissus

Les squalènes, un composé présent dans l'huile d'olive vierge, pourraient contribuer à la cicatrisation et à la réparation des tissus, selon une étude menée par l'Université de Jaén.

Octobre 8, 2018

Le régime méditerranéen est lié à un risque de dépression inférieur de 33%

Une nouvelle étude a révélé plus de preuves que la qualité du régime alimentaire influe sur la santé mentale.

Octobre 5, 2018

Med Diet peut réduire le risque d'attaque cérébrale chez les femmes

Une nouvelle étude réalisée au Royaume-Uni suggère que le régime méditerranéen pourrait être particulièrement protecteur contre les accidents vasculaires cérébraux chez les femmes prenant du 40, qu’elles prennent un traitement hormonal substitutif ou qu’elles soient ménopausées.

Octobre 3, 2018

Conférence sur l'huile d'olive à Yale en cours

Pas moins que les haut-parleurs 26 avaient chacun entre les minutes 20 et 40 aujourd'hui dans un mélange rapide de présentations principalement scientifiques sur les mécanismes derrière les bienfaits de l'huile d'olive pour la santé.

Septembre 25, 2018

Comment la combinaison de l'huile d'olive et du sommeil peut prévenir les événements cardiovasculaires

Des scientifiques canadiens ont découvert que l'huile d'olive permettait de se protéger contre l'agrégation plaquettaire entraînant des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux

Septembre 21, 2018

L'huile de poisson n'est pas meilleure que l'huile d'olive pour réduire le risque cardiovasculaire chez les diabétiques

Les suppléments d’huile de poisson Omega-3 n’ont pas empêché les diabétiques de subir une première crise cardiaque ou un premier accident vasculaire cérébral, par rapport à un groupe de contrôle prenant des capsules d’huile d’olive.

Septembre 20, 2018

Le programme des sommeliers en huile d'olive s'étend à Londres

L'édition londonienne du programme acclamé aura lieu en janvier 20-25 à Bloomsbury.

Septembre 17, 2018

Yale organise une conférence sur l'huile d'olive et envisage de créer un centre de recherche

La conférence réunira des membres de l'industrie issus de diverses disciplines afin de planifier la création d'un groupe de réflexion sur l'huile d'olive.

Septembre 17, 2018

La recherche examine les ingrédients fonctionnels du grignons d'olive

Un projet de recherche espagnol évalue l’utilisation de la pâte de grignons d’olive pour la mise au point de nouveaux produits de santé.

Septembre 12, 2018

Le régime méditerranéen prolonge la vie des personnes âgées

L'augmentation de la consommation de graisses mono-insaturées et la réduction de la consommation de graisses saturées sont l'un des principaux facteurs expliquant les avantages du régime méditerranéen pour la longévité.

Septembre 4, 2018

Le régime méditerranéen pourrait ralentir la progression du psoriasis

Les scientifiques espagnols conseillent aux personnes souffrant de psoriasis de suivre un régime alimentaire sain, tel que le régime méditerranéen.

Septembre 4, 2018

De nouvelles études établissent un lien entre la santé cardiaque et la probabilité réduite de développer une démence

Les personnes âgées qui prennent soin de leur cœur risquent moins de développer une démence que les personnes qui négligent leur santé cardiovasculaire.

Août 28, 2018

Le régime méditerranéen pourrait améliorer les notes des adolescents

Une nouvelle étude montre que la consommation du régime méditerranéen est associée à des scores plus élevés dans les matières principales et aux compétences verbales des adolescents.

Août 27, 2018

La critique d'un professeur sur l'huile de coco devient virale

L’huile de coco est «l’un des pires aliments que vous puissiez manger», a déclaré la professeure Karin Michels de Harvard.

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